新線新宿駅のラーメンの人気おすすめランキング(8ページ目)

今年も貝出汁 #ラーメン #醤油そば #中華そば #新宿 #ヤスモリ商店

#カレー #ラーメン #味噌カレー うまいぜベイベェ的な。 熊本ラーメンの有名店のセカンドブランド。 出来てから結構経ってますが、 以前来た時にはまだカレーラーメンはやってなかったとおもいます。 珍しいなと思って食べてみました。 基本的になんつっ亭のとんこつラーメンベース。 もやし、小葱たっぷり。 それを味噌仕立てにしたもの。 さらにそこにカレー粉が入ったよう。 スープは癖なくクリーミーで、そこに味噌の旨みとカレーの香りがほんの少し足されたような感じでした。 スープを飲む限りはカレーの強さや辛味は感じません。 逆になんつっ亭のウリである黒い油マー油も、かかっているものの、カレーの香りと打ち消しあっているような感じがしました。 このカレーラーメンにはカレー味の挽肉餡が添えられていて、それがカレーの香りも味も濃いです。 S&Bの赤缶的なわかりやすいカレー風味。 これがスープに混じっていき、カレー感が徐々に強くなっていきます。 全体の味を受けるのは中太のストレート麺で、これが適度な固さと短さで、食べやすく、また、並盛りでも150gあって食べ応えあります。 モヤシもたっぷり入っているので濃過ぎる味を受け切るかと。 でもスープは飲み干せないかな。 食べ終わって頭をよぎるのは、なんつっ亭の普通のラーメン食べたいかも。 正直な話。

#味噌つけ麺

出てきたラーメンは家系でもクリーミー系ではなく醤油主張のもの。豚主体のスープで豚骨の荒々しさが感じられる。店内も豚骨スメルで充満している。麺は染谷製麺を使用しており、オレンジがかった色が特徴的。食べた感じも家系特有の中太平打ちで食感も良い。

「神の塩」で人気。 コク深くまろ味な塩スープが絶品。そして、トッピングのレアチャーシューとあじたーまも絶妙です♪

ジャンプガレッジ(ジャンプ×ジャンクガレッジコラボ)　まぜそば極み classic oosaki 900円 大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭@西武新宿(新宿大久保公園)(東京都新宿区) 20221106限定出店 『ジャンクガレッジの初代店主であり、現在は独立し 「ジャンプ」を営む高山竜氏が古巣ジャンクガレッジと奇跡のコラボ。まぜそばの最高を提供する！』 甘味にパチパチキャンディを使用した奇抜な発想のまぜそば。混ぜるたびにパチパチ音がします(笑) まぜそばにベビースターラーメンを使用した最初の店ならでは、奇抜な発想と絶妙なバランス感でダントツの個性を発揮していました。 #東京 #新宿 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #大つけ麺博2022 #大つけ麺博 #ラーメン #まぜそば #汁なし #和え麺 #油そば

一時は1店舗も無くなってしまったお店ですが、西新宿に返り咲きを果たした様で、かなり久々に訪問。 麺バリカタコールでお願いしましたが、豚骨の旨味がガツンっと来るスープにハリハリっと硬めに茹でられた細ストレート麺が美味しいですね♡ #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

#ラーメン #醤油ラーメン #金目鯛ラーメン #新宿

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オープンは2023年７月21日。ご存じ「ちゃん系」ラーメン店であるが、同店は『ともちんラーメン@高円寺』の系列であり、「ちゃん系」であるにもかかわらず、マニアからの評価はかなり高い。キレとコクを併せ持つ出汁感潤沢なスープが、喉元にじわり浸透。これが高々750円で食べられるのは、凄い！#ラーメン

新宿東急地下街で人気ラーメン屋さんが週替りでテナント営業するイベントスペース的な所の様子。 たまたま「日本ご当地ラーメン総選挙」で優勝経験のある酒田市の名店「満月」さんが出店されてました。 満月の人気メニュー「ワンタンメン」がここで味わえるとは有り難い話です。 個人的には少し塩味強めな透明感あるスープに中細ストレート麺。加水率割と高めかな。 ワンタン・焼豚も美味しかった。 #ラーメン #ワンタン麺 #東京 #新宿西口 #新宿 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #今日のお昼ごはん #私のお気に入り #町中華屋さん #醤油ラーメン#ご当地ラーメン

たまにどうしても食べたくなる懐かしい味！ #ラーメン #パーコー麺

荻窪の超人気店ねいろ屋の系列店。 #ラーメン

麦苗にも負けてないクラスの新種醤油らーめん。これは塩とつけそばも食べてみたい。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2018年オープン #2006年創業 #2000年代創業 #ビブグルマン #ミシュラン https://instagram.com/p/BpDMFN6AEc0/

#新宿西口 #ラーメン#醤油ラーメン#中華そば #寒いかららあめんだな #天気悪いからか思ったより空いてる #べっぴんなビジュアル #優しいスープは永遠に飲める #うまい #ちょい平なツルッとコシのある中太麺 #肉肉しい焼豚 #やっぱおいしいね #今日もごちそうさまでした

西新宿にあるラーメン屋さんです。いつも行列ができている人気店。香彩鶏だし味玉ラーメンを。鶏の旨みとコクを感じる優しいスープに麺や具材も良いバランスで、とても美味しい一杯です。 #ラーメン #中華そば #味玉 #醤油ラーメン #東京 #新宿

#プデチゲ #ラーメン スパムとソーセージ、野菜、トッポギ入り。

#小滝橋通り#新宿区#坦々麺 #限定メニュー #こってり #二郎インスパイア

久しぶりに モモタイ 2丁目にお引越ししてからなかなか行けず！ #ラーメン #激辛#激辛ラーメン 熱々で辛い🌶 #タイ料理

数量限定とのこと。 炭火で焼いた鯵煮干しが出汁になっているとのこと。 いりこをえぐみまで含むぐらい濃厚に炊いたラーメンが最近多いけれど、 このラーメンは別アプローチ。 お店の説明では「淡麗」というが決してそんなことはない力強いスープ。 ただ食材を大量に凝縮させて出した味ではなく、サラリとしたスープとこってりした油が良い感じにブレンドされ、醤油ダレで味加減も調整された絶妙なスープ。 全粒粉の細ストレート麺がスープを良く持ち上げる。 柔らかく滑らかで啜っていて心地良い。 太さのあるメンマは心地良い音を立てて嚙み切れる。 低温調理されたチャーシューも抜群に旨い。 炭火で焼いてほぐされた鯵の身が粗微塵の紫玉ねぎと一緒に乗っているけれど、この身に炭の香りがして一辺倒なスープの匂いに変化を加える。 玉ねぎは辛味がなくシャキシャキ心地良い。 煮干しの一本筋の通った味を軸に多様に肉付けされた完成度の高いラーメンでした。 系列店のはやし田に劣らず旨いです。 #ラーメン #煮干し中華そば #醤油ラーメン #新宿

朝だけどお腹空いてる。。暑いからツルッとしたの。この時間食べれるのは有難い。#ラーメン #つけ麺 #納豆 #朝ラー

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#ランチ #ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #とんこつラーメン #とろ肉 ひょっとすると10年以上振りに食べにきました。 山頭火出身の店主のお店ということで、 山頭火同様塩豚骨の旨いお店として記憶されています。 山頭火自身も好きで20代の頃はよく渋谷のお店に食べに行っていた記憶があります。 カリカリ梅がトッピングされていて、また、トロ肉も当時好きでした。 さて。こちらでも昔を思い出して、トロ肉の塩らーめんを頂きました。 ラーメンと具材は別盛りになっていてトロ肉の量驚きました。 が、ラーメンに浸り、温められていた方がおいしく感じるんじゃないかと思ったりもしますが。 全部盛ると見栄えが悪くなりそうですが、 逆に肉の量を減らしても見栄え良くなるんじゃないかと思ったりして。 ラーメンの方は、縮れ細麺で、固すぎず、柔らか過ぎず。 んー、この細さにするなら縮れにせず揃ってスープとの絡み吸い上げを良くしても良いかなと思いましたが、好みの差だと思いました。 スープはやりすぎ感なくなかなかじんわりくる、クセなく匂いも優しいスープ。 白濁サラリのしていて、ややもするとカップ麺の中でもクオリティの高いスープに近い印象になりますが、 薄い脂肪の膜が張ったり、お店だから食べられる出汁感が潜んでいて、見逃さずにじっくり味わいたいところ。 トロ肉は、、、 もう40過ぎるのこのコッテリ感はダメでした。 食べた時はまぁ旨いとは思いますが、お店を出て時間が経つと胃がムカムカ。 胸焼けと言えば良いか。 脂が重い。 食べていて思い出したのですが、この「トロ肉」風来居がホントに人気だった頃、牛角とかも大人気で、牛角のメニューの中でもトロ肉は人気の食材の１つとして人気を博していたように思います。 一時代を築いたトッピングだったなと、今振り返って思いました。 若かった胃袋も思い出しました。

貝出汁で忘年会を乗り切ろう ＃ラーメン ＃中華そば ＃貝出汁中華そば ＃貝出汁ラーメン ＃貝出汁塩ラーメン ＃西新宿 ＃ヤスモリ商店

貝出汁味噌最強 #ラーメン #中華そば #貝出汁ラーメン #ヤスモリ商店 #西新宿

スープ美味しい。都内でもレベル高い、良い意味でのクセがない九州ラーメン。

終電後もやってて10秒でラーメンが出てくるお店なかなかない。替え玉1玉無料なのが嬉しい。高菜少しいれた方がいい。 #ラーメン

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いわゆる とんこつしょうゆのクリーミーなスープ。 中細ちぢれ麺ともよく合っています。 そしてこの、丼を覆いつくす、チャーシューの量（笑）薄切りでくどさもなく、まだまだ食べれるタイプのチャーシューです。卓上のもみ海苔、にんにく、ニラキムチも食べ放題。 スープを飲み干した丼には骨髄が残った、濃厚豚骨でした

#凪 の#すっごい煮干ラーメン味玉 です。#味玉ラーメン #ラーメン #煮干しラーメン