塩崎駅のラーメンの人気おすすめランキング

#山梨 #甲府市 #チャーシュー麺 #ラーメン #白湯ラーメン #牛骨ラーメン #塩ラーメン 2024年8月14日 アルプス通り昭和IC近くのかつやの裏側くらいに位置するお店。数ヶ月前までフレンチだったそうで、店内もシャレてます。カウンターは3席だけでテーブル席が7,8卓の広々した印象。 丁度お昼時の訪問でひと組待って入店でしたが、注文から着丼まで30分程と気を失うかと思う程長かったですね。女性2人で調理担当と接客担当でのオペで、カウンターに座ったので割と動きが見えていましたが、注文と調理を頻繁に確認していたので、まだ慣れていないのかな、とは思いましたので、今回の評価はそこは入れてません。 今回注文したのはローストビーフ、豚バラチャーシュー2枚ずつ入りのチャーシューメンで、スープは白（塩かえし）or黒（醤油と貝だし）から白を。スープを啜ってみるとなるほどこりゃ食べた事ない独特な風味、強いて言えば焼肉屋のテールスープが近いか。でも臭みもなく、主張し過ぎでもない程度で本当に美味しい。中太ストレート麺とも相性よろし。おろしにんにくと針しょうがのトッピングは特におろしにんにくはかなりの味変でコクが増す。その後卓上のトリュフオイルを入れてみたがおろしにんにく入れる前にすべきだったですね、余り変化を感じられなかった。チャーシューはレアも美味しいけど豚バラが厚くで味付け、ほろほろ加減共良くて旨い。あ、味玉トッピング+130円してた。 イタリアンからのまなか、和食からのあかざわ、と来てフレンチからのアンフィニ、それぞれ特徴ありつつどれも美味しくて、山梨もうゑずだけじゃないんだぜ、ってバラエティ豊かなラーメンライフを楽しめてとっても嬉しいです！ ＊2024/9/28で閉店していました。

#山梨 #南アルプス市 #ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば 2025年5月5日 月に一回ペースでしか営業しない難易度高めの店。存在は2年くらい前から知ってはいましたが、なかなか機会なく、遂に。8:15から記帳開始だったので、まぁ30分前にはと思って行きましたが、既に30名弱の行列😅相方を下ろして並んでもらい、駐車場は満車なのでぐるぐる徘徊。8人x10回分は記帳開始直後で終わったでしょうね。我々は12:45の枠を確保。 店内はカウンター6席に2人テーブル席ふたつの10席分。相方が中華そばを。中華そばは鰹出汁らしい。塩じゃないけど、もちろん塩っぱい事なんかなくて、ジワる旨味。いやーこっちも美味いわー

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #塩ラーメン #鶏出汁 #中華そば 2024年11月16日 響ヶ丘の牛角の裏手の焼き鳥屋一πで間借り営業？しているらしい新しいラーメン屋さん。再訪。11時半くらいについてこの日は先客はなし。私がいる間に3組5名来たかな。 今回は中華そばの塩で麺量中盛の150g。標準は並130gで中盛150gが無料、大盛200gで+50円と良心的。 鶏出汁と銘打つだけあって優しいほんのり甘い脂を含んだ出汁でめちゃ旨で好み。味変にと小皿に粉山椒をくれたけど、途中で入れたら確かにほんのり変わるけど、ワタクシは無くてもOKかな。ご主人も店員さんも味が薄かったら言ってって言われたけど、ワタクシ的にはまるで問題なし。でも山梨県人は味濃いの好きだから薄いって文句言う人いるのかな。負けずにこの味で推し通して欲しいな！麺は細麺ストレートでパツパツで啜ると出汁を口に運んでくれます。今回肉増し頼んでみたらスゲーデカいチャーシューが3枚になって食べ応えバツグンに。しなちくの代わりにごぼう。前回の2種よりワタクシはこれが一番。また行こっと。

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏出汁 #中華そば 2025年6月14日 響ヶ丘で間借り営業から改装して本格営業開始後は2回目。間借り営業と同じく9時からの営業が嬉しいですが、その間にコスられた様でw初めて1時間近く待ちました😅 中華そばか鶏そばで塩と醤油が選べます。中盛は無料で大盛でも+50円と良心的。今回相方は中華そばの醤油を並盛りで。 塩より醤油のコクが加わるけど、塩っぱい感じは全くなくて、鶏出汁が基点なのが損なわれてないですね。 相方と行くと交換して何口か食べ合う訳ですが、『次来た時お前塩にしたいって言ってた、って言ってね』と帰り道で言ってたのは秘密ですwいえ、醤油より塩が美味しいって意味じゃなく、塩好きのワタクシはほぼ醤油は頼まないので、相方は違う方を選ぶのが定番なので、ここは一回全部塩で食べてまでみたい、って意味デス。

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #塩ラーメン #鶏出汁 #中華そば 2025年4月19日 響ヶ丘で間借り営業から改装して本格営業開始した新しいラーメン屋さん。間借り営業と同じく9時からの営業が嬉しい。 メニュー名がシンプルになりましたかね。塩と醤油が選べます。中盛は無料で大盛でも+50円と良心的。 優しい出汁が相変わらずで主張し過ぎない麺と合わせて出来そうでなかなか出来ないクオリティでは？ しなちく代わりのごぼうも変わらず。チャーシューが塊とレアの2種類が乗っていて、特に塊のはジューシーな身と焦がした皮がメチャウマ。美味い焼き鳥屋さん行かないと食べられないんじゃない？

武田神社近くでランチ あごだしスープが美味しい #ラーメン #醤油ラーメン

#山梨 #甲斐市 #ラーメン #しょうゆラーメン #鶏出汁 #中華そば 2024年9月23日 響ヶ丘の牛角の裏手の焼き鳥屋一πで間借り営業？しているらしい新しいラーメン屋さん。9時からの営業だそうで朝ラー。9時丁度くらいについて先客は一名。我々がいる間に5,6組は来たかな。 こちら相方が頼んだ醤油で麺量普通の130g。中盛150gは無料で大盛200gで+50円と良心的。 鶏出汁と銘打つだけあって優しいほんのり甘い脂を含んだ出汁に醤油のコクが合わさってめちゃ旨。麺は細麺ストレートでパツパツで啜ると出汁を口に運んでくれます。しなちくの代わりにごぼうが乗っていて、席に運ばれて来た時ごぼうの香りがするほどです。こりゃリピ決定ですな。

#山梨 #南アルプス市 #ラーメン #塩ラーメン #鶏そば 2025年5月5日 月に一回ペースでしか営業しない難易度高めの店。存在は2年くらい前から知ってはいましたが、なかなか機会なく、遂に。8:15から記帳開始だったので、まぁ30分前にはと思って行きましたが、既に30名弱の行列😅相方を下ろして並んでもらい、駐車場は満車なのでぐるぐる徘徊。8人x10回分は記帳開始直後で終わったでしょうね。我々は12:45の枠を確保。 店内はカウンター6席に2人テーブル席ふたつの10席分。中華塩そばと悩んだ末に鶏塩そばを。中華そばは鰹出汁らしい。いやーこれね、皆さん常設店舗化待ってるんじゃないですかねぇ。スープもチャーシューも素晴らしい味ですね。今度行けるのは何年後？

#ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

#国母 #山梨 #ラーメン #定食 #ランチ

#山梨 #甲府市 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン 2024年12月8日 徳行のウェルネスゾーンに先月末オープンしたばかりのお店。このウェルネスゾーンは本当に沢山の店がオープンしては閉店するなぁ😅 さて、日曜の昼時、三人待ちで入店。店内はカフェかって言うくらいモダンな今時風。メニューはつけ麺と鶏塩と鶏醤油の3種類。もちろん塩で。なかなか美しい今時のラーメン。だけど余りにも油ギッシュだなぁ。鶏油感を出したいからかなぁ。醤油にすればもしかしたら丁度いい感じなのかも。残念ながらチャーシューも自分の好みからは外れていて特徴も旨味もやや少ない感じですかねぇ。卓上の黒七味入れたら多少油っぽさは緩和された気はするけど。まぁオープン間なしなんで、多少緩く考えるしかないかな。今後に期待。

#山梨 #甲府市 #チャーシュー麺 #ラーメン #白湯ラーメン #牛骨ラーメン #醤油ラーメン #貝出汁 2024年8月14日 アルプス通り昭和IC近くのかつやの裏側くらいに位置するお店。数ヶ月前までフレンチだったそうで、店内もシャレてます。カウンターは3席だけでテーブル席が7,8卓の広々した印象。 丁度お昼時の訪問でひと組待って入店でしたが、注文から着丼まで30分程と気を失うかと思う程長かったですね。女性2人で調理担当と接客担当でのオペで、カウンターに座ったので割と動きが見えていましたが、注文と調理を頻繁に確認していたので、まだ慣れていないのかな、とは思いましたので、今回の評価はそこは入れてません。 今回相方が注文したのはローストビーフ、豚バラチャーシューから選べる牛骨白湯ラーメンで、スープは白（塩かえし）or黒（醤油と貝だし）から黒。スープを啜ってみると白がそれ程癖がないのに比べるとかなりの癖強よ。牛骨に醤油に貝出汁とちょっと要素が多いのかも。あ、味玉トッピング+130円してた。今度行った時は自分で黒頼んでみます。 ＊2024/9/28で閉店していました。

#山梨 #甲府市 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン 2025年8月12日 徳行のウェルネスゾーンに昨年オープンしたお店。2度目の訪問。 店内はカフェ風のモダンな今時風。メニューはつけ麺と鶏塩と鶏醤油の3種類。前回塩だったので今回は醤油で。なかなか美しい今時のラーメン。だけど何かが足りない気がする。旨味かなぁ。塩より醤油の方がまだいい感じなのかな。残念ながらチャーシューも自分の好みからは外れていて特徴も旨味もやや少ない感じ。

#山梨 #ランチ #ラーメン

#山梨 #南アルプス市 #塩崎 #ラーメン #つけ麺 2023年1月6日 昔の教習所、運転免許センター近くの人気店です。近くに用事があったので、初めて行きました。11時半頃着で外に10人程の行列。店員さんが並んでる内に食券を買わして注文を受け付けてるので、回転は思いの外早い気がします。麺はかなり腰のあるタイプ。つけダレは出汁の利いた味わいでスープ割りで飲み干せるほど。チャーシューも二種類。満足感高めで再訪して他のメニューも食べてみたいですね。

#山梨 #竜王 #ラーメン #豚骨ラーメン 2023年12月16日 別の豚骨ラーメン食べるつもりでいたら振られて、仕方なくラザウォークで丸亀製麺でも行こうかと思ったら同じフードコートに豚骨ラーメンの店があるではないの？『そだし』？何の意味？と思いながら口が豚骨だったのでこちらをチャレンジ。タッチパネルで食券買うスタイル。 麺がかなり太めなのが特徴でしょうか。まぁそんなにここ目掛けて行く感じじゃないですかね。

#山梨 #昭和町 #ラーメン #醤油ラーメン #カフェ #チャーシュー丼 2025年1月26日 イトーヨーカドー横にオープンしたカフェ。ラーメンもやってるとの事で行ってみた。 広々した明るい店内はコーヒー焙煎機もあって今時のカフェ。2Fな事もあって窓からヨーカ堂越しに富士山も見える。 鶏と煮干しの出汁スープは山梨にあって醤油味がしょっぱ過ぎなく好感が持てる。別添えの具を入れて食す方が良さが出る感じ。+250円のチャーシュー丼はタレがもうちょっとかかってればな、と思いそうだけど、スープをかけて雑炊的に食べるには丁度いいんだよね。 カフェって事もあってラーメンはこの一種類だけだから、何回も行く感じじゃないけど、カフェのラーメンとしては完全に一線を超えたレベルってとこ。

#山梨 #南アルプス市 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば 2024年7月4日 旧免許センター近くの人気店。以前はつけ麺、煮干ラーメンを頂いているので今回は醤油。でも何を間違えたか特製にしたかっただけなのに大盛りにしてしまったw もちろん美味しい部類だとは思うんですが、どうも自分の味覚にはハマらないのか、こんな並んでまで食べるほどにはどうも思えないなぁ。割と近いの残念ですが。

#山梨 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#山梨 #南アルプス市 #ラーメン #つけ麺 2023年1月21日 52号線沿い六科の交差点から少し南にあります。 煮干しラーメン好きの方にはかなりいいのかもしれません。猫舌の私でももうちょい熱い方がいいのでは？と思いました。

#山梨 #南アルプス市 #ラーメン 2023年1月21日 52号線沿い六科の交差点から少し南にあります。 煮干しラーメン好きの方にはかなりいいのかもしれません。

#醤油そば #醤油ラーメン #ラーメン

味玉中華そば醤油にチャーマヨ丼を #ラーメン

塩ラーメンには甲府のソウルフードの鶏もつ煮が付いてきます。 #ラーメン

煮卵トッピング❤️

ビジュアル的には非常に美しいラーメンです。う〜ん。おもしろい！うんうまい！煮干しの風味香るおいしいスープです。口当たりから、食べた後の鼻に抜ける感じも優秀。

花かつをラーメン潮にぶためしを。 #ラーメン

コクの味噌にはニンニクですね。 #ラーメン

#山梨 #昭和 #ランチ #ラーメン

少しずつゆず粉を入れて調節していきますが、これがなかなかイイ！改めて美味しい、煮干ベースのラーメン。オススメですね！↵↵