梅田駅のラーメンの人気おすすめランキング(8ページ目)

【博多ラーメン専門店　源龍ラーメン　豊崎店(大阪府大阪市北区)】 🏠【元祖泡系　博多一幸舎】の吉村氏が プロデュースするモデル店として稼働させた、 ’２２年７月７日にグランドオープンする直営店。 🗓'22.7.6 ⁡ 🍜味玉ラーメン　¥800 📢麺=かため ⁡ 🍥スープ 《豚骨ベース　醤油》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 肉本来の旨味を活かした優しい味付けにより 脂の甘味が乗った味わいが広がる ・味玉 トロリとした食感の黄身からしっかり効かせたタレにより 心地良い塩味とまろやかさが融合している ⁡ 🐯寅レポ🐯 食欲を誘う香ばしい香りが湯気と共に上がるスープは、 クリアでいて厚みのある豚骨の甘味が乗る まろやかな旨味を、 丸みのある油分で厚みを持たせて 引き立てるコクとヒキを生むキレのあるかえしで纏め、 ニンニクでクセになるアクセントを出しています。 福岡にある【製麺屋　慶史】製の加水低めの細麺は、 スルスルと入る軽やかな啜り心地から スープの風味を運び、 パツリと入る歯切れにより香ばしい風味が広がりをみせ、 芯から優しくモチッとした歯応えから伝わる麺の味わいが スープの旨味を引き立ててくれます。 重たさやしつこさを感じさせない豚骨の旨味を しなやかなコシの麺がバランス良く引き付けて ニンニクのパンチが病み付き度を上げていく 濃厚ながらも食べ易い豚骨ラーメンを頂きました㊗️ ⁡ オープンおめでとうございます！ ⁡ 🏠#源龍ラーメン #博多一幸舎 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #豊崎店 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #博多ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

福岡が本店の博多ラーメンで本場の味。 最近は高菜も紅生姜も入れ放題できるとこ無くなってきてるから卓上にあるのは感謝🙏 #大阪 #ラーメン #博多ラーメン

平日木曜日、開店30分前ですでに何組かいたけど少し早めに開店してくれたため11時05分には食べれました。スープはもちろん、お肉が美味しい。 #大阪 #梅田 #中津 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

ベースの醤油ダレはきりっとしまったテイストとされてまして♪ 台湾なんで、ミンチのピリ辛が後からやってきます (〃∇〃) 辛味の絶妙なバランスはワシ的、ええ刺激になりまして ボケ防止に一役かっているような有難さ（笑） 台湾だけに中華民国 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#台湾ラーメン #ランチ ここから今年もひるめし探し。台湾らーめん…ピリ辛スープとニンニクで体が温々。細切れ具材も穴ありレンゲで最後まで完食！

#台湾ラーメン 喉にグッとくる辛みと共にニラと挽肉がなだれ込む。ここの主力メニューのひとつだけ流石の麺とスープ。下手に調味料を追加しないで、そのままがいい。

#ラーメン #醤油ラーメン #大阪

魚介がビシッと来た後に豚骨のコクと甘みが通り抜けていくスープ！ 歯切れのいい細麺にホロホロのチャーシュー、絶妙な味わいをプラスするネギの苦味、そして黄身が溢れる味玉！ #ラーメン #大阪ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

濃厚。煮干しの具合も良し #ラーメン #ランチ

美味しい炒飯が食べたくて、せっかくなのでラーメンも。またおま系 #梅田 #大阪市 #ラーメン #中津 #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #魚介豚骨

#ラーメン #まぜそば

#まぜそば 台湾風まぜそばってやつですが、甘辛いタレと薬味を目一杯混ぜて食べます、ラー油やお酢を加えて味をアレンジしながら食べるのも楽しいです、脂っこさがないので最後まで美味しく楽しめます

#まぜそば #ランチ

【セイマル中華そば(大阪府大阪市北区)】 🏠本店にあたる【らーめん　香澄】の４号店として、 焼き煮干しを使用した中華そばを提供される、 ’２０年６月にオープンしたお店。 date:21.2.5  🍜味玉焼き干し中華そば　¥850  ●スープ 《醤油ベース　魚》 焼き干し・サンマ節・道産昆布から抽出した魚介出汁に醤油ダレを合わせ背脂でアクセントを付けている ‪●麺 《太め　縮れ》 ソフトに縮れた【麺屋　棣鄂】製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりと程良い歯応えから、 肉本来の味わいを活かした旨味が凝縮されている ・味玉 タレがしっかりと染み込んだ黄身からまろやかなコクが広がる 《その他》 ・ナルト　・白ネギ　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 煮干しの力強い香りを纏った湯気が立ち込めるスープは、 サンマ節の程良い甘みにアグレッシブな煮干しの苦味も含めた旨味を昆布がまろやかに包み込んで、 適度に効かせた油分と散りばめられて徐々に溶け込んでいく背脂の甘みが魚介出汁と馴染み、 素材を支えるコクのあるかえしで深みを出して時折差し込んでくる胡椒と共に全体を引き締めています。 ややウェーブ掛かったうどんの様な力強いコシが生むグミッとした弾力の歯応えと張りのある肌の麺は、 程良い絡み具合でスープの乗りの良さから風味と旨味をしっかり運んで、 モチッした食感から小麦の香ばしさと煮干しの香りも重なって、 ネギと背脂も絡めた爽快感と甘みが更に変化と厚みを加えて幅を広げてきます。 本店の味わいが過ぎるアグレッシブな煮干しのアクセントがクセになる中華そばを頂きましたっ！！ #セイマル中華そば #大阪ラーメン #煮干し #神山 #大阪グルメ #らーめん香澄 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

お気に入りの高井田系ラーメン店です。 濃厚な濃口醤油スープは1度口にすれば忘れられない味になりました。 濃厚ながらもほのかな甘味やコク、キレも感じられます。 麺は超極太麺で、喉越し豊かでコシもあり、シコシコとした食感が最高です。 しっかりとした肉質のバラ肉チャーシューは肉の旨味もしっかり味わえます。 またザク切りされた九条ねぎの食感も楽しめて、本当にパーフェクトに仕上げられた中華そばだと思います。 高井田系ラーメンを食べるなら、このお店に決まりです‼️ #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #高井田系ラーメン #濃口醤油ラーメン #超極太麺 #ラーメン

#大阪 #西梅田 #ラーメン #醤油ラーメン

有給休暇の映画の後に遅めのランチで、麺屋7.5Hzさんでチャーシュー麺(中)850円をいただきました。醤油の旨みと中太麺にチャーシューもたっぷり。ネギの存在感も良い。 #梅田 #第2ビル #休日ランチ

大阪・梅田グルメ。 梅田から徒歩圏内。 並んでも食べたいラーメン。美味しすぎる。 #醤油ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #魅惑の食べ物 #ランチ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ

#まぜそば #生パスタ まぜそば風の生パスタ。低温調理されたチャーシューが美味しい。グリーン色の生パスタの風味もGood！

とんこつベースのすっきり醤油味。中細麺がスープに絡んで美味しい。

ライブ帰りとか駅から離れたくないんだけど、遅い時間の梅田周辺だとこの辺しか思いつかない。 店員も優しい安心の大阪の豚骨ラーメンです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #大阪市 #梅田

#ラーメン #大阪　#梅田

#ラーメン

本格的な四川中華屋が手がける坦々まぜそば 痺れと旨味の共存がなたまらん。 #大阪 #坦々麺 #まぜそば #ランチ

今やココの看板メニュー。 一回食べたら忘れられないパンチ力。 辛味、痺れ、香りの波状効果で食べるほどに旨さが増していく中毒メニュー。 味玉トッピングです。 #大阪 #まぜそば #ラーメン #坦々麺 #ランチ

何回目？ってぐらい食べてるやつ。 ゴロゴロの角切りチャーシューがまた美味い。 〆のご飯まで最高な坦々麺。 #大阪 #坦々麺 #まぜそば

清湯スープにもっちり太麺が👍 途中でスープにテリーヌを溶かしてコクまし！ #大阪 #ラーメン #中華そば

昼だけラーメン、夜は中華のお店。スープはがつんと鳥！ #ラーメン #鶏そば #大阪 #天神橋筋六丁目 #中崎町 #大阪グルメ

POULET AMOUR わたあめラーメン 満を持してプレッタさんに登場！オーナーの意志を忠実に再現したわたあめラーメンです。 #ラーメン #わたあめ

#大阪 #ラーメン#担々麺#スパイス

美味しいラーメン！ 焦がされた味噌の香りが食欲を掻き立てられます。

大阪メトロ中崎町駅すぐ、２月１日にオープンされた「和食屋による極上まぜそば ｍａｒｅｎ」⁣ ⁣ 都島にある「和食屋による極上しょうゆそば ｍａｒｅｎ-まれん-」のまぜそば店のプロデュースだそうで、期待が高まります。⁣ 
 
しょうゆまぜそば ミニ飯付
 
タレは醤油のカエシに鶏油を加えされた、サラッとあっさりしたタレ。 つるりとした生の卵黄に、ニンニクの風味を効かせたスタミナ感ある味わい。
麺は「ツルミ製麺所」の全粒粉を配合した平打ちの中太ストレート麺を使用されており、うどんのようなコシとしなやかな喉越し。⁣ ブロック形状のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。⁣ #まぜそば#ラーメン#油そば 
〆のミニ飯をお椀にダイブし卓上にある黒胡椒、煮干し酢、ラー油でカスタマイズ。⁣

#まぜそば #しょうゆ おすすめ味変は黒胡椒と煮干し酢。でも一番は卵黄。混ぜたら麺の色がパッと変わるし、味が変わる。そうすると頭の中にも、パッと花火が上がる感じ。

#大阪 #北新地 #西梅田 #ラーメン 2回目の訪問。今日は煮卵トッピング。チャーシュー1枚オマケしてくれた♪ #煮玉子

豚骨ベースのスープに薄口醤油ベースのカエシが特長で、パッと振りかけられた胡椒の刺激が感じられます。見た目よりあっさりした味わい。 麺は京都の老舗『麺屋棣鄂(ていがく)』謹製の中細ストレート麺を使用。スープとの絡みも良くスルスルッといただけます。 トッピングは豚バラロールチャーシューの薄切り、青ネギ、海苔、メンマと生玉子が入っています。柔らかいチャーシューも美味で、卵黄をスープに絡めることでよりマイルドな味わいを堪能できます。

高井田系を煮干しの出汁に変えた様な味。レアチャーシューは固め。みじん切りされたタマネギが少ししつこかった。 あと、ラーメンがなかなかなのに、質の低いバイトと店主がマスクも付けず騒いでいるような、今どき終わっているラーメン店だった事も鑑みて、星一つ

2020.09.07 #ふく流らーめん轍LinksUmeda店 #ふく流らーめん轍 #特製煮干らーめん

#ラーメン #中崎町 #ヘルシー #冷やしラーメン #とりごはん 真新しい都会的で洒落た感じの店構え。カジュアルに食べるラーメン屋さん。麺にとうがらしをすり込んだラーメンとレモン粒と鷄肉が散りばめられたごはん。鶏塩スープが基本らしく、どっちもあっさりといただけます。ラーメンは、夏らしく冷やしで･･･おっ洒落！

味付煮卵トッピングです。太麺の縮れ麺です。麺が美味しいです。

#ラーメン #味噌ラーメン

澄みきった野菜ベースあっさりスープは飲み干してしまうほど沁みる🤤 #大阪 #ラーメン

#ランチ #ラーメン #塩ラーメン

本日は開店11周年を記念して500円での提供。 大阪では魚介豚骨系では有名店。 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

#つけ麺 #大阪ランチ

平日のみの10杯限定。〆の鴨ご飯付き。 ‪ひと口目から上品なイリコの旨味がスーッと広がるスープに、噛むと小麦の風味が滲み出て来るようなよく締まったスーパーはるゆたか使用の平打ち麺。‬ ‪かけやけど充実度が凄い。‬ ‪酢橘で味変。‬ ‪鴨ご飯も美味しくて…大満足。‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #かけそば

大阪・中崎町グルメ。 梅田駅から徒歩圏内。 ここのまぜそば美味しい！ 鶏豚魚の旨みを凝縮した醤油味のまぜそば。 角切り豚チャーシュー、卵黄、タマネギ、カイワレ、フライドオニオン、キクラゲ、鰹節 ＋特製(豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、味玉1個、つくね2個) 〆のミニごはん付き。 #まぜそば #ラーメン #ランチ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #ごはん #魅惑の食べ物 #梅田 #梅田グルメ #コスパ良し #醤油ラーメン #チャーシュー #肉

【うまそうなラーメン屋(大阪府大阪市北区)】 ▲ラーメンの食べ歩きや人気店での修行も重ねた店主が ’２３年４月にオープンした話題のお店 Date. '23.5.30 ⁡ ★味玉脳好クリーミーラーメン#醤油　¥1150 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 鶏豚牛の動物系のまろやかなで厚みのある旨味をキレと コクのあるかえしと乾物から抽出した出汁を合わせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと入る啜り心地でスープをしっかりと絡めていき しなやかなコシが生むモチッとした歯応えを備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 燻製された香ばしさに肉本来の旨味を活かした バランスの良い味付けによる味わいが広がる ・鶏肉 しっとりとした口当たりでむね肉のあっさりとした旨味を 仄かな甘味と塩味を効かせて丁寧に引き出している ・味玉 濃いオレンジ色をしたトロリと蕩ける口当たりでの 黄身のコクにタレを適度に効かせまろやかに仕上げている ・玉ねぎ　・ネギ ⁡ □サイドメニュー ・〆の炙りチーズリゾット　¥200 ホクホクご飯とチーズにスープをかけて混ぜ込むと麺とは 違った角度で旨味を主張してチーズがコクを生み出す ⁡ ◇寅レポ◇ 動物系出汁の丸みがかえしの風味を引き立てるスープに 加水やや低めで喉越しの良い【麺屋棣鄂】製の麺が絡んで 馴染むに連れ濃厚なスープの旨味の層を引き出してくれる 泡系白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #うまそうなラーメン屋 #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #梅田 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

鶏ガラと若干魚介で取られたすっきりとした出汁がベースで♪ 塩ダレできりっと仕上がっております (*´ｪ`*) フロマージュ（ゴルゴンゾーラ）を徐々に溶かして頂きますと こってりチーズのまろやかなテイストが加味されまして♪ 本日知ったフロマージュ（笑）かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

限定の濃厚とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン