早稲田駅のラーメンの人気おすすめランキング(4ページ目)

鮪出汁の優しさを感じるスープ。鶏も効いている感じ。パンチはないが決して薄いのではない、何というか心地よい旨味に舌が喜び、体が自然に欲するようなスープ。 麺は柔らかめだが、決してグニャグニャではなく、食感は悪くない。スープがしっかり絡み喉越しは最高。 デフォルトの大きなチャーシュー（1枚）はやや固めながら、味付けはほぼ完璧。スープの味を壊さないようタレによる味付けを抑えていますが、噛み締めた時に上品な旨味が口の中に広がる。追加のチャーシューのうち２枚は脂身少なめの厚切りチャーシューで硬めの仕上がり。味付けは淡白な感じで上品な煮豚といったところ。もう２枚は、脂身を纏った薄切りタイプで、こちらの方がチャーシューらしくて好み。 写真は味玉追加。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子

ラーメンに使う醤油ダレを使っていて、醤油の香ばしさがあるのは前から同じ。ですが、今日食べたのはかなり胡椒が効いていました。飲食のプロの同行者も胡椒効きすぎと言っていたので間違いないでしょう。

中華料理秀永＠高田馬場(東京都新宿区)　ラーメン750円 やけにワカメがフレッシュで大量。 #東京 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #中華料理店 #町中華 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

#スープ #わんたん #鶏飯 #ラーメン #餃子 #中華そば #炒飯 #定食 #焼き餃子 #ワンタン麺 #タンメン 超激旨い🤤

スープは鰹のパンチが強烈。この醤油スープを支えるのは豚骨。臭みは一切なく、前面に出ているのはあくまで鰹！鰹！ただ、複数の出汁で繊細なテイストを醸し出す店が増えている中、鰹ガツンのこのスープ、ややワイルドな印象は否めません。 麺は中細ストレート麺、やや硬めの仕上がりでプスっとした噛み応え。スープの絡みも上々で喉越しもいいです。 チャーシューは柔らかく、脂身多めで味付けはしっかりと。玉子は中がトロトロで濃いめの味付け、甘みもあります。 そして極太メンマも健在。食感が良くここの楽しみの一つです。

見た目濃いめに見えますが、そんなことはないです。 #ラーメン #東京 #中華そば

トッピングは厚切りレアチャーシュー2枚、味玉、メンマ、ナルト、白髪ねぎ。 スープは評判通り、かなりのニボニボ感。いわゆる泥煮干というやつですが、これが凄いんですよ！普通だと苦味とアクの強さで後味の不快感を多少なりとも感じますが、こちらは上手くコントロールされていて、旨味だけを見事に引き出しています。煮干は平子、伊吹いりこなど複数種を組み合わせいるようです。 スープは少なめで塩分もやや高め。よってスープを飲みながら食べるというより、スープに麺を絡ませながら喉に流し込んでいく感じです。 その麺ですが、中細でやや硬めの仕上がり。プスっとした噛み応えが心地よく、スープが絡みに絡んで喉越し最高です。 チャーシューは肉厚のレアタイプが２枚。実はレアタイプはあまり好きではないですが…ここのは肉厚で味付けも嫌味がなくて最高に美味しい‼︎ 味玉も秀逸。味付けは濃すぎず薄すぎずの丁度良い塩梅、半熟玉子のトロッとした旨味が口いっぱいに広がりこれまた最高です。 最後に残ったスープ…そのまま飲むには塩分が高め。店内の張り紙を見ると「残ったスープにはご飯がおススメ」とあります。確かにそうだろうなぁ。 別に追加した刻みタマネギでなんとか完飲。 #ラーメン #煮干しラーメン

#麺 #醤油ラーメン #ラーメン #〆飯 #中華そば #徳島ラーメン #シメ #ラーメン対決

#油そば #まぜそば #ラーメン #高田馬場 油そばというけれど、全然油っぽくない。 名前に「つゆ」が付くけれど、これが正解。 スープの少ないラーメンに近いけれど、 ラーメンのような旨みのある出汁スープは入っていないので、まぜそばとラーメンの中間のような感じもする。 決して味は濃すぎず、塩ベースのつゆには日本酒と思われるフックのある香りと白胡麻のサラサラプチプチした感じと豚こま、挽肉、味をつけたモヤシ、うずらなど入っている。 刻み海苔も含め、混ぜて食べるのにノンストレスな食材で構成されているけれど、具として塊で食べれないので物足りなさもある意味感じる。 しっかり縮れた固めの太麺はスルスルと啜って心地良い感じ。 しっかり噛むタイプの麺ではない。 量的に並盛りでは物足りないので、課金して追い飯をオーダーすることになる。 つゆがしっかり残っているのでお茶漬けのようにして食べ切ることができる。

2017年4月18日、15周年イベント記念らーめん サマートリュフ(1,000円)と磐田「ヤマシロ」特製釜焼き焼豚(500円)を添えて http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51925211.html #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #トリュフ #焼豚 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2020年12月26日プチ限定らーめん 福島県白河市のご当地ラーメン「白河中華そば 焼豚雲呑麺(¥1450)」 釜焼きチャーシュー、手打ち麺が特徴、ご馳走様でした。 https://mobile.twitter.com/watanabejuan/status/1342482708618903553 #ランチ #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #白河ラーメン #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #焼豚 #チャーシュー #わんたん #手打ち麺 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年元日限定らーめん《蟹》 鶏のガラとモミジを大量に使ったスープに、ズワイガニを合わせた濃厚な味わい。 http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51982106.html #ランチ #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #蟹 #かに #手打ち麺 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

店員さんの雰囲気、麺の量、席、味全てにおいてハイレベル。豚星系とあり、麺も中太。#ラーメン #二郎系 #二郎 #ラーメン好きな人と繋がりたい #背脂 #生たまご #ラーメン部 #ディナー #シメ

熱々のスープの中から細麺がスープに絡んだラーメン。豚骨醤油ラーメン、最後までアツアツでいただけます。

#ラーメン #鰻 #うなぎ #山芋 #味玉

#ラーメン #醤油ラーメン #日月ランチのみ営業

#ラーメン #醤油ラーメン

濃厚豚骨ラーメンです。ラーメン激戦区高田馬場の中でもTOP3に入る美味しさです。

濃厚〜〜！

#ラーメン #高田馬場 #二郎系 #家系ラーメン 家系ラーメン屋さんなのだから素直に家系ラーメンをオーダーすれば良いところ、 食券機のボタンの中にこちらがあるのを発見してしまい、 思わずポチッと。 結局のところ、麺とスープはこちらのお店の家系ラーメンと同じものではないかと思われる。 ほうれん草、板海苔ののった家系ラーメンの特徴であるトッピングをやめて、 モヤシ、キャベツにブロック肉、背脂、そしてニンニクの微塵切りを添える盛り付けにしたものを「二郎ラーメン」と呼んでいるよう。 二郎と違うトッピングは玉ねぎの粗微塵が更に乗っているところでしょうか。 ベースのクリーミーな白濁とんこつスープがかなり旨いです。 醤油ダレの存在がかなり控えめですしスープの旨味がよく出ていました。 これに低加水の長方形断面の太ストレート麺がよく合っていました。 固めにしてもらったのでポクポクとした乾いた歯応えが少し加わって噛んでも面白い食感を楽しみました。 トッピングの具材に特にコメントはないのですが、 二郎ラーメンでは普通は入っていない玉ねぎの微塵切りが意外とサッパリ感を加える良いアクセントになっていて、二郎にもない魅力があるのかなと思いました。 逆に家系ラーメンなのにモヤシニンニク入りというのを楽しむというのもなかなか新鮮なので、 これはこれでアリなラーメンだと思いました。

タイラーメンはトムヤムラーメン。 ミニガパオと生春巻き。 ミニガパオの盛りつけが「ん？」てなりましたが、トムヤムと生春巻きもシンハービールによく合った夏。 #ガパオ #ラーメン #東京 #面影橋 #西早稲田 #早稲田 #高田馬場 #タイ料理 #生春巻き #トムヤムクン

渡なべ@高田馬場(東京都新宿区)　らーめん1100円 デフォルトのらーめんを食べるのは20年ぶりかも。 22周年らーめんに比して鯖の香ばしさが際立つ軽快な塩梅。麺は周年のものより細身。チャーシュー1枚、極太メンマ1本、ネギ。 濃厚なのに通常食として十分使える、計算され尽くした濃度や旨味、客の体への負担までも配慮されているかの様な落とし所が驚愕。今なお通用する素晴らしい豚骨魚介ラーメン。 #東京 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #濃厚豚骨魚介

『ティーヌン』🍜 #タイラーメン #パクチー #パクチーラーメン #トムヤムクン #トムヤムラーメン #激辛 #激辛ラーメン #辛いもん #旨辛 #中華 #中華料理 #中華そば #ラーメン #ベトナム料理 #らーめん #ramen #らーめん部 #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #チャーシュー #チャーシュー麺 #つけ麺 #麺 #スープ #こってり #麺活 #麺スタグラム #飯テロ #麺テロ #麺スタグラマー #グルメ #gourmet #グルメ好きな人と繋がりたい #🍜 #라면 #일본라면 #拉面 #noodles #インスタグラマー #インフルエンサー #インスタ映え #お洒落さんと繋がりたい ✟☻✟☻✟☻✟☻✟☻✟☻✟☻✟ ✰☻JULIAN☻✰ 【official instagram】@julian.official.jp ◆FASHON PRODUCER◆ (stylist/designer/fashion magazine) FASHON PRODUCERとして （モデル・デザイナー・スタイリスト・ファッション誌プロデュース）など多岐に渡り活躍し,現在インスタグラマー/インフルエンサーとしても大注目でオファーが殺到！ ☆『ANRULE』編集長兼プロデューサー☆ @anrule_official ♡『ビフテキのカワムラ』公式アンバサダー』♡ @ bifuteki.kawamura.pr ♡ハワイアンカフェ『Akala』公式アンバサダー♡ @ akala.dogcafe ⬇︎まとめサイト⬇︎ https://colorful-instagram.com/fashionproducer-instagram

#肉そば #ラーメン

渡なべ(高田馬場／東京都新宿区) 旭川ラーメン焦がしアブラ並1100円 2025/7/23〜の限定メニュー。 #東京 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #旭川ラーメン #限定メニュー #限定ラーメン #期間限定メニュー

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #らぁ麺やまぐち #面影橋 #西早稲田

#ラーメン #麺 #塩ラーメン #ホタテ塩ラーメン #ほたてラーメン #ラーメン対決

ちょっとなめてた…。美味しくてビックリ！！ #麺 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #日高屋 #シメ #ラーメン対決

味玉と生たまご…卵かぶりしてしまった★ 生卵は混ぜずにすき焼き風につけて食べるらしい。 太麺でガツンと濃い味で美味しかった。 #麺 #油そば #まぜそば #卵 #たまご #ラーメン対決 #ラーメン

#タンメン #ラーメン