長野県のラーメンの人気おすすめランキング (7ページ目)

#上田 #ラーメン#和風とんこつラーメン 1番人気和風とんこつ魚介ラーメン

特製のどぐろ醤油そば のどぐろ煮干しを使った1杯 のどぐろの煮干しを使う事に依って力強い旨味が際立って美味いっす😋 #中華蕎麦ほし乃 #のどぐろ醤油そば #のどぐろ煮干し #長野ラーメン #長野のラーメン

拉麺酒房熊人(くまじん)＠上田原／赤坂上(長野県上田市) いちごミルクラーメンパフェ450円 『岩手産のもち性小麦「もち姫」を使い、デザート麺を作りました。このほかも考案中、順次ご提供いたします。 ■いちごミルクラーメンパフェ¥450 粉末クリーム入りもち麺に、酸味の効いた自家製イチゴソースをあわせてほどよい甘さが楽しめます。』 下層にはシリアルが入っていて食感も楽しめます。 #長野県 #上田市 #上田原 #赤坂上 #ラーメン屋 #ラーメン #デザート #デザートラーメン #甘味 #スイーツ #いちご #シリアル #いちごスイーツ #いちごみるく #パフェ

丸木屋＠上田原(長野県上田市上田原)　中華そば並盛り800円 魚介出汁と油層がしっかりしたちょっと甘めの熱々中華そば。自家製細麺がスルスルと。醤油香ばしい柔らかバラチャーシュー2枚、コリシャクメンマ、ネギ、海苔。古新しい感じが良い。 #まるきや #長野 #長野県 #上田市 #上田原 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #自家製麺 #中華そば

渋温泉 炭乃湯産での夕食から。彩り重箱、もずくとなめこの酢の物、鯉のたたきオリーブオイル和え、手作りモッツァレラチーズ、五穀米の蒸し物、地元野菜の甘味噌焼き、こしひかりのご飯野沢菜添え、竹墨を使った鰹出汁のラーメン。お腹いっぱいになりました。 #もずく#刺身 #鯉のたたき #五穀米 #モッツァレラチーズ #味噌焼き #野沢菜 #ラーメン #中華そば #長野県 #渋温泉

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鶏そば 旨し😋👍✨ #麺道麒麟児 #鶏そば #ラーメン #長野 #篠ノ井 #今井

丼が超アツアツでビックリ。スープ自体はさらっとしていますが、熟成されたタレが奥深く他にはないオンリーワンの味になっています。ニンニクやピリ辛の風味も加わりこれが食欲をそそります。これだけヒキが強いラーメンって、全国探してもなかなかないと思います。この文章を書いている時点でまた食べたくなってきました。 ハルピンラーメンは数店舗ありますが、店によって違う味のラーメンが食べられたりするのがまた面白いんですよね。

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長野県民ソールドラーメン

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しっかり辛い辛味噌でした。 #ラーメン #からみそラーメン #辛味噌ラーメン #ちりめん亭

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長野市「秋山食堂」冷やし中華ふたたび 場所 長野県長野市小柴見375 電話 026-228-8431 駐車場 あり  "爆発的"あるいは"災害レベル"とまで言われた暑熱であったが、盆を過ぎると治まってきたようで、最低気温が20℃を切る日も出てきた。昼日中はまだまだ暑いが、朝晩だけでも楽できるのがよい。  暑い暑いといいながら、暑熱盛りには熱いものを食べる、というのが身上だ。とはいえ、気合いでしゃぶしゃぶ食べたり豚汁の大ドンブリを傾けたりしていると、われながら本当はM体質なのではないか、と少々心配になったりもするもするが、お願いしてまで痛い事されたり嫌な思いをしたくはない。かといって反対もあまり好まないので、まぁノーマルな方だろう。  ということでノーマルはノーマルらしく冷食ランチといこう。冷たくて個性的なもの、といえばこちらであろう。  「秋山食堂」 小柴見の、超個性的食堂。フォルムといい、存在感といい、すべてを超越したかのごとく立ちはだかる、言わば長野における"大喰らいの聖地"ともいえる場所である。本当はこちらで「そうめん」および「やたら」をいただきたかったのだが、今回はラインナップ入りしていないようだ。特別にお願いする、という裏ワザもなくはないが、ほかにお客様がいたので迷惑をかけてもいけない。という事で別メニューとする。  「冷中華そば つけめん」780円 常であれば普通に"冷やし中華"と冠されている筈だが、今年は何を改心したのか、おしゃれにリニューアルされている。まぁそれもまたよし。 セパレート式冷やし中華、とでも言うべき存在だ。冷たい中華麺は平皿に5玉も盛られている。別盛りのすっぱいつけ汁には、トマト、きゅうり、水菜、メンマ、チャーシュー、ナルト、味玉が放り込まれている。乱暴な表現だが、まさにそんな感じで、それが美味さを倍増させているかのようだ。パリパリぽりぽりじゅわーっと、様々な食感や味わいが次々と現れ、とてもよい。これを食べねば夏と言えない。  暑さが治まってきた、ということは季節は秋に、冬になりつつあるという事でもある。嫌だなぁ、暑いのも寒いのも。 #冷やし中華

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長野市「気むずかし家」二郎の山 場所 長野県長野市栗田854-1 電話 026-225-5060 駐車場 あり バリアフリー △ ジャンル ラーメン、定食 URL http://bond-of-hearts.jp  「気むずかし家」 塚田社長率いるボンド オブ ハーツグループの旗艦店と言われるラーメン店だ。濃厚鶏白湯スープで有名だ。そして今回いただくのは  「気む二郎 野菜増し」900円 濃厚かつ少し甘めの鶏白湯スープにうどんのようにゴ太い麺、そしてその上に大量積載されるゆで上げられたモヤシ、モヤシ、モヤシの威容はエベレストにも似たフォルムである。山肌にへばりつくようにたっているのはチャーシュー2枚。けっして厚くはないが、しっかりとした歯ごたえがよい。登頂部に振り撒かれているのは背脂だ。少しずつモヤシ山を崩し、スープに混ぜ込むようにして、あるいは極太麺とともに掬い上げワシワシと喰らいつく。たちまちテーブル上はモヤシの残骸とスープの雫だらけとなる。はなはだ行儀が悪くて情けないが、こうして食べるのが美味いのだ。 #ラーメン

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テンホウ城南店＠諏訪市(長野県) バンバンチーメン600円　四川風鶏肉入り冷麺。テンホウの定番メニュー。バンバンジー冷やし中華とでも言いましょうか、地域限定感がたまりませんね。 #ラーメン#冷やし中華 #冷し中華 #バンバンジー #棒棒鶏

テンホウ城南店＠諏訪市(長野県) タンタンメン520円　みんなのテンホウのフラッグシップ的メニューの一つと噂のタンタンメン。タンタンメンと言っても全く辛くないです。醤油ベースにすりごまと挽肉。ほんのり胡麻の甘味が効いて、これはこれでアリ！お子さんからお年寄りまで食べられるタンタンメンでしょうか。 #ゴマスープ #ゴマ麺 #ひき肉スープ #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #担々麺 #担担麺 #タンタン麺

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八幡屋礒五郎＠長野市(長野県) テンホウラーメン七味650円　テンホウ城南店にて購入。2016年来のテンホウ×八幡屋礒五郎コラボ商品。陳皮の爽快さが際立っています。 「辛味のプロ、八幡屋礒五郎の七味職人が、テンホウのラーメンを食べながらより美味しくするために調合してくれたラーメン専用七味。テンホウのラーメンの味を活かしながら辛味をのせ、しかもラーメンの邪魔をしない風味とさっぱりとした爽やかな香りが特徴の調和の取れた七味ができあがりました。 ・通常唐辛子（三鷹/さんたか） ・バードアイ（約3倍の辛さ） ・白胡麻 ・麻種（おたね） ・生姜 ・コリアンダー ・陳皮（チンピ） このラーメン七味の中身にはこれらの風味が調合されています。 ★唐辛子は通常の3倍の辛さを誇る「バードアイ」を混ぜてあるのでピリッとした辛さも特徴です。通常の七味より辛さが引き立っていますので、色々なお料理で「辛さがほしい」と思ったときにはぜひどうぞ。」テンホウHPより抜粋。 #七味 #調味料 #七味唐辛子

信州上田の駅出てすぐのラーメン屋さん 麺将武士 武士と書いて　もののふ　が正式な店名らしいです。 真田幸村ゆかりの場所ということで、メニューには武将の名前が使われています。 今回の注文は懐かしの中華そば。 スープは胡椒が効いていてたしかに昔ながらの味です。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #中華そば #ランチ#信州 #上田