四谷三丁目駅のラーメンの人気おすすめランキング(5ページ目)

2023年１月23日にオープンした新店。カジュアルバーのように洒落た外観の店舗。提供するのは塩ラーメン。鶏のふくよかなうま味と、昆布の沁み渡る滋味とが、舌上で一と化し、食べ手を大いに魅了。素晴らしき哉、この完成度。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#新宿御苑前 #東京

RahmenEddie＠新宿御苑前(東京都新宿区) シオラーメン1000円 ラーメンとオニギリが主軸のラーメン店。 鶏スープに貝の様な旨み。ぱつっとした歯触りの細麺。菅野製麺の札と麺箱あり。豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ、白髪ネギ、スプラウト。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿御苑前 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

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#ラーメン #つけ麺 平く幅の広いムチもち麺が結構な量。水菜などのグリーンサラダがドレッシング含んで持ってありました。 （正直、サラダはべつもりにして欲しいかも） つけ汁の方はおろした生姜がガッツリ攻めてくる。 背脂もがっつり入っていましたが、生姜の威力が抜群のためコッテリよりもキリリとしまった感じの方が凄いです。 醤油との相性も良く、生姜と醤油と背脂３つが合わさりキレの良いつけ汁になっていました。 大量の豚の薄切りもさっぱり。 つけ汁に合わせてセンスがよいです。 さいごはほうじ茶の入ったそば湯でつけ汁を飲み干しました。

平打ち麺もちもち生姜と背脂でポカポカします。 サラダはドレッシングかかってます。 #つけ麺

2023年３月11日にオープンした『RamenBreakBeats』の２ndブランド。九州が誇る天草大王を素材として用いた鶏白湯スープは、啜った瞬間、鶏が飛び跳ねるかのような重厚な滋味が、味覚中枢を侵襲。泡がもたらすソフトな食感も好印象だ。美味過ぎる！#ラーメン

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現在は自由が丘の塩は販売してません。 透き通った綺麗なスープに豪華な具材が入る一杯。他のお店なら特製級だと思われる素晴らしいCPに感謝しながらいただきます。透き通っていても様々な旨みがたっぷり。きっと繊細でもあるんだろうけど自分は力強さを感じられずにはいられない美味しい一杯でした(^^)今日は嬉しい事に揚げネギトッピングも卓上にアリ。モチロンこの揚げネギを入れますよね！これがスープに良くマッチして幸せ昇天。あ〜美味しかったです(^^)

塩の清湯、その名を自由が丘！まさに麗しさを極めた様相に今にも涎が垂れんばかりに食欲に訴えかけてくる。スープを一口啜れば魚介の旨味が効いた鋭いしょぱさが味覚を刺激する。そして麺との相性が最高でかん水が効いた麺が鼻に抜ける風味が堪らない。めちゃうま。家元の肉は美味いなぁ。改めて悪魔肉を食べられなかったことが悔やまれる。

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お店の名物のワンタンがたっぷり入っています。 お肉の旨味がたっぷりのジューシーなワンタンと万能ネギ、スープの相性がとてもよい。 スープは醤油か塩が選べます。

#ラーメン #中華そば ＠四ツ谷

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先にスープをいただいたところ、つけ汁だが、少し塩分高めだなと思いました。でも、平打ちの喉越しの良い中太麺と絡めると、ちょうどいい塩加減になり、本当に美味しいつけ麺に！ 〆の割りスープには、ご飯もいれる事が可能なので、是非！

#塩つけ麺 #つけ麺 #ラーメン ＠四ツ谷

#チャーシュー麺 #ラーメン

#ラーメン #ランチ #中華そば #四谷三丁目 #食べログ3.48 この塩辛めのチャーシューを食べながら大将と女将さんに会いに行くのがこのお店

麺が見えない程のトッピングがこれでもかと🤤 チャーシューだけでなく雲呑も肉と海老の2種類！ 海老はすり身と粗い身が入っててぷりぷりです✨ 私は肉食なので肉の雲呑の方が好きでした笑 スープは食べやすい醤油ラーメンって感じです！ その為かするすると食べ終わってしまいました😂 食べ進めるうちに少し舌がぴりぴりしたので塩分は高めかな、、、？ (あくまでも私の感覚ですw) どうやら白醤油の支那蕎麦の方がおすすめみたいなので今度はそちらを食べたいと思いました😍 #支那蕎麦澤田 #ラーメン #支那蕎麦 #新宿御苑前 #ランチ #新宿御苑前ランチ #新宿御苑前ラーメン #グルメ #東京グルメ #新宿御苑前グルメ #グルメ部 #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #いいね返し #ramen #tokyo #noodles #lunch #gurumet #instagood #instalike #shinjuku #instafood #l4l #l4likes #fff

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前回訪問よりも全体的に旨くなってるのであります。海老肉雲呑はかなり旨いのであります。 #醤油ラーメン #ランチ #グルメ #ラーメン #東京 #新宿御苑前

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ラーメンウォーカーTVでの撮影以来の訪問。今回、いただいたのは「醤油」。結論から。これは美味い、激ウマのひと言に尽きる！スープは間延び感が一切なく、塩梅絶妙なコクとキレを合わせ持つ逸品。カエシのうま味の構成力も凄まじく、麺を啜った時に知覚できる風味も秀逸だ。完璧な１杯を前に、ただただ感服するしかなかった。#ラーメン

多分今年最後の一条流がんこ総本家にてスペシャル大盛りをいただきました😄 アルゼンチン赤海老12kgを使ったスープ。甘みがあってめちゃクセになる味はたまりませんな〜。悪魔肉、チャーシュー、煮卵も美味いし瞬殺でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #つぶ貝

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家にて 地ハマグリ15キロのラーメン大盛り、つけ玉。 そのままでも美味いけど少しタレを少し足すと、これはもうたまらない美味しさでした😁 瞬殺で食べ終わりました！ #ラーメン #醤油ラーメン

#カオソーイ #カレーラーメン

#ラーメン #カオソーイ ＃四谷

#ラーメン #ランチ #カオソーイ #四谷 #食べログ3.74

つけだれは豚テールにゲンコツ、モミジ、煮干し、宗田節を使用。塩だれには自然海塩を使用。あっさりとしています。 麺はカネジン食品製の平打ち縮れ麺。 適度なコシとのど越し。 具は白髪葱、油揚げ、豚バラ肉たっぷり。そして柚子。 麺の量が３００ｇと多いのですが、するするっと食べられますね。ちなみにどうしても多いという客のために、麺の量を３００ｇ ２５０ｇ ２００ｇ １５０ｇ より選択可で、麺を半分まで減らすと玉子をサービスしてくれます。

小麦と肉 桃の木＠新宿御苑前 天日塩味 せたが屋グループから独立 やっさしい天日塩味のつけだれに 平打ち太麺の風味がナイス そば湯割も温かくほっこりさせる 旨し！なので詠います！ 桃蕾 寒さに震え 春遠し 一足早く つけ麺開花 ご馳走様でした！ ＃小麦と肉桃の木 #天日塩味 #つけ麺 #新宿御苑 #新宿区 #メトロ丸ノ内線 #うまし

天日塩味戴きました。 麺は平打極太ウェーブのエッジに尖りがあるパスタのフィットチーネや名古屋のきしめんを薄くした感じの幅広ピロピロ麺で、喉ごしも気持ちよく流れて行きますが啜った時のビロビロ感が口内を楽しませてくれる面白い食感が何とも言えない変わった多加水麺です（麺量：茹で前３００ｇで腹一杯で少なめもできるそうです）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリな鰹出汁でしょうか？がベースになっている塩味で、具の豚バラ肉からとろけ出した豚の甘味と旨味が加わり自然な和風な優しい尖りの無い塩味に仕上がっています。 具はメンマは無く、サッと湯通しされた豚バラ肉１０枚位（１００ｇ）とザックリ縦切された油揚げ８本位と多めの白髪葱と配膳直前に皮剥きされた柚子皮がつけ汁の表面を支配しています。 これらの幅広麺・麺量・つけ汁・具を揃えると、埼玉の南西北部と東京の多摩北部で戴ける「肉汁うどん」を思い出してしまいました。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、白髪葱や油揚げと共につけ汁を持ち上げピロピロ麺の表面に絡みビロ・ビロビロっと美味しく啜れました。 途中、卓上の白胡麻が沢山入った一味辛子をひと振り落としてみると、胡麻の風味が加わりお箸が進みました。 スープ割は何故か「そば湯」がありましたがブーメラン方式に塩ダレスープを注いでもらい、プラスティック製の赤茶色した蓮華で白胡麻や白髪葱を掬いながら美味しく戴けました。 お店は以前の桃の木の二代目店長さんが「せたがや」グループから独立して復活させた形で、ＴＶでも話題になったヨーグルトを使用した「つけ麺ブルガリア」も揃えたつけ麺専門店として営業されています（お昼営業の後はカフェとしてアイドルタイム営業）。 肉汁はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9277588.html

#ラーメン #醤油ラーメン #鮑 #あわび #青唐辛子

一条流がんこ総本家分家荒木町にてイワシクジラ赤身10kg100SP大盛り、つけたま。 後藤さんのお心遣いもあり今日も美味しいラーメンをいただきました😁 鯨の赤身はそうそう食べられないしややパサつきはありましたが味付けはよく、スープにたっぷり浸していただきました♪ いい経験ができましたー😁 #ラーメン #醤油ラーメン

見た目は辛そうではない 次の日胃が痛かった。。。 食べ切れず残しました #ラーメン #そば

#激辛 #ラーメン

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#ラーメン #支那そば

支那そば屋こうや＠四ツ谷(東京都新宿区) 支那麺(しなそば)850円、醤蛋(じゃんたん味付玉子)100円 十数年ぶりの訪問。しかも昼訪問は二十数年ぶり。豚骨アロマが素晴らしい塩豚骨スープに滑らかな長尺細麺。吉田食品の麺箱あり。煮豚チャーシュー2枚、メンマ、青ネギ、海苔。相変わらずのこうやテイスト。少し薄めに感じたのは時代の流れか。醤蛋の香草風味が良いアクセントとなる。 久しぶりに髙はしも行かねば。 #東京 #東京都 #新宿区 #四ッ谷 #ラーメン屋 #居酒屋 #台湾料理 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #中華そば #支那そば

支那そば屋こうや＠四ツ谷(東京都新宿区) 支那麺(しなそば)850円、醤蛋(じゃんたん味付玉子)100円 十数年ぶりの訪問。しかも昼訪問は二十数年ぶり。豚骨アロマが素晴らしい塩豚骨スープに滑らかな長尺細麺。吉田食品の麺箱あり。煮豚チャーシュー2枚、メンマ、青ネギ、海苔。相変わらずのこうやテイスト。少し薄めに感じたのは時代の流れか。醤蛋の香草風味が良いアクセントとなる。 久しぶりに髙はしも行かねば。 #東京 #東京都 #新宿区 #四ッ谷 #ラーメン屋 #居酒屋 #台湾料理 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #中華そば #支那そば

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて鶏白湯ラーメン大盛、つけたま。 総重量142kgから取られたスープはあっさりとしながら鶏の旨み満載です。 香味油もいいアクセントになってるしすーっと体に染み入る美味いスープはずっと飲んでいたいですな😄 今日は悪魔と天使の間の肉との事でこちらも美味かった。 #冬の味覚 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

#塩煮玉子チャーシュー　#塩煮玉子チャーシュー麺　#塩ラーメン　#チャーシュー麺　#ラーメン　#らーめん　#麺　#自家製麺 #焼豚 #煮玉子

#担々麺

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四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家。 今日は並びも少なくラッキーでした。 サザエ20kgのラーメンは旨み満載でほんとに美味しかったです♪ #ラーメン #醤油ラーメン

四ツ谷の一条流がんこラーメン総本家にてこってり醤油大盛り、つけたま。 昔の味を復刻されたとのこと。 毛蟹はそれほどわからなかったけど、しっかりした味でめちゃ美味い。 この味も定期的に食べたいなー😁 青唐がピリッといいアクセントになりました。 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてホッキガイ20kg100SP大盛りつけ玉。 途中でネックをいただきました😁 フレッシュなスープは前日の銀鱈と北寄貝の旨味が出ています。 飲んでいくうちにやや濃さが欲しくなりカエシを二回りほど投入。 最高の美味しさになりました😁 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家荒木町にて赤貝8kgサワラ煮干しの100SP大盛り、つけ玉をいただきました。 朝イチで優しい味わいのスープはもう少しパンチがあってもいいかも。 ごくごくと飲めるスープでタレを蓋回しくらい追加しました😄 サワラ煮干しは初めて食べたけど苦味もなくいい感じです♪ #初夏グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

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#ラーメン #煮玉子 #味玉 #塩ラーメン 黄金色した塩スープにゆらりと中細麺が泳いでます。 低温調理気味のチャーシューと青々としたネギ、濃い茶色のメンマにツルッと丸い煮玉子。 香りはアンモニア臭的なフックが混ざりつつ甘く、食べる前にテンションバカ上げ。 まずスープから啜ると、甘い香味油の後から鼻を抜ける魚介系の香りがしました。 魚出汁だけでなく、貝とかそんな感じのちょっと他店と違う食材。 で、他にも鶏出汁的な旨味濃縮された感じ。 透明度も軽くありつつ力強いです。 塩というと「淡麗さっぱり」というイメージかもしれませんが、 ここのはちょっと違う気がしました。 麺は中細麺で柔らかく滑らかなストレート。 スープをよく吸って、啜って心地良い麺でした。 量もまずまず。 2枚のチャーシューは程よく胡椒が効き、弾力、噛みごたえも抜群。 そりゃあチャーシュー麺食べたくなるよな、という秀逸な出来。 ゴリゴリ固めの歯応えのメンマは柔らかい麺と対比になって面白かったです。 こちらのお店は醤油も人気なのですごく気になりますね。 ただ、スープの香り、程よい塩加減など、他店ではなかなか感じられないラーメンが食べれたのでこれはこれで素晴らしく良かったと思いました。

久しぶりに純正をいただきました。 相変わらず旨味たっぷりこのスープたまりません。 美味しゅうございました😁 #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家荒木町にて100大盛り、つけ玉。 先週日曜がお休みだったので二週間ぶりに訪問。 昨日の貝柱や焦がしネギもはいりなんて贅沢な一品でしょう😁　 今日はカエシ無しで最後の一滴まで美味しくいただきました♪ 最高でした！ #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家。 純正酒粕5kgの100大盛り、つけ玉をいたたきました。 前回はスペシャルだったのですがこちらの方が純粋に酒粕を楽しめた気がします。 変わらず濃厚で美味いスープに酒粕の甘味が加わってまたまた瞬殺でした。 これは悪魔で食べてみたいかなー。 #醤油ラーメン #ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこラーメン。 今日は海亀を使われるとのことで気になって訪問しました。 海亀雪焦がしネギ大盛り、つけたま。 海亀は煮込まれた部位が添えられてます。 やや亀の風味を感じつつ変わらぬ美味しさのスープはたまりませんな。 油分は亀由来でしょうか。 ご馳走さまでした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

こちらが海亀。 ホルモンの部位と赤身が煮込まれてました。 柔らかくて独特です。 #ラーメン #醤油ラーメン