滝谷駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用。↵ このお店は難波にある『ししまる』が狭山にあった『あぜ道』跡地に、6月3日に移転オープンしたお店です。はんしーんさん情報で遅まきながらの訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上りとなっています。麺は井上製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付でとても美味しく頂けます。お昼にはお得なセットメニューが充実しています。

スープは鶏ベースの魚介味噌味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギキャベツタマネギニラモヤシニンジンコーンを使用。↵ このお店は狭山市にある『竹麺亭』のネクストブランド店にあたり、南海滝谷駅周辺のあった『旧竹麺亭』跡地に1月15日にオープンしたお店です。JOJOさん情報で遅まきながらの訪問です。鶏出汁に海老出汁を合わせた白湯スープに適度のオリーブオイルを加え、鶏の旨みにインパクトのある海老風味と芳醇な味噌の旨みがうまく合わさったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。短冊状のチャーシューが多数と野菜がたっぷり入っていて、ボリューム満点で頂けます。

海老のカフォリとともに登場↵早速ひとすすり↵ゴッド↵ＡＢがＢＡや↵もはや海老食べてるより海老やわ↵鶏ベースに海老↵味噌は主張しすぎず引きすぎず、もっと味噌が強くても良さそうやけど、多分これがベストなんやろなぁ↵いや、野菜がたっぷり入ってるから味噌が控えめに感じるんかもしれん↵↵ソーリー↵久々に能書きが多かった↵うーん、なんしか美味い

優しい旨味がヒ･ロ･ガ･ル･ゥ↵鶏ベースに魚介（多分節系）が絶妙なマッチング↵カドの無い醤油の旨味に仄かに甘味↵旨味に癒される夜中２３時前↵麺↵コレも鶏谷のやつと似てる感じ↵大盛りにしたら結構量多かったわ↵チャーシュー↵調度ええレア感↵ここのレアチャが一番良い加減やわ

メッチャ優しいわ↵塩の清湯系が連続してるけど、また全然違うわ↵丸い、丸い、丸い…地球は丸い↵丸みが全体をつつんでるぅ↵表現がワケわからんな↵麺↵多分加水率あんまり高くない細ストレート↵シルキーでスルスルススレル↵細いけど存在感あるよ