ロースト(鴨)のメニュー一覧 (6ページ目)

キノコのデュクセルクリームソースが鴨肉と相性良く美味しく頂けた #イタリアン

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

あまりに美味しくてあっという間に無くなりました。

付け合せのマッシュポテトとの相性も抜群でした。

鴨の脂の甘みと肉肉しい味わいを楽しめます。 臭みがなくジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

美しい肉のミディアム状態の美しさを目で楽しみ、 噛めば噛むほど出てくる旨みとソースとの相性も抜群です。

鴨肉のジューシー食べ応えのあるボリュームと肉の厚み 鴨肉独特の臭みもなく新鮮さをうかがうことができます。ソースと合わせて満足いく味わいです。

真ん中にどどーんと大き目のローストトマト、じっくり焼かれて酸味と甘みが凝縮されている。真ん中にどどーんと大き目のローストトマト、じっくり焼かれて酸味と甘みが凝縮されている。合え麺なので濃い味で少な目のスープが麺の下に控えてます「よく混ぜてお召し上がりください」との店員さんの言葉に従い、よ～く混ぜ混ぜ。

鴨のローストもなかなかボリュームあって美味でした。

やわらかくとてもおいしい鴨です。京都らしくお味噌がついていました。

パリッと焼き上げられた鴨肉のジューシーな身とカリッとした皮の相性が抜群。オレンジのソースが鴨肉の美味さを引き立てています。赤ワインとの相性抜群の一品です。

焼き加減 ソース、下に敷かれたごぼうも抜群に美味しい

#バル #ダイニングバー #ロースト #燻製 #ディナー #肉　#鴨肉

#ローストダック #ロースト

メインディッシュはお店おススメの鴨に♪柔らかくて美味しい(^^) #ロースト#鴨肉 #メイン #ランチ #ランチコース ＃大阪

アペタイザーその2。 それなりにジューシーな鴨のローストと甘いハチミツソースの組合せ。 これはなかなかのコストパフォーマンス。

#ディナー#鴨ロースト#えちごや#忘年会 #2次会

こんなに厚みがあるのにしっとりの鴨。 牡蛎の旨みと鴨の旨みが喧嘩せずにハーモニーを奏でるとは！

4200円の前菜＋メイン＋デザート、飲み物の簡単なコースのメインです。 ソースも赤ワインと合わせてあるので、チーズの臭味がそれほど前面にでておらず食べやすい。 ロックフォールの青カビ独特の旨味が余韻を残しつつ、バランスの良いソースです。ワインが良く進みます。 ソースは、フォンドボーだと味が濃すぎるから、赤ワインを使ってるそうです。 鴨肉もあまりクセの無い柔らかい鴨肉で美味しかったです。

先ほどの茶碗蒸しから、さっぱりとした口当たりに変化しました。生ハム感覚でいただくイメージ。

鴨特有の臭みはなく肉肉しい味わいとジューシーな旨みを存分に感じ取れます。食べ応えもある一品です。

ソースの酸味がよくあいます。鴨肉も柔らかくて、美味しかったです

切り分けずに一人前300gのボリューム。 #ステーキ

#ロースト #鴨ロースト#まりも本店

柔らかく仕上げた鴨肉のローストに赤ワインソースとビーツのピュレが味わい深いです。 #ロースト#鴨肉 #鴨

鴨ローストの肉肉しい味わいとジューシーな旨みを存分に楽しめる一品。 ソースとの相性も抜群です。