公会堂前駅のロールケーキの人気おすすめランキング

今回買ったのは、中に黄桃が入ったロールケーキです。生地はしっとりしていますが、今まで食べた事のない食感です。ソフトだけど気のせいでしょうか、ロールケーキなのに「和」を感じるんですね。和菓子みたいなロールケーキなんです。面白いです。中のクリームは甘めになっていて、黄桃の食感も良い感じで美味しいです。食べていくと甘味が少し濃くなってくるのでもう少し控えたら、もっと食べられるのではないかと思いました。後味にも甘味が割と残るのは、クリームの甘さと生地の甘さが重なって感じるわけなので甘いロールケーキだと思ったらいいです。どこか和菓子的な風味のロールケーキ、甘かったけど美味しくいただきました。

アールグレイの香りと共に柑橘系の香りが楽しめるアールグレイのロールケーキです。見た目から紅茶だと分かる姿をしてますね。重さを量るために手に持つとしっかりした生地の感触です。紅茶の香りがしてきますよ。切ってみると、生地は固めだと感じます。食べてみると、パサつき感があり紅茶の味がほんのりしてきます。ロールケーキの中に入っているクリームにも紅茶が入れてあるので味も少ししています。生地自体の味は甘さが少しあって良い味なのだけど日にちが経っているのか、こういう生地なのか、しっとり感がほぼないという食感なんですね。ロールケーキにしっとり感が出ないように作ったかと思うほど、ふんわりもしないので食べていて飽きてきます。