大小路駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)

行列の出来るラーメン屋。オススメのつけ麺は、もちもち太麺とピリ辛濃厚つけ汁が魅力的です！

お昼はかなり並びますよー。↵祝日はランチ営業のみのようです。↵すみません、人が並んでて、入り口撮影出来ませんでした。↵豚骨魚介出汁のつけ汁。↵とても香りもよく食欲をそそります～↵麺に絡めてうっまーい↵何？このパンチのあるスープ！↵このインパクトの強さはなかなか無いかも！↵こりゃ行列出来るのわかりますね～

つけ汁は適度な濃度で、ほんのり甘いのが好みにドンピシャ❗ よく〆られた縮れ太麺が絶品つけ汁と絡んでたまりません💗 つけ汁に沈んだチャーシューも燻製チックな味わいで旨い😍

第一印象、豚骨が濃い！∑ヾ(￣0￣;ﾉ こ、これが宮崎豚骨か(〃∇〃) しっかりとした動物系の旨味が凝縮しておりまして。 この濃厚さに反して、頂きやすさもあるという！ 醤油ダレも負けじとしっかり主張しておりますo(^▽^)o 力と力のぶつかり合い、の様相のパワフル感！ 無鉄砲・赤迫オーナーご出身店とは、なるほどﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ DNAは感じます(*^.^*) パンチは十分！ かなりウミャイ スープです(^O^)/ #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

とんこつラーメン【風来軒 大阪本店】@大阪府堺市堺区熊野町東。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であった宮崎県のお店が昨年2月に大阪に凱旋出店。宮崎県では過去に実食済だが創業30年の歴史のある人気店である。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚骨特有の臭みはほとんどなくとろみも少ないがコクがあるド豚骨の濃厚スープは醤油ダレとのバランスがよく旨味は最初は優しく感じたがだんだん背脂が混ざり合ってこってり具合が増してい硬めに茹でられたザクッととした食感のやや縮れた細麺との相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

大盛り、重厚な味わい、肉々しい焼き豚が食べ応えあります、薬味は別盛りで食べながら自分で加えていくスタイル、食べ方の説明書付き、〆はスープ割りが出来、こってりとあっさりが選べます #油そば #ラーメン

食券制。 ぎん特製油そば。チャーシュー、もやし、キャベツ、メンマ、カイワレ、アブラ。＋半ライス（100円） 醤油系薄味。 極太腰強麺。少々ごわごわ感はあるもののつるりと行ける。 見た目に反してあっさり味。トッピングの辛味噌、卵黄でコク感UP、レモンでさっぱり感UP。 終始さっぱりなのでおい飯の罪悪感が少な目。 #油そば #ランチ #まぜそば #大阪

リニューアルされた、みそラーメンが人気爆発。堺市内で石臼挽きされる「朝倉山椒」を控え目に香りだてして、今やこのみそラーメンを食べない訳には行かない。バランスも優しく女性にも食べやすいメニューになっています。 #ラーメン #味噌ラーメン

おいしい！ただその一言です。 鶏の旨みがあるスープと煮卵、麺は細めでスープとよく絡みます🍜 #ラーメン #鶏そば #大阪ラーメン #堺 #堺東

奇をてらった様な演出は一切なく、いたってシンプルです。ですが、結構なこってり度合でした。中太麺です。味ですが、先にも書いたように結構こってりです。ですがそのこってりの中に微かな酸味を感じます。結構おいしいです。そして麺も固すぎず、スープの絡みもよくおいしかったです。

#つけ麺 #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #ラーメン部 #麺活 #堺市

昔なつかしいとんこつらーめん！！！

豚骨店にありがちな獣臭は特になかった。麺は割と細めで硬さもそこそこでなかなか僕好みでした。ベロンと丼からはみ出ているチャーシューは薄いですが大きさがあり、とても柔らかくてスープを絡めて食べるとおいしいです。そしてラーメンの主役であるスープ(超個人的意見)を一口飲んでみるとお？なかなか旨い！確かにこってりはしているが、後を引かない。そしてちゃんと味がする！これが他のこってりとは違う点です。

こちらは麺が結構細目ですが、少し硬めにゆで上げてあるのでコシがあり美味しかったです。野菜もいっぱい入っており、大きさも細かく切ってあるので食べやすかった。

スープは透明感あるけど脂がええ感じに浮いてるコクあって美味しいね

スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギメンマを使用。↵ このお店は中百舌鳥にある『麺屋 もず』の支店にあたり、堺魚市場内に6月7日にオープンしたお店です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の背脂を加え、辛味噌と鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある濃厚な仕上りになっています。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。

見た目は割りとシンプルであっさりしていそうな佇まいです。唯一特徴的なのは玉ねぎの刻んだものが入ってる点でしょうか。最初にスープを飲んでみると、見た目通り結構あっさり目です。個人的な好みとしてはちょっと物足りないでしょうか。ですが、玉ねぎのシャキシャキ食感がとても良いアクセントになっていて美味しいです。続いて高級小麦「春よ恋」を使用していると言う麺を食べてみます。旨い！茹で加減はそれほど固めではなくちょうどよい感じ、ですがそれ以上にツルツルした舌触りやのどごしが良い麺です。コレは良い。この麺の美味しさを考えると、スープはちょっと弱いくらいで主張せずにいるこのバランスは絶妙と言えるかもしれません。純粋に麺を楽しむのに向いているラーメンだと思います。小麦が違うと麺の美味しさも違うってほんとだったんですねｗ

見た目の印象は徳島ラーメンかってくらい濃い感じです。そしてシンプル。で、スープを一口飲んでみる。熱っつ！そんな感じでやけどしましたｗこのお店のスープは結構とろみがあってスープ激アツですから気をつけてくださいね。味は見た目通り濃厚で、ちょっと甘目な味付け。なんですけどコレは牛すじの影響で甘いのか、スープ自体がそもそも甘いのかちょっとわかりませんでした。結構好きな感じの味付けで美味しいです。次に麺を食べてみると平打ち麺で僕にしたらちょっと柔らか目の茹で具合です。まあまあ美味しいんですが個人的にはもうちょっと麺のコシというか弾力がほしいような気がしました。茹で過ぎてたのかな？で、メインの牛すじですが柔らかく作ってあり味も美味しかったです。人気のお店だけあって結構美味しいですね。

透き通ってて見るからにあっさりっぽいけどあっさりというより正直薄いというのが印象。あっさりでもグッとくるものはあったりするけどこれはインパクトの無いスープ。出汁のグッとくる感じがあればめっちゃええラーメンになると思います。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー菊菜キクラゲを使用。このお店は石切にあった『石切 麺屋一』が近鉄河内小阪駅周辺に、7月27日に復活オープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・名古屋コーチン鶏身からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある濃厚清湯な仕上がりになっています。麺は北海道産小麦100％を使った自家製麺で、しっかりとしたコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

昔ながらの色々な種類のラーメンを出す中華料理のお店の味って感じ。素朴で心温まる味。

正直このラーメンには合わん味は可もなく不可もなく美味しく頂けますよでも家系と呼ぶにはちともの足らん…

見た目はそれほどではありませんが、食べてみると結構辛いです。しかしこれが何とも言えない旨味があります。辛さの中の旨さってやつですね。

この麻婆とスープの境目がまた美味いんですわ。ラーメン自体は普通やけどこの麻婆豆腐がラーメンと合ってうまいねんなぁ。しびれるような辛さは無いけどマーの効いた辛さはちゃんとあってそれがラーメンのスープによく合うねんなぁ。

麺は東京の先日お伺いした「凪さん」の麺を使われてます！↵鳥のチャーシューと！美味しいので本当にほっこりしますね。↵キラキラのスープ煮干しがしっかり、でも角のない超美味しいスープですー↵穂先メンマのお出まし…メンマリフトもついでにしております。

やっぱりこの方が落ち着くわ～ｗなんてしてますと～　きました！　全具が増量となる特製なんでボリュームはあるかな？　この一杯が￥1000なので考えるところはあると思いますね～　ベースの￥750を食べると、特製のボリュームは納得できるが　いきなりこれを食べると…￥1000か…と思うかもしれないｗ　ではスープを～　煮干しがしっかり効いており、うさぎって感じ！　では具をいただいていきます、煮玉子、メンマ、チャーシューと　どれを食べても昔の記憶よりも残念感が個人的にあるな～　これは…残念感がすごくする。。。　麺は中太のプリプリ　縮れでして　これも少し弱くなった印象～　ﾁｬｰｼｭｰも薄くなったかな？　全体的のお味はまとまっており、美味しくいただけるのですが　お店の人気はあるようで、お客ｓは途切れなく来られてますよ～

こういうシンプルな昔ながらの鶏がらスープにはストレート麺がよく合うねチャーシューやなくてベーコンが浮いているのは珍しいね

スープは鶏ガラベースの牛脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛肉細モヤシニラを使用。このお店は広島にある『らぁ麺 國』の大阪発上陸店にあたり、阪堺電車宿院駅周辺に、1月29日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の牛脂を加え、丸みのある醤油タレで口当たりのいいまろやかな味わいで、牛脂の甘みが残るやさしい仕上がりになっています。中ぶりでA5ランクの牛の前脚の脇の部位のコウネ肉が3枚入っていて、程良い肉質感で肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細の縮れ麺。具は肩ロース肉のチューシュー白ネギキクラゲ海苔を使用。このお店は道頓堀にある『ひげ坊主』が南海堺東駅周辺に12月11日に移転オープンしたお店です。あとぅさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に飛魚出汁を合わせたスープに適度のマー油で香ばしさをもたせ、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨風味に飛魚出汁でまろやかさをもたせたコクのある仕上がりになっています。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえ美味しく頂けます。

麺の硬さは堅めにしたんやけどこの硬さが一番好きな硬さかも。味の濃さも普通で背脂の量も普通。この量がここでは一番美味いんちゃうかなぁ。

スープがよく絡んでいいねえそしてスープがまたええねん豚骨のしっかりしたコクと豚骨臭を和らげるアゴ出汁のマッチ感がめっちゃええねん

これがかなり旨くてスープがどんどん飲みたくなる味でした。残さず飲み干しました。

おぉ、こりゃしっかり味やね。　けっこうピリッとしてて美味いよっ♪

やっぱりこの方が落ち着くわ～ｗなんてしてますと～　きました！　全具が増量となる特製なんでボリュームはあるかな？　この一杯が￥1,000なので考えるところはあると思いますね～　ベースの￥750を食べると、特製のボリュームは納得できるが　いきなりこれを食べると…￥1,000か…と思うかもしれないｗ　ではスープを～　煮干しがしっかり効いており、うさぎって感じ！　では具をいただいていきます、煮玉子、メンマ、チャーシューと　どれを食べても昔の記憶よりも残念感が個人的にあるな～　これは…残念感がすごくする。。。　麺は中太のプリプリ　縮れでして　これも少し弱くなった印象～　ﾁｬｰｼｭｰも薄くなったかな？　全体的のお味はまとまっており、美味しくいただけるのですが　お店の人気はあるようで、お客ｓは途切れなく来られてますよ～

スープもしっかり煮干しの出汁が効いてて辛さにも負けずしっかりとした味わいあ、でも辛いの苦手な人は食べちゃダメよ