煮干し中華そば(極上濃厚煮干らーめん・つけ麺 麺屋 星乃音 （ゴクジョウノウコウニボシラーメンツケメンメンヤ ホシノネ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/3/1

  スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギタマネギ穂先メンマ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は地下鉄北浜駅周辺にある『元祖塩せせりらぁめん けさら』がその地に装いも新たに12月11日にリニューアルオープンしたお店です。煮干・鯖節・ウルメ・鰯節・鶏からとったスープに適度の煮干油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、煮干風味豊かなコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。