北河内駅のラーメンの人気おすすめランキング

徳島県の山あいに佇む、知る人ぞ知る実力店。節と煮干しの和風味を果敢に押し出したスープは、かつて都内で一斉を風靡した「節系動物＆魚介清湯」そのもの。うま味の余韻の持たせ方も、痒いところに手が届く、まさにプロの成せる業。チュルンと滑らかな麺も好印象だ。#ラーメン

魚介の旨味が効いていて大変美味しいです。

　醤油ラーメンは醤油の風味と鶏の風味がバランスよく感じられるもの。シャープな味わいです。　細麺はややちぢれていて柔らかめの仕上がり。

期待して食べたかった徳島のラーメンとは違いましたが、 それなりに美味しいラーメンでした。 以前は見ただけでプチパニックを起こしていた 黒色のスープにも平常心を保ち飲むことが出来ました。 追加したチャーシューも美味しく食べました。 しかし漠然とした東京らぁめんという表現が気になりました。 23区のどの辺りのラーメンなんだろうと思いました。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

塩ラーメンは醤油ラーメンより阿波地鶏のダシの旨味が感じられる気がします。美味しいじゃないですか。個人的な好みは塩ラーメン＞醤油ラーメン。　まさかこんな秘境でこんなハイレベルのラーメンが食べられるとは。まだまだ全国には驚いてしまうようなラーメン店があるので、食べ歩きはやめられません。