近鉄日本橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(10ページ目)

鶏、豚の動物系に昆布、香味野菜類の出汁とされてまして♪ ブレンドの醤油ダレは優勢なバランスで、しっかりとした コクを感じる軽い酸味が特徴的　(*^o^*) ブラック感の出ている かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

大盛、肉厚メンマトッピング、鶏白湯のコクと味噌のコクがちょうどよく混ざり合っています、濃いかなと思ったけども全然しつこくない味です、鶏の炙りチャーシューと自家製つくねが乗っているのも贅沢 #鶏そば #ラーメン #味噌ラーメン

豚骨の旨味はしっかりと表現されている出汁で (*^ー^)ノ 醤油ダレはまろやかさと甘みを感じ、他の徳島ラーメンに対して 比較的塩分濃度は低めの設定とされております♪ 関西を意識したのか本店の味わいもそうなのか、は未確認ｗ ワシ的には頂きやすい仕上がりと感じます　ヾ( ´ー｀) 生卵なしでもするっと頂ける かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン

息子がポケカを売るというので、早くもリピート。Oysstey日本橋店さんで辛牡蠣塩らぁ麺Premiun 1000円をいただきました。もう癖になった。 #Oysstey #日本橋店 #オタロード

#ラーメン

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あっさり系とんこつラーメン。味変は好みでキムチやニラを入れて。値段も手頃だし小腹が空いた時にはちょうどいいね。 #ラーメン #とんこつラーメン #大阪市グルメ

【らーめん専門　和海　なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🏠エディオンなんば本店9階に'１９年６月に【なんばラーメン一座】にオープンした、 兵庫・尼崎市にある【らーめん専門　和海】が監修されているお店。 date:20.10.20  🍜柚子レモンらーめん　¥950  ●スープ 《塩ベース　鶏　魚介》 魚介を強めに効かせて鶏と塩ダレでスッキリと纏めている ‪●麺 《細め　ストレート》 低加水で軽やかな食感から香ばしい風味が広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー しっとりとした口当たりから素材の旨味引き出す丁寧な味付けにより仄かな甘みの乗った旨味が凝縮されている ・低温調理鶏もも肉 皮の脂の甘みに柔らかいもも肉の旨味が重なる ・低温調理鶏胸肉 スッと歯が通る柔らかさであっさりとした旨味が優しく広がる 《その他》 ・車麩　・水菜　・レモン  ●寅レポ ‬ 品名から『酸っぱい』『酸味勝ち』等のワードが浮かびそうな印象を受けるスープは、 うるめや秋刀魚等から抽出した旨味を落とし込んだオイルの丸みに節・煮干し・昆布で構成された魚介出汁を、 柚子のスキッとした酸味と仄かな甘みとまろやかさが広がる鶏の旨味で厚みを持たせ、 素材のそれぞれの個性を活かす優しいバランスで支えとなっているかえしで纏めています。 低加水ならではのサクッと歯が通る軽やかな食感の麺は、 小麦の香ばしさがと共に柚子と徐々に溶け込んでくるレモンのWの酸味が啜ると同時に鼻から抜けて、 程良く絡んだスープの旨味を噛む程に引き立てて麺の味わいと共に重なり、 途中からレモンを解していくと確かに酸味は強くなるものの、 鶏の旨味と馴染み酸っぱさを取り込んで酸味押しではないまろやかな味わいへと変化して魚介の風味が余韻として現れます。 客層のニーズを見極め開発された店長の人柄と創作意欲がしっかりと伝わる1杯を頂きましたっ！  #らーめん専門和海 #大阪ラーメン #塩ラーメン #和海 #なんばラーメン一座 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

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#大阪　#ラーメン　＃二郎インスパイア 日本橋に新しくできた二郎インスパイアのラーメンです、二郎の王道の豚骨ラーメンです、ヤサイやアブラの増量は別途食券が必要、ニンニクや唐辛子などは言えば出してくれます、ラーメン自体はとてもバランスのいい豚骨醤油で麺もガッシリした強い麺で並は200gですがとても食べ応えがあります 今回ヤサイとアブラを増量しましたが、アブラは並でもかなりの量が乗っており、またスープの表面にもかなり厚い油膜が貼っているのでアブラを増やしすぎるとちょっと胃が重いです、逆にヤサイをどっしり増して食べた方が美味しいかもしれません

200g。メイドカフェみたいな色合いの店舗から二郎系が出てくる大阪日本橋。作ってるのはおっちゃんやけど。 #恵美須町 #大阪市 #ラーメン #豚骨ラーメン #二郎系 #難波 #なんば #日本橋

直前、ブラウンのハンドブレンダーで泡立てられて口あたりは非常になめらかで(*^.^*) 鶏優勢の旨味はかなりしっかりとされており、クリーミーな味わいが楽しめますo(^▽^)o 醤油のかえし、もまるみがありクセのない仕上がり♪ ソツのない安定感ある かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

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いりこ薫る醤油ラーメン!! 最初は醤油の甘さにあれっと思いきや0.3秒後にガツンと来るいりこの深い味わい。 高級小麦春よ恋を使った麺はもっちり感がナイスです。 餃子はセットで5個入り。 肉とにんにくの味のバランスが最高で思わずビールが欲しくなっちゃいます。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29684700.html #伊吹商店 #いりこ #醤油ラーメン #ラーメン #大阪ラーメン #難波ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #餃子セット

動物系がベースの出汁とされておりまして (^-^)ノ 上品な中に旨味が凝縮した出汁感があります♪ 塩ダレに魚介を加味した拘りの仕上がりで (σ・∀・)σ バランス感覚にも優れた かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

麺のようじ 『鶏節極醤油らーめん』 醤油のコクに鶏の旨味がじんわりと伝わるスープは鶏節でさらに鶏感が増して適度な油分も効き分厚い旨味で食後の余韻が凄い‼︎やや加水高めのツルモチな中太平打ち麺もとても美味しい‼︎具だくさんの野菜もスープにマッチして、厚めのチャーシューもホロホロ‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

日本橋エリアの百名店。 カウンターとテーブルの落ち着いた雰囲気。 個性的なまぜそばをもとめ訪問。 麺屋テイガクのうどんの様な麺を使用した斬新さを極めたまぜそば。 明太子の風味に、磯の香り、さらにチャーシューの食べ応えを加えた和洋折衷なまぜそば。 #まぜそば#まぜ麺 #ラーメン

大阪で人気の金龍ラーメン。豚骨スープが少しとろみがあり細麺に絡みます。ニラのキムチ、キムチが無料で食べ放題、入れ過ぎると辛いです。

食券を購入して、カウンターの店員さんに渡す 番号札をくれて、２分後に出来上がり～ここはご飯、キムチ、ニラなど食べ放題 適当にご飯とキムチを使い捨ての容器に入れてさあ～食べよう(^^♪え！昔食べた時はもっと美味しかったけどな～もしかしたら、口が肥えたのかな～キムチは相変わらず激辛ですわ～ご飯は・・・凄く柔らかくて、あまり美味しくないな～そやけど、店内はそこそこお客さんがおるし流行ってるで～やっぱり、やまでらのお口がおかしいねんな（笑）

金龍ラーメンではニラ、キムチ、ニンニクのトッピングが入れ放題です。ニラは同じなんば発祥の神座でも食べ放題ですね。そんなわけでニラ大好きな僕はがっつり入れされていただきました！醤油とんこつといえば醤油とんこつなんですが、東京でよくあるタイプの醤油とんこつとはちょっと違ってもうちょっとマイルドです。で、スープも少しドロッとしています。でもこの味って金龍ラーメンでしか食べられないんですよね。

豆乳を練りこんだ極細麺がもちぷる！ コクのあるトマトスープとぴったりです🍅 上にどっさり乗ったチーズがトロッと溶けたら 麺やゴロゴロの鶏肉によく絡みます(*^^*) 個人的にはと◯こより全然こっちが好き… しっかりした味のスープだし、 具はゴロゴロ沢山入ってるし、 断然ボリューミーです！

鰹節、昆布の魚介からとった一番出汁に粘度低めの関西風出汁の醤油スープ。魚介出汁の上品な風味と少し甘めのまったりそしてマイルドな味わいが印象的で、これが阪流なのかという個性的なスープです。 麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。モチッとそしてツルッとしたのど越しの良い麺でほど良くコシもあります。麺の硬さは柔らかめ、普通、硬めから選べます。 具は追加トッピングした厚切りバラ肉チャーシューと肩ロースチャーシュー、笹切りネギ、刻みタマネギ、材木メンマ、ラーメンには珍しい赤いナルトを使用。 分厚く食べ応えある厚切りバラ肉チャーシューは、丸く巻いたもので、肉もほろほろと柔らかく旨味がジュワッと口に広がります。

スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。喜多方多加水熟成平打縮れ麺を使用。バラ肉チャーシューが5枚、肩ロース肉のレア風チャーシュー3枚、白ネギ、刻みタマネギ、材木メンマ、味玉と文字通り全部のせの「蔵出し醤油らーめん」です。 淡口醤油を飛魚で抽出したカエシが特徴で、口当たりの良いまろやかな味わい。動物系と魚介風味がバランスよく合わさって、コクのあるすっきりした仕上りになっています。麺は喜多方特有のもっちりしつつコシもある平打縮れ麺で醤油味のスープとよくからんでいただけました。

スープは鶏ガラをベースにした醤油味、水は浄水→軟水にすることでスープの味を引き出しているんだとか。鶏の旨みと甘みが雑味なくストレートに感じられ、あっさりしてなかなか美味です。やや多めの油分も違和感なく、蓮華にすくうとスープが光に反射してキラキラと輝いていました。麺は自家製の中太平打ちストレート、讃岐のうどん粉を使用した多加水麺です。口当りがよく、噛むとモチモチ、弾力があって喉越しもいい感じです。ボリュームがあってスープとの相性もよく、美味しかったです。特筆すべきはチャーシュー、特大のばら肉チャーシューは箸で持上げるとかなり重みを感じます。 肉厚で噛むとジューシー、 肉汁がジュワーっと溢れてきます。別注したヘタ丼が食べれるかな ？ と不安になるくらいボリュームがありました。ちなみに夜になると曜日毎に産地の異なるチャーシューが食べられるようです。チャーシューは余分は脂がなく全体的にあっさりしているので女性でも普通に食べれると思います。ジューシーで肉厚の日替わりチャーシューがおすすめ。

メニューにも有るように 甘いラーメン(*^^*) 醤油の甘みです #ラーメン

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期間限定メニュー、とんこつとバターが合わさったスープは濃厚、少しずつ明太子を溶きながら食べると味の変化が楽しめます #明太子 #バターラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

【清麺屋(大阪・浪速区)】 鶏と鯛の塩そば ¥730 ●鯛の香ばしさと鶏の旨味がカドのない円やかに旨さを引き出すカエシが染み渡る様に優しく伝わるスープと、プリッと弾む様な張りが有りながらもシッカリ馴染んでいくバランスが見事な絶品塩そば！ 遅くなりましたが開店おめでとうございます🎊 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン

まったりした味噌は店主のアレンジ。 スジコンは牛スジ肉とコンニャク。 味噌で頂く大阪のどて焼きをイメージ。 #ラーメン #味噌ラーメン #スジコン

煮玉子追加で 大阪 日本橋の人気店が、やはり同じく人気店の清麺屋とコラボ 若き店長2人が作るラーメン #ラーメン #醤油ラーメン#尾道ラーメン

大阪心斎橋のビッグステップ前に12/5オープンする、「人類みなウチのラーメン」で長期熟成大坂味噌のレアチャーシュー&豚バラチャーシュースペシャル🐷🍜にサイドの餃子🥟と唐揚げ🐔‼️(*´∀｀*)お連れは昆布と魚介🐟️🐚🍜のクリアブレンドスペシャル @misono_presents_uchinoramen マルチタレントmisono Presents「ウチのシリーズ」の第2弾であの超人気店「人類みな麺類」がプロデュースするラーメン店がアメリカ村のど真ん中にオープンします🎊(≧▽≦) 第1弾「ウチのヤキトリ」🐔と同じビルの1Fで、店内はポップな浮世絵アート🎨と赤が目を引く和風モダンなデザインです😊 キッチンカウンター席とミニテーブル席が並び、奥にはゆったり座れるソファーテーブル席があります。 メニューは人類みな麺類ブランド初の味噌ベース「miso」、魚介出汁の「umi」、本醸造手仕込み醤油の「soy」の3種類のラーメン🍜です❗ 「umi」は昆布と魚介の出汁がぶわっと広がり、優しいけど旨味がスゴくてコク深い味わい☺️麺は全粒粉入り自家製で小麦の力強さをしっかり感じました レアチャーシュー🐷は丼の縁に掛けられスープに浸かっている部分がほんのり火が通って食感や味の変化が楽しめます😋 豚バラ🐷チャーシューは箸で持つだけでほろりと解れるほど柔らかくトロトロ💕 煮卵は半熟で味が染み染みまろやか、メンマ、長ネギはシャキシャキ、貝柱は旨味がたっぷり、大きな海苔の磯の風味が芳しいです(*´艸｀*) 12/5グランドオープンで、初日と翌日の6日に、スタッフとじゃんけん✊✌️✋して勝ったら、全品無料イベントをやるそうです‼️(@_@)こんなんして負け続けたらどうするんだろw じゃんけん✊✌️✋に自信のある方はぜひチャレンジしてみてくださいね～😁 #魚介出汁 #ラーメン #チャーシュー #煮玉子 #昆布だし #魚介ラーメン

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大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ @kintoun1205 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます。 肉焼売はむちむちねっとり肉肉しく🐷、ビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸｀) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #焼売 #点心

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #塩ラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー17店目はもうすぐ㊗️11周年1年振りの訪問。毎年恒例の冷し2021年versionを麺中盛160gと半熟味玉(特典)で❣️外しませんね💮お昼時外待ち無く、ゆったり頂けました🤗本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #谷町九丁目 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #冷やしラーメン #百名店 #ラーメンサーキット #坦々麺 本日のサラメシ🍜 ラーメンサーキットもいよいよ大詰め、松屋町筋沿いのこちらへ。お店の真ん前路上パーキング🅿️に横付けし、Open10分後に到着。 2巡目2組目に接続。 1巡目の団体さんがはけた後、すぐの着席。 MBSせやねんで紹介されたと言う新作を。 良いゴマの香りのするピリ辛系(さほど辛くは無い)❣️ キリッと〆た麺も美味しいですね😋 サーキット特典は丼全種類いずれか無料❣️ 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏