ローストダック(鴨肉)のメニュー一覧 (2ページ目)

ぴったりのワインも選んでくれるお店で、 さらに美味しい料理も出してくれます。 その中でもこの鴨は最高です。

添えられたワサビが最高に鴨の旨味を引き出します。

全く嫌なクセが無く、お肉も柔らかく仕上がっていて、コース料理にも関わらず食べられてしまう美味しさでした。柔らく香ばしいゴボウも絶品でした。

香しくて芳醇な味わい。ソースはちょっと甘みがあってフルーティー。鴨肉は柔らくて絶品です。添えてあるラタトゥイユもおいしい！

燻製に近いイメージの鴨のロースト。余計な脂身もなくさっぱり頂ける1品でした！

付け合せのマッシュポテトとの相性も抜群でした。

鴨はクセもなく、鴨独特の脂のうまみが充分に味わえます。ローストの加減も、ちょうどよい具合でした。

じっくりと時間をかけてローストされた鴨肉はジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。ソースとの相性も抜群の逸品です。

鴨肉のジューシーで食べ応え十分あ旨みを存分に楽しめます。 フランぼわーずの香り高いソースとの相性も抜群です。

美しいピンクの色合いを目で楽しみながらも、 鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。

粒マスタードが鴨のローストを引き立てます。

マーマレードソースの甘みとバルサミコの酸味が絶妙にマッチ！鴨を引き立ててくれます！

甘酸っぱいソースと合わせたフランス産≪バルバリー種≫鴨胸肉のロースト。つけあわせのライスがおいしいです。

こりゃこりゃ、トマトソースにあいまって茄子がやってきた。こりゃうまい。分厚く切った茄子にトマトソースがしみて、鴨肉の弾力があいまってグッドグッドグッド

こんがりローストされた鴨肉は歯ごたえバッチリの肉質で、あっさりな味付けながらコクがある味わいでした。ちょっと、骨から外すのに苦労した覚えがあります。

柔らかいくせのない鴨肉に濃厚なソースが美味しい

見事なまでに美しいピンクの色合いの鴨肉は、ミディアムでも楽しめる新鮮さ。口の中で広がるジューシーな旨みは格別です。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいと 美しいピンクの色合いを楽しめます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 フルーツソースの優しい旨みとの相性を楽しめます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 色とりどりの野菜も絶品そのものです。

鴨肉はちょっと硬めでした。手前の黒いソースは黒ゴマのソースです。お肉は美味しかったのですが、少し硬めだったのでこの点数です。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

どのお料理もとっても美味しかった♡

これは毎回いただきたい美味しさです

甘めのタレと辛しそして山椒のアクセントが

とっても柔らかく、独特の臭みも全く感じられませんでした　濃厚なソーズとも相性抜群でした

これも少し変わっていて、鴨ロースがハチミツの甘さとマッチしています。甘いお肉って初めて食べた気がしますが、結構イケました。

ソースの酸味がよくあいます。鴨肉も柔らかくて、美味しかったです