八王子駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

ラーメン。 美味。 #ラーメン

#八王子 #ランチ #鶏白湯 #ラーメン#牡蠣ラーメン

#東京都 #八王子市 #ゴルフ場メシ #ラーメン #味噌ラーメン #大盛り 写真は1.5人前(+220円)

バタートッピングに肉厚チャーシューのボリュームなんてビジュアルも旨さもそっくりだから店主はほりうちさん出身の方なんでしょうか。 #ラーメン

鴨と蛤の旨味たっぷりスープにどーんとはまぐりと美味しい鴨チャーシューも乗ってます。 #ラーメン

かなりのボリューム。 モヤシがたくさん乗っていて麺も多い。 他に鶏チャーシューとゆで卵・キクラゲ・メンマ・🍥が乗ってます。 美味しいが、次は小盛りにしよう。 #ラーメン#塩ラーメン

期間限定の台湾まぜそば。 名古屋のはなびを参考にしてるとか。 ブラックペッパーではなく一味を使っていてピリ辛。ブラックペッパーの方が個人的には好みなのだが。 かなりボリュームがあり追い飯も食べたら苦しくなりました。

もちもちで美味い。結構　量が多い。 #もりそば #ランチ #うまし #ラーメン #つけ麺 #八王子

スープはあっさりとこってりから選べます。こってりが標準だそうなのでこってりにしてみましたが、しつこさもなく、まろやかな味噌味のスープでした。麺が少し柔らかかったのが気になります。

たっぷりの薬味玉ねぎが美味しかったです。子供椅子もあり利用しました。

今回はラーメンを注文。 具なしのかけラーメンってのもありました。 提供されたのをみると縮れの中太麺でちょい想像していた昔ながらの中華そばとは違ったかな。 チャーシュー1枚、メンマ、海苔、ネギが入ってました。 食べてみると胡椒が欲しくなるような鶏ガラ醤油かな。もうちょい濃くてもいいかなって思います。麺は適度なコシがあっていい感じ。 値段を考えると十分美味しいラーメンでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

ひさびさの八王子ラーメンをつけ麺で。八王子ラーメンの代名詞　玉ねぎのみじん切り飲みシャキシャキが最高。 #うまし #ランチ #ラーメン #つけ麺 #八王子　#八王子ラーメン #平打ち麺

#東京 #八王子 #ランチ

#ラーメン #炒飯 #東京 #八王子 #ランチ

＋「味玉」（100円）岩手合鴨のだしに天然羅臼昆布、瀬戸内産煮干し、鰹節、鯖節、うるめ節などで旨みを重ねたスープに和歌山県の湯浅醤油を主体に5種類の醤油を合わせています。 鴨のコクと天然素材の旨みが後引くスープです。麺は国産小麦の春よ恋を主体に低加水の歯ごたえの良い麺に仕上げました。具材は、桜チップでスモークした紅茶鴨の燻製チャーシュー ８時間低温で調理しイベリコ豚のレアチャーシュー長ネギに三つ葉を添えています。香味油は素材ごとに別々で仕上げた数種類の素材とカナールオイルをバランス良く配合し香りと旨みを増強させました。～サイトより～見た目からして美しいです。味の方ももう見たまんま！これはうまい！これはこれから人気出るんじゃないかな～。おいしくいただきました。

連れは味玉・チャーシュー・ワンタン全部乗ってる特製坦々麺。 #ラーメン

もつけと言えばやはり手作りワンタン。

ほどよい縮れにピリ辛坦々スープがからみます。 #ラーメン

スープは、超がつくほどに濃厚な鶏白湯ですが、塩加減は控えめ。はっきりと分かる鶏の旨みと共にまったりとした鶏油も感じられますが、最後まで水を飲むことを欲しない・・・そんな、ぎりぎりのところを上手く突いてきます。（笑）トッピングの粉チーズを溶かしていくとうれしくもたっぷりなその量のおかげでさらに濃厚なチーズ風味を堪能できます。チーズ好きの期待に応えるその分量を的確に抑えてくれていますね。その分、混ぜる前にしっかりとスープ本来の風味を見極めてから味わってほしいと思います。麺は、しっとりシコッとした中太麺です。このスープには、この麺しかない・・・っていうくらいに思った通りの麺です。特に、チーズを溶いた後の若干ドロッとするくらいに濃厚なスープをまとったときのコラボレーションがたまりません。具は、むね肉のあっさりと淡泊な風味の鶏チャーシューが２枚、細めのメンマ、刻み長葱です。個性的なスープなラーメンのセオリー通り、具の構成はシンプル。必要十分且つ納得といったところです。

レンゲを差し入れてまずは一口。うう・・・・淡麗と芳醇が入り混じる崇高な塩そば感覚！。この時点では、鶏ガラの芳醇な旨味に、落ち着いた和出汁というか、塩だれを感じる。塩気はパンチないものの、しっかりとしたキレがあり、塩らーめんたるプレゼンスを感じさせます。一口めは深い鶏油としか思ってなかったが、二口目から如実に鴨エキスの存在を濃ゆく感じます。オレもまだまだよ・・・こんなに明らかな鴨味を見過ごすなんて。この鶏油自体が鴨なのか、鴨ブレンドなのかは不明なれど、この香味油に鴨のコクと分厚さがすごく伝わるー。そして実に美味いとこのとき確信してしまいました。ちょっと驚いたのは、麺の方だったりする。これは、実に不思議な感覚だった。おそらく低加水のストレート麺なのだろうけど、密度感がそれほどアピールすることなく、パッツパツすることはない。なのだけど、粉の風合いがとってもストレートに伝えて来る。むしろ物腰がとてもしなやかでシルキーな感覚。

＋「ライス」（150円）＋「味付玉子」（100円）。スープは臭み、雑味のない濃厚豚骨醤油。しょうゆがきりっと立っています。そして表面には鶏油。 麺は酒井製麺製の太麺でモチモチしています。具は葱、ほうれん草、海苔3、チャーシュー。味玉は半熟です。海苔は全国から５０種類もの海苔を取り寄せて試食した中から、この店のラーメン似合うものを厳選したんだとか…。そしてチャーシューは国内産肩ロースの生肉を使用し、じっくりと煮込んだもの。家系の店でよく見かけるようなのとはちょっと違いますね。柔らくて肉の旨味もしっかりとあります。そして、ライスは沢庵付き。おいしくいただきました。

#八王子 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ#ラーメン　100円でこのラーメン！素晴らしい。スープが美味しい。

連れはごらんのたっぷり具材が乗ってるまぜそば。 #汁なしそば

見た目アレだが、豚骨醤油のスープにめかぶととろろのネバネバで熱さのフタをする。家系のようなこってり感は程よく薄れ中麺によく合う。最後まで居座るめかぶととろろ、わかめを平らげてしまう一杯

シンプルあっさりネギラーメンが1番うまいのよ。 チャーシュー柔らかっ。 #ラーメン

スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜のスープに、海鮮系の出汁。そして醤油ダレ。 比較的優しめな味ですね。若い人には物足りないかも…。 麺は三河屋製麺製の平打ち中太縮れ麺でモチモチしています。 具はトロトロのチャーシュー、葱、海苔２、ほうれん草。メンマは味付け控えめ。そして揚げニンニク。 最近流行りの店は濃厚な店、インパクトの強い味をウリにしている店が多いので、こういうの食べるとホッとしますね（笑）。 激辛は無理ですが、マーラーメンはまた機会があればてべてみようと思います。

#東京 #八王子 #ラーメン #町中華 安いし八王子ラーメン。

レアチャーシューで麺が見えないチャーシューメン。 #ラーメン

#ラーメン #八王子ラーメン

八王子ラーメンをひとつ たっぷり玉ねぎは後のことを気にしないという力強い宣言 #ラーメン #八王子ラーメン

#SARAHはじめました The八王子ラーメンでした✨️

普通。#ラーメン

#ラーメン #チャーシュー麺 #醤油麺 豚骨系でトロミがあり昆布やワカメが入っていて磯の味がするクセがあるスープ。