長野県のラーメンの人気おすすめランキング (4ページ目)

細麺ですが旨味があり適度な硬さで美味しい❗️更に薄味だがとてもだしが効いてスープが絶妙な味付け！メンマも多く自家製のチャーシューも手製のシンプルな味がしました！

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#長野 #上諏訪 #ラーメン #豚骨ラーメン 2022年11月3日 朝から諏訪のスタバにいて、昼メシ食べて帰ろうと思って検索したら近くに高評価なお店が。土日じゃないし並んでなかったら行ってみようと思ったら幸い行列もなく入れました。ラーメンも美味しいしトッピングしたチャーシューも美味し買ったです。良く前の道通ってたんですけどね、もっと早くから行けば良かった😄諏訪に行ったらまた行きます。

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セットの半ラーメン。 オーソドックスな醤油味にワカメとネギとチャーシュー。 汁物がわりにちょうど良い。 #ラーメン #半ラーメン #長野県 #醤油ラーメン

鴨汁そば 鴨ロースとつくねそしてねぎが入って甘味控えめの汁　蕎麦に鴨の脂が纏わりついて更に喉越しの良い蕎麦に・・旨いですね #長野#激熱グルメ #松本#ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#鴨汁そば#蕎麦カフェぐりんでる

オープンは2020年１月。隣席の知人に千葉の味構成に近いかも…と話していたら、店主が『ちばから@五井』をリスペクトしていたことが判明。スープのうま味の質から麺の形状・硬さに至るまで、凄まじく高水準。特に、スープの動物系出汁とカエシのバランスの良さは出色だ。東信で無双の人気を誇る現状も納得の１杯。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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鶏ガラの淡麗スープが最高

長野市ラーメン人気ランキング７位 癖になる豚骨醤油

昔ながらの家系って感じ

ホームラン亭 「五目チャーシューワンタン麺」 #ラーメン

長野市「ホームラン亭 パルム店」豚骨醤油ラーメンと百恵ちゃん 場所 長野県須坂市大字須坂344 パルム１階 電話 026-246-5841 駐車場 あり（1時間まで無料） バリアフリー ◯ ジャンル ラーメン  「ホームラン亭」 典型的な下駄履住宅であるパルムの奥深くにあるラーメン屋さん。いつも通り混雑しているが、入り口を開放し換気よくした上で、カウンターはひとつとばし、などして間隔を広くして対策されている。  「五目チャーシューワンタンメン」1100円 豚骨醤油スープど真ん中といった風情の、濃厚白濁スープに白菜、シイタケ、ニンジン、もやし、ニラといった野菜どもとゆで玉子。分厚いチャーシューが5枚。細麺に肉がしっかり入ったワンタンも大量に投入されており、ほとんど炭水化物祭りの様相だ。 浮かぶチャーシューを次々と濃厚白濁スープに沈めていく。少しずつスープを吸い込み暖まっていき、脂もとろけていく。この過程がよいのだ。美味い美味い美味いとノドをならしながら食べ切ってしまうのに5分とかからなかった。ああもったいない。とはいえ、外にお待ちの方がたくさんいる。席数を減らされているのだから、サッサとたって次の方と交代しよう。 #ラーメン

長野市「中華菜竹房エレミヤ」角煮のこと 場所 長野県長野市大字小柴見441-3 電話 026-228-4493 駐車場 あり  「桃」2700円 かぼちゃの冷製スープ #カボチャ #スープ

長野市「中華菜竹房エレミヤ」角煮のこと 場所 長野県長野市大字小柴見441-3 電話 026-228-4493 駐車場 あり  「桃」2700円 前菜 #中華料理 #前菜

長野市「中華菜竹房エレミヤ」角煮のこと 場所 長野県長野市大字小柴見441-3 電話 026-228-4493 駐車場 あり  「桃」2700円 角煮炒飯 #豚の角煮

上田市「ぶしもりや めんめん」節系つけ麺 場所 長野県上田市中之条65-1 電話 0268-75-8923 駐車場 あり "節系ラーメン"というジャンルと出会った当初は、ずいぶんとびっくりしたものだ。それも「蕪村」あるいは「いなせ」といった店での出会いだったから余計と感じたのだと思う。 とくに「いなせ」の節粉を大量投入による"高濃度節系ラーメン"は少々辟易としたものだ。とはいえ何度も食べているうちにやめられなくなってしまったが。 今回お邪魔した「ぶしもりや めんめん」は、その「いなせ」で修行された方がオープンした店。女性ばかりで切り盛りされている店として話題となったのは10年くらい前だったか。率直なところ、「いなせ」よりマイルドな口当たりなのでこちらの方が好きなのだが、いかんせんなかなか来られる場所ではないのが残念すぎる。たまたま、近くで仕事があったのを幸いとして、いざ行かん。 「ぶしもり ミニミーツ」1210円 デフォルトであるつけ麺「ぶしもり」に肉系パラダイスをトッピングしたもの。ぶっといストレート麺と、いがらっぽくなるほど節粉高濃度スープとの相性がよすぎる。…よすぎは良いのだが、あまりに絡みがよすぎて、スープがあっという間になくなってしまう。もう少し量を増やしてはもらえないものか。 ミニミーツ、とはこちら自慢の肉系トッピング揃い踏み。厚いチャーシューに角煮、とろとろに煮込まれた豚軟骨がひとつずつ置かれている。それぞれがそれぞれの旨味を炸裂する。しかもボリュームもすごい。大喰らいの私ですら持て余すのだから。 #つけ麺 #ラーメン

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初めて食べた飯田ラーメン！ スープは色の割に優しい醤油味！ 麺は中太のストレート麺。 チャーシューは脂身の少ないモモっぽい？しっとりして美味しかった！ 半とはいえ、麺が130グラムあるのでふつうに一人前くらいあるからすごいお腹いっぱいになった😄 #ラーメン

長野出張一日目のお昼は信州味噌ラーメンのお店に。 白味噌ラーメンにも惹かれましたが、疲れからか辛いもの食べたく辛味噌を しかしどの位辛いかわからないので日和って2辛で ちなみに5辛まで選べます。 割と短めな太麺、辛さはちょっと物足りない位かな。 #長野 #豊野 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #ランチ #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #ラーメン #味噌ラーメン

2種類のワンタンが美味しい。 #ラーメン #松本 #塩そば

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長野市「白玉蘭 MOKUREN」パクチー香る酸辣湯麺 場所 長野県長野市安茂里小市2-18-5 電話 026-213-8181 駐車場 あり 「酸辣湯麺」994円 紅のテーブルに同期したかのような紅のスープには、玉子、しいたけ、竹の子などがたくさん入っておりとろみがつけられている。赤黒いものは辣油。白髪ねぎとパクチーが表面を彩っている。水底にじっと鎮座している細麺の塊。これをスープと調和させるべく混ぜる混ぜる。ラーメン二郎でいう「天地返し」である。 とろみのためか熱い。そして辛味が「ズン」という衝撃とともにやってくる。熱い、辛い、白髪ねぎのパリパリ感にパクチーのクセのある香りがブワっとやってくる。様々な色彩、様々な味わい・食感。多彩なあり方がとても見事である。  #ラーメン

松美食堂＠湯田中渋温泉郷(長野県) カツ丼850円、中華そば700円 カツ丼は、ソースカツを玉子でとじた丼もの。カツ重だと、ソースカツ丼がお重に入っているメニューになります。甘辛くて珍しくも美味しいカツ丼です。会津カツ丼との関連やいかに？ 中華そばは、しっかりとした豚清湯に濃いめの醤油ダレ。あなどるなかれ、「昔懐かしい中華そば」にくくれない、凄みのあるラーメンです。チャーシュー1枚、メンマ、もやし、ナルト、葱。 #長野県 #湯田中 #温泉 #食堂 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #かつ丼 #ソースカツ丼 #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 ※1人でラーメンとカツ丼を同時に発注すると、カツ丼に付く味噌汁は省かれます。ですが同料金です。味噌汁不要の申告はしていません。

松美食堂＠湯田中渋温泉郷(長野県) カツ丼850円、中華そば700円 カツ丼は、ソースカツを玉子でとじた丼もの。カツ重だと、ソースカツ丼がお重に入っているメニューになります。甘辛くて珍しくも美味しいカツ丼です。会津カツ丼との関連やいかに？ 中華そばは、しっかりとした豚清湯に濃いめの醤油ダレ。あなどるなかれ、「昔懐かしい中華そば」にくくれない、凄みのあるラーメンです。チャーシュー1枚、メンマ、もやし、ナルト、葱。 #長野県 #湯田中 #温泉 #食堂 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン ※1人でラーメンとカツ丼を同時に発注すると、カツ丼に付く味噌汁は省かれます。ですが同料金です。味噌汁不要の申告はしていません。

松美食堂＠湯田中渋温泉郷(長野県) カツ丼850円、中華そば700円 カツ丼は、ソースカツを玉子でとじた丼もの。カツ重だと、ソースカツ丼がお重に入っているメニューになります。甘辛くて珍しくも美味しいカツ丼です。会津カツ丼との関連やいかに？ 中華そばは、しっかりとした豚清湯に濃いめの醤油ダレ。あなどるなかれ、「昔懐かしい中華そば」にくくれない、凄みのあるラーメンです。チャーシュー1枚、メンマ、もやし、ナルト、葱。 #長野県 #湯田中 #温泉 #食堂 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン ※1人でラーメンとカツ丼を同時に発注すると、カツ丼に付く味噌汁は省かれます。ですが同料金です。味噌汁不要の申告はしていません。

#長野 #高遠 #ラーメン #チャーシュー麺 2023年5月28日 高遠のローズガーデンに行って近くのラーメン屋を検索したら街中に発見。行ってみたら消防の火の見櫓のとこにあったw 店内は昭和モダン的なシャレた雰囲気でラーメン屋と言うよりカフェ。メニューは潔くちゃーしゅーめんとらーめんのみ。外人の女性が流暢な日本語でオーダを取られてました。 極めてシンプルな醤油ラーメンで全く嫌味のないスッキリした味わいでした。高遠に行ってラーメン食べたくなったらココですかね。

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#ラーメン ねぎ味噌

鹿児島ラーメンの店なのに、人気の一品。 860円でこれだけのボリュームなのも驚きだけれど、サクサクだし、スパイスの香りもいいしで、確かに一食の価値あり！(*´ω｀*) #塩尻 #ラーメン #鹿児島ラーメン #定食 #唐揚げ #唐揚げ定食