周防久保駅のラーメンの人気おすすめランキング

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  🍵おつかれさまです 今日は周南市全域を巡る仕事で、最後の現場での鹿野を終わらせて此方へやってきました。 鹿野サービスエリア 下り線内フードコート 山口県周南市鹿野中1745 目的はチャンポンだったのですが、なんとチャンポンがメニュー落ちしています🙀 残念ですが仕方ありません😢 ので、帰りました… ではなく、ちゃんとラーメン食べてきました🤣 ラーメンオヤジはチャンポンが無くてもラーメンがあれば大丈夫👌 ということでチャーシュー麺のライスセット(¥1000)を🍜🍚 ん〜… 面白いスープです。 美味しく思います。 でも不思議な味です。 基本は豚骨なのでしょうが、豚骨感がありません。 たぶん鶏ガラも使われていると思いますし、野菜の甘みも感じます。 一般的な業スーのような平凡な味ではなく、それなりの個性は感じるセントラルキッチンスープですが、スープの種類を問われると、ちょっと答えに詰まる味わいでした。 まぁ、つまらない屁理屈を付けなければ、ラーメン自体は普通に美味しくいただけます。 ただ、湯切りがしっかりできてなかったので、スープの中で麺が少しダマになってたのが残念でしたが、ここがやはり本職のラーメン屋さんとの大きな違いですね。 サービスエリアという立地を考えれば、このレベルなら味もコスパも満足圏内。 そうそう、一緒に入った相方が食べたカツ丼… 画像はありませんが、コレはかなりボリューミィで美味しかったそうです。 たしかに側で見ていても美味そうでした。 #チャーシュー麺 #ごはん #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン