ローストダック(肉)のメニュー一覧

ソースが美味すぎ。食べてると獣になった気分です。 #鹿肉のロースト #ローストダック #ロースト

肉は柔らかく、味もしっかり！

柔らかくて美味しい〜(*´﹃｀*) 赤ワインがよく合います♡ #ローストダック #ロースト

臭みのない仔羊肉の燻製です！ 濃厚でクリーミーな口当たりに満足です。 #肉の燻製 #ローストダック #燻製 #ラム肉 #チーズの燻製 #ロースト

やっぱり熟成した鴨と、濃厚スースの鴨の相性は最高のマリアージュを奏でてくれる

にんにく入りやみつき醤油たれを絡めた太麺。麺の上にはやわらかローストビーフ。 途中からトッピングで卓上の茎わさびや刻み玉ねぎ、酢や辣油をまわしかけて味を調整しながらいただきます。

ずっと行きたかった恵比寿のビストロでお肉♪ 弾力ぷるぷるで噛み応えも最高(＾ｰ^)ノ

羊好きにはたまらない。シンプルに焼いてるけど柔らかく、でも羊らしい歯ごたえがあって美味しい。ソースも肉の味を引き立てていて最高です

肉肉しくてジューシー◎

きのことピスタチオのソースに、またこれもびっくりするほどスッと入る綺麗なロゼ色の羊。素材と、その良さを引き出す味付けと熱の入れ方、全てが黄金比であることを証明してくれる一品。羊独特のクセが綺麗に抑えられてて重くなく、この時期のフレンチ肉料理にどんぴしゃ。

フレンチをもっと身近に感じさせてくれて、 そして気張らずに楽しめるお店です＾＾。 プリフィクススタイルで、とにかくメニューが豊富！選ぶワクワク感があります。 特にお肉料理はマスト！。 火入れは絶妙で鶏モモ肉の皮の香ばしさとお肉そのもののジューシーな旨味がたまりません！。

こちらもランチプリフィクスのメイン。ここの鴨は最高レベルのクオリティ。迷ったら鴨！間違いなし！

味も雰囲気も満足。

柔らかいお肉に付け合わせのスープが美味しく、ライスを追加してたべてしまいました。ポテトも美味しいんですっ！ #クレープ #ローストダック #ロースト

お肉は柔らかで臭みなし！ 酸味のあるソースではなく、安納芋のピュレでまろやか。

ソースポワブラード。鎌倉産ホウレンソウのソテー。まったく 臭みなく、柔らかくて、素晴らしいお味でした

ジューシーでとても柔らかかったです！ ハーブの香りがいいですね！ #ローストダック #ロースト

お肉が柔らかくてとってもおいしいです＾＾

美味しいの一言。お肉はクセもなく、女性でも食べやすいです。

ローストされた鴨肉は旨みが凝縮されていて、とっても美味♪ソースはフルーティーでちょっと酸味があります。焼いたマンゴーは柔らかくてかわいくて、鴨によく合います。見た目もキレイで大満足な一品です！

サラダとドリンクがついたコスパのいいランチ！カリッとした鶏モモ肉にバルサミコのソースが良く合う！

豚なのにローストビーフぽく仕上がってますよ！！

プレジャーコースのメイン

鴨肉は柔らかくて表面はカリッとしていて、とっても芳醇な味わいです。フランボワーズの甘酸っぱいソースと良く合っていておいしい！

緑こしょうと実山椒の風味が生きた小鴨のロースト 鴨独特の脂も抑えめにしてあり、非常に食べやすく肉の味わいを楽しむことができます。

ジャガイモのニョッキも添えられていました！シンプルなローストが食材の旨味を引き出してます！

ジューシーでおいしかった。

柔らかいくせのない鴨肉に濃厚なソースが美味しい

たっぷりの野菜と共に楽しめるのは、ミディアムレア状態で堪能することができる和牛。ジューシーな味わいと脂の旨みを野菜と共に楽しめます。