賀茂駅のワンタン麺の人気おすすめランキング

醤油のきいた豚骨 #ラーメン #豚骨ラーメン #焼き餃子 #ワンタン麺

今日は開店10分前くらいに着いたけど、名前を書く紙はすでに2枚目！ だいたい40分くらい待ったかな。 「ワンタン麺」(850円)の、なみなみに注がれた塩味系のスープはコクの厚みがあり、脂の甘みも感じる。 久しぶりに来たけど、やっぱり美味いね。 ちゅるちゅるのワンタンの餡は肉をしっかり感じられるタイプ。 いつものように、中太ストレート麺を普通のかたさで食べた後、「替え玉」(100円)をバリカタでオーダー。 麺が来たらすぐに、胡麻とニラ、ニンニクチップを投入して素早く食べたよ。 ここのバリカタはザクザク感というよりもほどよい弾力があるので、最初からバリカタもしくはカタでも良いかも。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

溢れんばかりの熱々スープが、スープ完飲派の私には嬉しい。 今はドロ系濃厚豚骨店が多くあるので、相対的に昔ほど濃厚とは感じませんが 丁寧に行われている“呼び戻し”によるコクが素晴らしい。 塩分強め、醤油の輪郭がはっきりした仕上がりなので、分かりやすい美味しさ。

辛くないメニューもあります。 こちらは重慶名物のワンタンを白湯麺に載せたワンタン麺820円。 大きいワンタンが5個入ってます。 ワンタンの餡は、つなぎが多めなのかネットリ系だったのが印象的。 スープは干海老の風味が軽く香るあっさり味。 麺は細麺です。