山梨県のラーメンの人気おすすめランキング (3ページ目)

#山梨 #竜王 #ラーメン #ランチ

#山梨 #甲府 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば 2023年4月8日 甲府駅近くの路地にあるお店。前回相方と2人で来訪し鶏白湯と鶏塩を頂いでどっちもめちゃウマだったので再訪し今回は残りの醤油。私は断然塩派で塩>豚骨>味噌>醤油くらいなので、醤油ラーメン推しの店以外では余り食べませんが、こりゃウんマイ！何回でも食べに来ますよ！醤油の塩辛さが先に立ってなくて味わいのあるスープで中細麺に良く絡む。焦がしタマネギですかね、これもスープに良く合っていて食感のアクセントにもなります。チャーシューも標準のと、駐車券でサービスしてもらえる肩ロースのと、どっちも旨い。スープの量が多過ぎる事もないので麺と食べ切って少し残った分を飲み干しても全然喉がしょっぱ辛くなる事なく、コクの余韻で終われます。 いやー次回どれ食べるか悩むなぁw

#山梨 #都留市 #谷村町 #ラーメン #味噌ラーメン

#山梨 #山中湖 #ラーメン #煮干しラーメン 2023年12月27日 昔まだこんな人気店になる前かな？湖のすぐ近くに店舗があった頃来た事があって、その時の印象がしょっぱ過ぎたので、それ以来来てなかったですが、箱根からの帰り道、久しぶりに行ってみるかと。テディベアミュージアムの隣に移転してて湖麺屋とは言えない気がw 普段山中湖には平日来れないので、平日限定の豚煮干しラーメン塩をチョイス。トッピングの特製全部乗せは別皿で、『味変的に少しずつ加えて楽しんで』との事で。スープ少なめで麺の茹で加減も硬め、煮干しは確かに感じながらも臭みが全くなく塩ラーメンと言ってもいいくらい。もちろんスープの底には確かに煮干しのガラがありましたよ。めちゃ美味しい。そりゃ人気も出るわって感じですかね。このエリアで凝ったラーメン出す店ほとんどないですしね。夏場は混んでて無理でしょうが山中湖冬場は来たらまた行くでしょうね。

#山梨 #甲府市 #ラーメン #つけ麺 #つけ蕎麦 #カレーつけ麺 2023年8月21日 人気店、初志貫徹の2号店だそうでつけ蕎麦の店。平和通りの裁判所対面角にあります。店舗は内外装共和モダン。初志貫徹は味噌の店ですが、味噌よりカレーが上にあったのでカレーを頼んでみました。生姜や酢橘、山椒塩が盛られていて、煩い蕎麦屋の様におすすめの食べ順が書かれていました。 チャーシューはしっかりしたブロック肉柔らかく食べ応えあって肉つけにしなくても満足かも。つけダレはもちろんカレーなのはわかるけど余りにカレーで麺の良さを引き出す感じではないかも。味噌を食べてみてどうか、ですかねー

#山梨 #南アルプス市 #ラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー麺 2023年8月11日 行こうと思ってた店二店舗にフラれてやむを得ず伺った店。甲府側からだと開国橋渡って次の交差点を右折してすぐにあります。喜多方ラーメンってありますが、チェーン店らしく、味噌と醤油が選べたりで喜多方喜多方してない気はしました。ただなんとなくチャーシュー麺の味噌を頼んでみましたが、正直言ってそんな期待してなかったんですが、まずチャーシューが美味い。厚切りで甘め濃厚系ですが硬過ぎずトロトロ過ぎずの塩梅といい、万人受けするんじゃないでしょうか。想像してたより全然良かったです。席もボックス席が主だし、家族とかで行くにはイイ店かもしれません。

#山梨 #甲府市 #ラーメン #白湯ラーメン 2023年6月10日 アルプス通りからノジマの前を抜けて郎月堂に向かう道の正にノジマ前にあり、駐車場はノジマを使って良いと言う立地に恵まれたお店ですが、夜バーをやっている店舗を昼間間借りして営業しているだけあって、全くラーメン屋感もなく、知っていても洒落たカフェぐらいにしか見えません。店内は意外な程広くこれまた洒落てます。 メニューは無垢（白湯）、しょうゆ、SHIOがあり、麺も異なる様でしたが初訪なので店名ついてる無垢で。パスタ、ピザ用小麦を使用した太麺とのこと。表面に白濁したエスプーマっぽい層がありますが、スープは頂くと白湯と言うよりほぼしょうゆ。それもかなり濃い目で山梨県民の好みを反映してるんでしょうかね。麺は確かに少し硬めと言うか弾力が強い感じですかね。チャーシューは薄切りだけどデカいポークの燻製ローストで優しい味ながら旨味が強い。上に乗っかってるのは？かんずり？なんじゃそれ？調べたら唐辛子味噌の発酵調味料だそうで、途中で混ぜるとちょっひり味変出来ました。個人的好みからは少し外れてますが充分美味しいので、次はSHIOを頂いてみたいです。

#国母 #山梨 #ラーメン #定食 #ランチ

#山梨 #甲府市 #ラーメン #地鶏 #鶏ラーメン #名水系 2025年1月7日 新ご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」なるものがいくつかの店舗で提供されているとの事で、甲州地鶏市場さんへ。一角にある軽食コーナで頂いてみた。 所謂淡麗系と同義で山梨の名水をスープに使っているという事かと思われますが、思いの外塩味が強くオイリーでもあります。予想以上にクセが強め。細麺は全粒粉で好み。トッピングはドライトマトとソーセージがデフォルトで、いずれも地元産。地鶏のソーセージは素直に美味い。機会があれば他の店舗でも食べてみたいですな。

#山梨 #都留市 #ラーメン #塩ラーメン

#ランチ #麺 #ラーメン #中華そば

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お蕎麦屋さんのノスタルジックなチャーシューメン。だしの効いた醤油ラーメンにたっぷりの薄切りチャーシュー。 #山梨 #春日居町 #石和温泉 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#チャーシュー #チャーシュー麺

タンメンで人気の町中華屋さん。 先日タンメンは頂いたので今日は醤油スープ系のワンタンメンを。 パッと見ワンタンが見えない位具沢山。ワンタンはワカメの下にゴロゴロ入ってます。 一口目は意外な甘味を強く感じる不思議なスープ。食べ進めて行くうちに何故か味がまとまってくる謎の美味さ。 #ワンタン麺 #山梨 #甲府 #ランチ #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #町中華屋さん #醤油ラーメン

#山梨 #甲府市 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン 2023年8月10日 元イタリアンレストランのオーナーシェフの方が今年7月にオープンしたばかりのお店だそうです。おひとりでのオペレーションの為と思われますがセルフ方式です。大きな出窓から青空が見えるカウンターで食べる美しいラーメン、ってな風情です。メニューは淡麗醤油と淡麗白醤油の2種類だけ。今回は味玉追加して白醤油を頂きました。この緑っぽいのはイタリアンシェフだけにバジルか？と思いましたが、後で調べたところ、バジルではなく、自然農野菜の複合香味油とのこと。ネギも細いしチャーシューも色白だし見た目オシャレ感半端ないwチャーシューは実際とても美味しい。やや太めのちぢれ麺は自家製の様です。出汁も美味しいのですが、ややインパクトと言うのか旨味が少ない気がして、太めの麺の食感がかなりあるのと対比して存在感薄いかなと思いました。次回は淡麗醤油を頂いてみようと思います。

#ラーメン #醤油ラーメン

#山梨 #甲府 #ランチ #ラーメン

#山梨 #ラーメン #南甲府 #炒飯

#山梨 #甲府市 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #鶏そば 2024年8月19日 甲府駅前の裏路地にあるお店。個人的山梨No.1店だけど結構久しぶりに。 冷やしをやってたのでお初で。おー何という新食感。サメ軟骨を使ってるらしい。梅の爽やかな風味と揚げねぎの香ばしい食感も合わさって冷たいながら複雑な美味しさ。

#山梨 #甲府 #ラーメン #定食 #丼

昔ながらのあっさり鶏ガラ醤油スープ🍜シンプルだけど美味しい。半チャーハンも美味しかったです。

甲府駅前では珍しく遅くまで営業してるので飲んだ後はこちらがオススメ。 味、硬さ、油の量と選べるのでガッツリ、さっぱりとチョイス出来るのもいいかな🤩

#山梨 #春日居町 #山梨市 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #ランチ #今日のお昼ごはん #ラーメン#かき揚げ丼

甲府の歓楽街、裏春日通りにある ラーメン居酒屋よっしー。 店頭の看板にあったメガチャーシュー麺を見て ちょっとあそこの松本スペシャル的な 雰囲気があったので即入店！（笑） 出前の電話や近所の出前のオーダーが じゃんじゃんくるのに速攻で着丼！ チャーシューは脂と肉感のバランスが よくていい感じでした。 https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000180698 #山梨県 #甲府市 #裏春日通り #ラーメン居酒屋よっしー #メガチャーシュー麺 #餃子 #ラーメン #チャーシュー麺 #ギョーザ

3種類の香味油金海老油、黒マー油、赤ラー油🌶を選びます。私は赤ラー油でお願いしました。麺は中太麺 山椒入りのラー油ピリッと舌が痺れて美味しく頂きました。 #ラーメン #ランチ

#ラーメン #ランチ #担々麺＃上野原 #食べログ3.29 ゴージャスな雰囲気の中での坦々麺は良いスコアへのご褒美に🏌️‍♂️

#山梨 #南アルプス市 #ラーメン #カレーラーメン 2024年9月21日 富士川街道、県道42号沿い、ホテル白根の少し南側。 相方が味噌ラーメンが好きでこの店が近いと言うので。余り見ないカレーラーメンってのに惹かれて注文してみた。思いの外辛い味付けだと最初は思ったものの、もやしの水分と一緒に食べる事で丁度いい感じにしてあるんだなと理解。麺がなくなってスープをれんげで啜ってる時に、あ、こりゃ味噌ベースだ、とやっと気がついた😅まぁ激推し出来る程ではないとは言えありだなぁ。

#山梨 #甲府市 #チャーシュー麺 #ラーメン #白湯ラーメン #牛骨ラーメン #醤油ラーメン #貝出汁 2024年8月14日 アルプス通り昭和IC近くのかつやの裏側くらいに位置するお店。数ヶ月前までフレンチだったそうで、店内もシャレてます。カウンターは3席だけでテーブル席が7,8卓の広々した印象。 丁度お昼時の訪問でひと組待って入店でしたが、注文から着丼まで30分程と気を失うかと思う程長かったですね。女性2人で調理担当と接客担当でのオペで、カウンターに座ったので割と動きが見えていましたが、注文と調理を頻繁に確認していたので、まだ慣れていないのかな、とは思いましたので、今回の評価はそこは入れてません。 今回相方が注文したのはローストビーフ、豚バラチャーシューから選べる牛骨白湯ラーメンで、スープは白（塩かえし）or黒（醤油と貝だし）から黒。スープを啜ってみると白がそれ程癖がないのに比べるとかなりの癖強よ。牛骨に醤油に貝出汁とちょっと要素が多いのかも。あ、味玉トッピング+130円してた。今度行った時は自分で黒頼んでみます。 ＊2024/9/28で閉店していました。

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#山梨 #甲府市 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン 2024年12月8日 徳行のウェルネスゾーンに先月末オープンしたばかりのお店。このウェルネスゾーンは本当に沢山の店がオープンしては閉店するなぁ😅 さて、日曜の昼時、三人待ちで入店。店内はカフェかって言うくらいモダンな今時風。メニューはつけ麺と鶏塩と鶏醤油の3種類。もちろん塩で。なかなか美しい今時のラーメン。だけど余りにも油ギッシュだなぁ。鶏油感を出したいからかなぁ。醤油にすればもしかしたら丁度いい感じなのかも。残念ながらチャーシューも自分の好みからは外れていて特徴も旨味もやや少ない感じですかねぇ。卓上の黒七味入れたら多少油っぽさは緩和された気はするけど。まぁオープン間なしなんで、多少緩く考えるしかないかな。今後に期待。