南方駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

エキマルシェ新大阪店季節限定。 #つけ麺

ざるたまラーメンに温泉玉子チョイス。 #つけ麺

醤油ベースのタレと温玉がコシのある麺に絡みつきます。 #つけ麺

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギモヤシキャベツメンマ海苔を使用。↵ このお店は西中島にある『麺屋 風迅』が新大阪駅周辺に、1月17日に移転オープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、まろやかな醤油タレで甘みのある味わいであっさりとした仕上がっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのブロック状のチャーシューが5個入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

魚介をベースにした出汁に数種類の味噌を合わせ、エビの旨味をプラスしたスープです。口に入れた瞬間、エビの香りが広がりおぉーってなりましたが、そのあとに味噌がでてきて…これはまぁ存在感は若干薄い気がしました。トロトロしたスープでしたが、そのわりに味噌のパンチが薄い気がします。エビの香りも最初に１，２で、その後は海老さんどこへ？という感じでした。私好みではなかったかなー。自家製のストレート麺はもっちりしていて味噌スープをしっかりキャッチ！柔らかくて食べやすい美味しい麺でしたチャーシューは大振りのレアが２枚と鶏ムネチャーシューが２枚入っていました。いずれもモチモチしていて柔らかく、肉の旨味を感じます。その他の具材として、メンマ、スプラウト、エビが入っていました。

#ラーメン #味噌ラーメン

「濃厚ラーメン」と「和風ラーメン」の2つがあり、 今回は「濃厚ラーメン」を注文。 「久しぶりだ～」と、テンション上がっていたのですが… …微妙でした(;_;) あんまり味の「層」を感じないスープ。 う～ん、福島本店で食べた時、こんなんやったかな？ 3年たって自分の好みが変わってしまったのかな？？ もしかしたら別メニューの「和風ラーメン」に感動していたのかも。。。 #ラーメン

つけ麺が食べたくてさまよった結果たどり着きました(^^)かえしは、魚介ベースの九州醤油と書いてありました。更に野菜も入ってるようで癖は強くなかったです。麺は中太麺で私は今回並盛をオーダー。冷えた鉢にチャーシュー、煮玉子、カイワレ大根、海苔、大根？が乗っていました。かえしは熱々ではなくやや熱。並盛だったためすぐ食べ終わりました(^^)プラスチャーシューご飯を注文。ドーン！というご飯かと思いきや、味のしみたチャーシューが乗っており、そぼろご飯頼んだかな？というくらいご飯と混ざりやすく食べやすかったです(^^)が、濃厚という名のようにそこまで濃厚さは感じられず。で、星3にしました←店名通り？笑

タンドリーチキン、たけのこの薄切り、しめじが乗っています。 スープがミルクカレーみたいで、かなり美味しかった。麺は普通です。

豚骨スープにひき肉やニラがふんだんに盛られた台湾ラーメン。付け合わせの飯ものは、日によって麻婆豆腐や天津飯、チャーハンと変わりますが、ほんのり甘い天津飯との組み合わせが最高です。 ピリ辛のラーメンと甘い天津飯がとてもよく合います。 また、辛さを増して貰うことも可能です。

#ラーメン #味噌ラーメン

玉ねぎとネギがたっぷりで、アクセントに黒胡椒が！こちらの麺は中太ちぢれ麺。↵ああ、麺が濃厚スープに絡み最高♪↵濃厚なので食べごたえあり。玉ねぎのしゃくしゃくアクセントが美味しく嬉しい～。↵黒胡椒いるねいるね！天才的なアクセント！

鶏×鶏というより、鶏×胡麻。胡麻のインパクト。

大盛りにするのに数百円取られるので最初驚きますが、出てきたら納得します。 ただただ、デカイです。

#大阪 #ラーメン #西中島南方 #豚骨ラーメン#家系ラーメン

醤油ベースのスープにもやし、ねぎ、たっぷりのぼっかけ♪ぼっかけって、すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮ていてこれがトロトロで凄く美味しい～白ご飯と食べたい位の美味しさですよ～セットの炒飯も具沢山で、少し濃い目の味付けでしたがこれまた美味しい～でも、さっきのぼっかけと白ご飯食べたいな～

#ラーメン #味噌ラーメン

#大阪 #西中島南方 #ラーメン #豚骨ラーメン

通称西中島南方にあるラーメン通にある塩元帥、いつも昼食時は混んでなかなか入れないお店せです。時間をずらしてやっと念願の塩ラーメンを食べました。ゆずの味が効いた塩ラーメン、スープもしつこくなく飲むことが出来ました。

つけ麺を注文しました。麺が太めで硬さはちょうど良かった。 つけ麺だれは焦がしネギのような香りで食べやすかった。 もう少し具材がほしいかな。食べ後まだ物足りない感じ。 #ラーメン

#大阪 #ラーメン #醤油ラーメン

醤油ラーメンですが、豚骨のような味でした。

#ラーメン #醤油ラーメン

ちょっと辛みの入った、旨み充分の味噌のお味！！麺はやや細麺　ストレートの麺でスルスル喉を通ります　叉焼も柔らかく口の中で蕩けます

鬼盛りらーめん #新大阪 #ラーメン #推しグルメ #二郎インスパイア系

評判通りの魚介パワー いりこ？煮干し？飛魚？の旨味がドッキュン 讃岐うどんの出汁の味のアレの様な、島田製麺食堂のアレの様な味がしたから、たぶんそうじゃないかと アッサリ系やけど油分はちょっと多目やからポッテリ感はあるとかワケワカラン表現、食うてみたらわかる カエシしっかり味はついてるけど、カドは無くまろ目

#ラーメン #塩ラーメン

丸鶏や野菜からとったスープにムール貝・天然岩塩からとった塩ダレを合わせたスープは、優しい味わいだが、貝だしの味わいがしっかりと感じられます。 なのに後味は驚くほどすっきりしています。 麺はやや細めの仕立てでスープとの絡みも良い麺でした。 個人的に厚みのあるメンマが食感も良くお勧めです。 #ラーメン#塩ラーメン#あっさり#レアチャーシュー#ランチ#新大阪#大阪市淀川区#大阪

続きまして２件目↵ラーメンの原点↵普通の醤油ラーメンになります。↵メンマとチャーシューは厚切りか細切り決められます。↵厚切りで注文です。↵これまた濃厚な醤油味↵先ほどのハマグリラーメンと使ってる醤油は同じみたいです。↵甘さもありますが醤油の甘さでしょうか？どうなんだろう？↵これだけ美味しければ並ぶのも納得です。

#ラーメン ＃みそラーメン ＃煮卵トッピング

スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー笹切りネギアーリーレッド揚げタマネギ煮玉子を使用。このお店は地下鉄西中島南方駅周辺に12月18日にオープンしたお店です。鶏ガラ・モミジ・野菜からとった粘度のあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みが凝縮したコクのある極濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺で、もっちりとした食感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのバラ肉と鶏モモ肉を豚バラ肉で巻いたチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、ほのかな黒胡椒風味に肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

#ラーメン #鶏白湯ラーメン

#ラーメン#麻婆麺

屋号から明らかだが、こちらは『世界が麺で満ちる時@淡路』の２ndブランド。店主の修業先(大人気店『人類みな麺類』)が同店近傍に鎮座。新大阪周りも、中々のラーメン激戦区になってきた。注文の品は、頬が落ちそうになるほど豊潤なカボチャの甘みが、味噌と阿吽の呼吸を奏でる。#ラーメン

鶏豚牛のトリプルスープに自家製超多加水平打ち熟成麺。 #ラーメン

おおいた和牛の生ハムのようなレアチャーシュー。 #ラーメン