ローストダック(ラム肉)のメニュー一覧 (3ページ目)

仔羊は苦手な人も多いかもですが、ここの仔羊は全く独特の臭みとかが無く、みんな好きになると思います！ レアな焼き加減がとってもジューシーで何本でも食べられそうなおいしさ♪ 焼き野菜もおいしいしソースも仔羊にピッタリでした( *´艸｀)

さっぱりソースと付け合わせ。

たっぷりの夏野菜月です。薄切りのため少し硬さやクセはありますが、食べやすくなったいます。 サルサソースがこの時期よくあいます。 付け合わせのポテトは細切りポテトのマッシュ風でした。こちらにスープとドリンク、パンはお代わり自由です。

仔羊の肉肉しい味わいを楽しめます。 臭みがなくジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

見た目からも豪快な仔羊を楽しみながら、 臭みのないうまみたっぷりな肉の味わいを楽しむことができます。

仔羊の臭みのない肉肉しい味わいと、 ミディアム状態の肉の色合いを楽しめます。

「俺のスタイル」というメニューがちょいちょいありますが、出て来ても良くわかりません(笑) 子羊肉はとにかく硬い！！！ 子羊なのに、何故かたい？？？ ソースはトマトケチャップ風味で美味しかったのですが、肉が硬いのはいただけません。。。 全体的に、お肉よりもお魚料理の方が得意なシェフだと思われます。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいをソースと共に楽しめます。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しんでいける一品です。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

シンプルな味付けですが柔らかいラムをぞんぶんに楽しめます。

肉汁が滴るロースト。お肉がほろほろと柔らかく、ソースがよく絡んで旨味たっぷり。下処理がきちんとされていて、全然臭みがなく美味しくいただきました。

臭みも無くて美味しかったです。

とてもお肉が柔らかくあっさりといただけ、香草の香りが後から香って臭みもなくお肉の甘味も感じられます。

仔羊独特の臭みはなく、肉肉しい味わいとジューシーで食べ応えのある味わいが特徴的です。ソースとの相性も良く絶品です。

子羊のローストがこの値段で食べれるなんて貴重です！

子羊のロースト。 見た目も豪華で付け合わせのお野菜は、甘みがありお肉と合わせていただくと甘みが倍増。 おソースもさっぱりとしており、子羊もさっぱりしているので重たくなく頂けました。

とても美味しいアニョーでした。 臭みはまったく感じさせず、淡い桜色をしたお肉はほどよい噛みごたえで堪能出来ました。

ほんっとにきれいなピンク色で感激。 甘く柔らかくしっとり。

適度に脂もありとてもおいしい子羊でした。ローズマリーとやはり相性がいいですね。ボリュームありです。

若い仔羊だからこそ出せる引き締まった弾力のある身をじっくりとローストすることで肉の旨みを存分に表現していきます。仔羊特有の臭みも丁寧な下処理によって消されており満足感の高い一品となります。

羊の独特の臭みも少し残しつつ、レア気味なのにとても香ばしくて美味しい子羊でした。香ばしいお野菜もしっかり野菜の味がしてちょっとした箸休めによかったし、ソースがまたお肉とばっちり合ってパンをつけても美味しかったです。これは赤ワインが進む一品です。

ランチコースのメインです。くさみもなく焼き加減が絶妙です。ラタトゥイユのお野菜がキレイに盛り付けられていてまるで絵画のよう。

仔羊の肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 臭みがなく味わい深いものになっています。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを ミディアム状態で楽しめます。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいをソースとともに楽しめます。