南森町駅のラーメンの人気おすすめランキング(9ページ目)

#SARAHはじめました

安定の美味さ #大阪 #北新地 #大江橋 #大阪グルメ #ランチ #梅田 #ラーメン #つけ麺

インドカレー屋さんが作るカレースパイスの効いたラーメン

鶏、ガラ、魚介の旨味が感じられるあっさり醤油ラーメン。 あっさりなのに旨味がじわじわとずっと感じられるので、食べ飽きせずにすすることができます。 ワンタンは適度な具材感とつるみのある食感が良いと思いました。 麺は中細で、シンプルなんですが味わい深いラーメンでした。 #ラーメン＃醤油ラーメン#中華そば#ワンタン#ランチ#東梅田#大阪市北区#大阪

○炙りバラチャーシューご飯　380円 柔らかく煮込まれたチャーシューはちょうどいい濃さの味わいでした。 #ラーメン#つけ麺#鯛出汁#冷や汁#冷やし#天満#大阪市北区#大阪

唐揚げ2個付。 650円税別だったので、支払いの時にいくらなんだろうと思っていたら早口すぎて7しか聞き取れなかったので千円払ったら298円お釣りでした。 ラーメンは選べたので鶏白湯です。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #扇町

スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー鯖身刻み白ネギ焦がしネギ焼き長ネギホウレン草を使用。↵ 今回は1月11日から日祝のみ11:00～20:00で、限定営業の『鯖コング』で提供されている『鯖らーめん』を頂きました。鯖節・干椎茸・昆布からとったスープにラードをネギで抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、魚醤と岩塩を加えたカエシでまろやかないい塩梅の味わいで、鯖の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースチャーシューと鯖身が1枚づつ入っていて、鯖身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別料金のお茶漬けセット（160円）でこの鯖身をほぐして頂くこともできます。

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギエシャロット山くらげドライトマトを使用。鶏出汁と鯛あらをフュメ・ド・ポアソンした出汁にホタテ・宗田節・鯖節等で追い出汁した清湯スープに適度の油分を加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと鯛の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の全粒粉を使用した麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。スモークした中ぶりの豚バラと鶏ムネ肉のチャーシューが1枚つづ入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギタマネギ穂先メンマ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は地下鉄北浜駅周辺にある『元祖塩せせりらぁめん けさら』がその地に装いも新たに12月11日にリニューアルオープンしたお店です。煮干・鯖節・ウルメ・鰯節・鶏からとったスープに適度の煮干油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、煮干風味豊かなコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューつくねネギ刻みタマネギキクラゲ海苔を使用。↵ このお店は東京にある『麺屋 武一』の姉妹店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月16日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったとろみのあるスープに適度の鶏油を加え、やや塩気の強いカエシで濃い目の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感でいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒七味と粉山椒で味の変化を楽しめます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギホウレン草メンマナルト海苔を使用。↵ このお店は兎我野町にある『麺や ぶたコング』の2号店にあたり、2015年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨と少量の鶏ガラからとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加えて熱さを封じ込め、酸味が効いた生姜風味豊かな味わいで、豚骨出汁のコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

5種類の味噌で仕上げた『四醤らーめん』を少し頂きました。ピリ辛感と味噌風味がよくマッチしたほっこりとした仕上がりになっています。

味噌にピリ辛な風味で↵より味噌テイストプラスしてる

細麺でスープがしつこくなくて全部飲める。チャーシューは柔らかい。

冷たいジュレ サッパリのレモン #ラーメン #つけそば #つけ麺

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仕上げに泡立てているようで、表面は泡立っておりふんわりとした不思議な食感から楽しむ事ができるクリーミーなスープです。 白いスープに、黄身の色が際立つ味付玉子が良く似合います。 少し濃厚なスープなので、最後まで食べるには味変を楽しむと良いと思います。 #ラーメン#鶏白湯ラーメン#クリーミー#鶏#ランチ#南森町#大阪天満宮 #大阪市北区#大阪

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鶏清湯スープに魚介のダシを合わせたあっさりラーメン。 麺はつるつるもちもちした食感です。 #ラーメン#醤油ラーメン#中華そば#鶏清湯#魚介#あっさり#つるつる #もちもち#チャーシュー#煮玉子#ランチ#南森町#大阪天満宮 #大阪市北区#大阪

無料で野菜、ニンニク、カツオなどをトッピングできます。野菜バカ増しの野菜タワーは圧巻のボリューム！…いただきます！・・・とは言っても、先ずは野菜から何とかしないと、コリャどうにもなりません。という事で、野菜の山を崩しながら丼に移動させますが･･･食べても食べてもモヤシばかり（泣）なかなか麺とスープにたどり着けません。ようやく麺までたどり着きました。麺は太ちぢれ麺です。この後、格闘しましたが完食は無理でした（泣）野菜タワーのラーメンおもろすぎます。

豚骨好きな私にぴったり！ でも豚骨のわりに、あっさり☆★

スープはコクがあって塩味がしっかりしてて博多で食べたものと同じ味でした。

ネギたっぷりで良い感じの見た目です。最初にスープを飲んでみると割とあっさり目のとんこつ。飲みやすいです。麺はいろいろと硬さを調整して頼めるのですが、今回は普通で注文。他のお客さんはカタを頼む人が多かったです。普通でもちゃんと歯ごたえがある麺でおいしかったです。

僕の口には合わなかったです。カレーかラーメンどっちかで良かった・・・ただご飯があるのでボリューム的には結構すごいです。

スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は細ストレート麺。具はネギ茹で玉子を使用。このお店は鴫野にある『ゴルカ麺』の系列店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月7日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、程良い辛味をもたせたスパイシーで濃厚な仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、もっちりしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。

スープは鶏ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉とムネ肉のチャーシューつくねネギ刻みタマネギ糸唐辛子を使用。このお店は本町にある『麺匠 桂邸』の2号店にあたり、OAPプラザにあった『会津喜多方ラーメン 蔵』跡地に10月17日にオープンしたお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油を加え、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚づつ入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

ピリ辛を表すのにHOTを使うようです。体が火照るから？味玉HOTらーめんにしてみました。同じ券売機のボタンにランチタイムのみ替玉無料と書かれたボタンが･･･替玉無料とはお得。麺は細麺かちぢれ麺から。背脂も四段階。高菜も乗せ放題だから更にお得感増量。替玉で2つの麺を試したら、ちぢれ麺の方がスープの旨みをよく巻き込んでた･･･かな。

味の調整ができるので、私は少なめ、あっさりめでお願いしました。ここのお店は結構濃ゆい感じだと予め聞いていた通り、あっさりでも普通に濃厚な豚骨系のスープ。美味しいんですが、濃いのでめっちゃお腹いっぱいになります！これはこってりにしたら背脂凄そうです(^　^;←背脂苦手。HOTだとラー油系の辛いオイルが入るので、あっさりを選んでも結構オイリー。辛さはそんなに辛くないと思います～。私は辛いものは大好きですが、ラー油系のオイリーな辛ラーメンはあんまり好みでないので、HOTにしない方が良かったかも(^　^; これは完全に私のオーダーミスなので、こってり系OKな方は普通に美味しいと思います。 #ラーメン #味玉ラーメン

ピリッと辛く、想像通りのおいしさです。

がっつり食べたいと思い、注文したんですけど案の定凄い量でした！

#ラーメン #豚骨ラーメン

スッポンはお酒で煮込んで出汁取ってるんだと色々教えてもらいました！スッポンの油もネギの香味油も載っているのでキラキラ☆美味しそーな香りがします細麺でよりスープが絡みますー大きく切ったネギと細切りの白葱と三つ葉　綺麗なレアチャーシュー！

#ラーメン #鶏白湯

煮干し香るとなってるけど、そこまで煮干しの香りが立ってるとは感じず。どちらかと言えば、風味とかより旨味に重心を置いたタイプ。 マニアには多分物足りないと写るだろうけど、煮干しが少し苦手という人には抵抗なくイケるのでは？ #ラーメン

#麻婆豆腐

#ラーメン #まぜそば #台湾まぜそば #汁なし麺