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ワタリガニスープ(ワタリガニ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはワタリガニスープをワタリガニで絞り込んだ検索結果ページです。
64件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、64の中からとっておきのワタリガニを見つけてください！

2位 - ワタリガニのビスク

3.0
ワタリガニのビスク(麺場voyage)
今日不明
京急蒲田駅から251m
東京都大田区蒲田４丁目３７-７コーピアス蒲田

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    チャーシュー、ワカメ、味玉、蟹爪、刻み葱、キノコフレークといったトッピング では、まずはスープから ビスクと聞いてもっと濃密な仕上がりを予想していたので、ちょっと違った印象です 口の中へ流しこむとワタリガニの旨みが凝縮されています 油はエキストラバージンオリーブオイルだそうです そのせいか後味はすっきり なるほど、さすが貝原船長 ビスクの手法でしっかりラーメンスープに仕上げてらっしゃる 麺は中細ストレート このスープとのフィットはまずまず 途中からキノコフレークの風合いがスープに溶け出すのはこちらの常套手段 複雑な味わいになっていきます 蟹爪を始めとしたトッピングはなかなかなのですが、ラーメンのトッピングでのワカメは不得手な私です

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