田沼駅のラーメンの人気おすすめランキング

いやはや参った。あまりにも美味過ぎて、この１杯を形容する適切な言葉が思い浮かばない。「佐野ラーメンの最高峰」では足りないな。超一流の手打ラーメンとでも言えば良いだろうか。麺、スープ共に口内へと飛び込んだ瞬間、頬が落ちる程の出来映え。スープがもたらすうま味の余韻はこの上なく甘美で、気が付けば丼が空っぽになってしまうほど。不揃いな形状がハンドメイド感を醸し出す麺も溜息が出るほど秀逸。佐野の中心街にある店舗ではなく、アクセスはやや不便かも知れないが、万難を排してでも足を運ぶ価値は確実にある。#ラーメン #jma2024

佐野ラーメン。佐野ラーメン特有のもちもちとしててちょっと柔らかい麺の触感がいい。スープは醤油でサッパリしてて全て飲めちゃう。

麺が、ふにゃふにゃした佐野ラーメンです。スープは醤油味でサッパリ目ですがちょっぴり油あり。チャーシューも激ウマ。

サッパリとしていて透明なスープがキラキラしています。厚みたっぷりのチャーシューがたくさん載っているので麺が隠れちゃうくらいです。軟らくホロホロのチャーシューです。

２度目の訪問。前回は「ラーメン(醤油)」を戴いたので、今回は「塩」を。ビジュアルから甘みを強調したタイプと予想していたが、むしろ甘みは控えめ。塩カドを適度に立たせ、後口涼やかなスープは、「醤油」とはまた異なる情趣がある。美味過ぎる！#ラーメン

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今は各店色々なチャーシューがありますが、 私はオーソドックスなのが好きです。 それから、ここの大きな餃子は旨いです。

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ふらっと佐野へ。 佐野ラーメンを食べに行ってきました。 今回は岳乃屋へ。 ちょい離れたところにあって車じゃないと行きにくそう。 今回はラーメン、モツ煮を注文しました。 まずはラーメン。 あっさりとした醤油味で動物系が感じられて美味いです。 こりゃごくごくと飲みたいスープやね。 麺は自家製の不揃いの縮れ麺。 細いけどプリッと感もあって歯応えも楽しめます。 チャーシューは脂身が多めで柔らかい。 濃いめの味付けでこれもスープに旨味を加えてると思います。 周りの注文率は塩のほうが多くて 次は塩ラーメンにしてみたいと思いました。 #ラーメン #醤油ラーメン

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佐野ラーメン特有の軟らくモチモチとした太めの麺です。サッパリとしていて透明なスープがキラキラしています。

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あっさりじんわり、身体に染みこむようなスープ。↵ ほとんどアブラが使われておりません。↵ 塩分濃度は0.6～0.75％でしょうか、味噌汁が0.9％前後だと仮定しての数値ですが。↵ 経験上、0.5を切ると許容範囲外になるんですが、それに近い数値ですが、何でだろ↵ おいしい。。↵ 麺は平打ちで、食感はチュルリやわやわ。↵ ワンタンのような麺、といえばわかりやすいかも。↵ しかしそれが佐野ラーメンでは一般的なんでしょう、自分的にはもっとコシがあるほう↵ がいいと思うんですですが、全然嫌じゃないです。↵ チャーシューはあっさり系、しかしパサつきはなし。↵ 佐野らーめん550円＋150円ですから、1枚50円・・・チャーシューメンにしてよかった。

バラチャーシューほろほろです。 #ラーメン

ザ佐野ラーメン。 #ラーメン