ラーメン(ホルモン)のメニュー一覧
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こちらはラーメンをホルモンで絞り込んだ検索結果ページです。
198件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、198の中からとっておきのホルモンを見つけてください!
レビュー一覧(5)
- tienaka_bobby
濃厚な醤油 プリプリのホルモン 飲みの後で食べるのには最高 #ラーメン #醤油ラーメン #ホルモン#油かす
- mypace_tiger
【和 dining 清乃 堂山店(大阪府大阪市北区)】 🏠和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】が和歌山・和歌山市にある直営店の【こってり和歌山ラーメン 清乃】、 大阪・中央区にある【なんばラーメン一座店】に続く系列店として'19.7.16オープン date:19.7.15 🍜堂山ブラック ¥900 ●スープ 《醤油 豚 鶏》 ・じんわりと伝わるまろやかで濃厚なコクの色の濃さの割にしつこさのないかえし ・ふっくらとした豚の旨味と背脂の甘みで厚みを持たせている ●麺 《中太 平打ち 縮れ 中多加水 ツルミ製麺製》 ・モチっとした食感で芯から小麦の風味が広がる ・色が変化する程の吸収性により麺の旨味・風味を抱き込む ・形状によりトッピングをしっかり絡めて麺のみならずそれぞれの旨味を持ち上げる ●トッピング ・炭火の香ばしさが口いっぱいに広がる猪豚チャーシュー(*レセプション用で当日は別チャーシューに) ・程良く乗った脂身と心地良いしょっぱさで旨味しっかりの低温調理チャーシュー ・緑が映える青ネギ ・プリンとした蕩ける甘みの国産ホルモン ・コリっとした食感と味があってよく染み込んだやや甘めのメンマ ・スープを吸ってまろやかな甘みと旨味が溶け出す油かす ●寅レポ 【清乃】各店舗にある『ブラック』シリーズ、 【堂山店】オリジナルは大阪人には嬉しく馴染みのある油かすが入ったその名に相応しい色濃さのスープは、 思いのほかソフトでカドを立たせない丸みのあるコクのと、 背脂から溶け出したラードが甘みとまろやかさで全体を包み込むが油分を効かせてある割にあっさりとした食べ易さに仕上げている。 背脂や油かすなどもしっかり絡めるベストな縮れ具合の中太平打ち麺は、 中からやや高めの加水で噛むと小麦の香りがほんのりと広がりホルモンや背脂から出た風味と重なり、 スープもしっかり乗せてくるので麺とスープそれぞれの旨味を啜る度に入り込む。 時間経過と共にかえしのキレが現れ始め、 油かすから溢れ出す旨味と溶け出す背脂に加えて、 麺自体もスープを吸収していくので食べ始めとは違ったインパクトが現れる。 ここでしか味わえないシフトする旨味の変化を楽しめる醤油ラーメンを頂きましたっ! #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #チャーシュー #ラーメン
- spstyles
#ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(5)
- oyabun
せっかくなのでもう一杯。 こちらはホルモンまぜそば300g。 少しニンニクを入れてもらいました。 全体をしっかりと混ぜていただくと 平打ちの麺が良くタレに絡んでめちゃ美味いです😊 ミンチやホルモン、ブロックにカットされたチャーシュー、玉ねぎなども良くあってるしこれまた瞬殺で食べ終わりました♪ 麺を食べ終わるとミニライスがついていて残った具材と混ぜて食べることもできます! #ホルモン #まぜそば #まぜ麺
- mypace_tiger
【麺や 清流(大阪府東大阪市)】 🍜ホルモンまぜそば 200g ¥800 📢 ニンニク少し 🏠’15年2月から大阪・大東市のポップンタウン住道オペラパークでオープンされ’17年2月に現在地に移転。 オーナーは金久右衛門ご出身。 ●タレ 《塩 香味油》 肉汁が既に染み込んだ色付きのタレに甘めの旨味がギュッと詰まったしつこさのない油分で全体をしっかり包み込む。 ほぐしチャーシューや肉味噌を絡め過ぎるとタレを吸い込み過ぎるので、 付属の小ライスに逃がした後にライス用に取り置きした残りを再度投入すると良いかも。 素材それぞれの個性を引き立てる軸を担っている。 ●麺 《やや中太 平打ち ストレート 加水高め 自家製》 具材を混ぜ込むのに最適な長さで具材をしっかりホールドする。 タレを絡めると表面を適量にコーティングするので啜り心地の良さもみせる。 甘みと辛味が交差する中でも噛むとモチッとした食感から小麦の風味と旨味が現れる。 ●トッピング 脂の甘みと赤身にしっかり染み込ませたタレで味付けられたほぐしバラチャーシュー 鶏そぼろをパンチのあるピリ辛に味付けた肉味噌 修行先の面影残るプルリとした脂身の堪らない甘みとグミっとした食感のホルモン 時折爽快な渋みとシャクッとしたみずみずしい食感の刻み玉ねぎ 彩り映えるさっぱりとした風味付けのネギ ●寅レポ 若い子で無くても飛びついて食べたくなるチャーシュー・肉味噌・ホルモンのそれぞれの食感と旨味の変化を楽しめる肉肉しい波状攻撃に加えて、 甘みと辛さで食欲のリミッターを外しに掛かってくる病み付き度は反則級のタレの効果に、 中〜やや中太サイズの自家製平打ち麺がこのアグレッシブなタレやトッピングを抱き込んで掻き込む様に啜れるバランスの良さと、 トッピングそれぞれの個性を際立たせつつ噛む毎に主張もする、 ハマると抜け出せない中毒性を備えたまぜそばを頂きましたっ! #ramen #noodles #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #清流 #ホルモン #チャーシュー #金久右衛門 #麺活 #らーめん #大阪ラーメン #東大阪市 #麺や清流 #ホルモンまぜそば #自家製麺
- user_67748909
#ホルモン #まぜそば
レビュー一覧(3)
- cafequeen
鶴橋駅すぐ、辛いに特化したラーメン店。 鶴橋という土地柄、ホルモンまぜそばがあるとの事で、激辛&ホルモン好きには見過ごせないアイテム。 これを目当てに休日に訪問。 カウンターのみのミニマムでややタイトな店内。 しかしながらスタッフさんはみな、親切でアットホームな空気感。 旨辛ホルモンまぜそば 2辛 むちむち麺は中太ストレート麺。 たっぷりのホルモンにネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,タクアン,カラムーチョを使用。 円やかな醤油タレは もちもちの麺にによく絡み、器のサイドのコチュジャン、ホルモンの旨みのハーモニーを楽しめる仕上がりになっています。卓上の味変はニンニク・山椒・胡椒・生姜。 食べてる際にも辛味を足してくれるありがたいサービスも魅力です。 #ホルモン #まぜそば #ラーメン #ランチ
- great_okra_le9
#大阪 #鶴橋 #ラーメン #中華そば #まぜそば #辛麺
- huge_saury_pr1
#SARAHはじめました
レビュー一覧(5)
- hage_barrel_mtn
#炒飯 #オムライス #ホルモン
- enrique
名物"西成チャーライ"!西成区といえばホルモン!ってことで、龍本畜産の新鮮和牛ホルモンミックスを玉子のせ炒飯のうえに乗せています。そのままで食べるのも良いですが、にんにくチャーライたれをかけて食べるのオススメ。これにニンニクタレが合わないわけがない! #ホルモン #ホルモン炒飯 #玉子のせ焼飯 #チャーライ #西成チャーライ #大阪市グルメ #チャーライ極
- konisan4321
オイラはフライドオニオンを多目にかけてラー油、ニンニクタレをかけ悪魔的に食べたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" 美味かったっすねーŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" ご馳走様でしたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" #大阪 #炒飯 #新今宮駅前 #動物園前 #リピートしてるお店#新世界 #ホルモン
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
上質なシマチョウ まるでモツ鍋 #ラーメン #ホルモン #醤油ラーメン
レビュー一覧(5)
- akimaru
味仙 矢場店限定のホルモンラーメン 激ウマです 辛い物苦手な方も食べれる辛さ メニューに記載されていませんが注文できる隠れメニュー^^b
- chanwada
ぷりっぷりの牛ホルモンがのって、 八角の香りがするピリ辛スープ。 ライスが欲しくなります。 #ラーメン #ホルモン #味仙
- itarogu_01
今日は辛い。台湾ラーメンは辛い日でした。 ホルモンラーメンは安定しています😋 #台湾#台湾ラーメン#ホルモンラーメン #ホルモン#ラーメン#中華#矢場町#名古屋#中華
レビュー一覧(1)
- yamaria
ピリ辛の味付けのホルモンたっぷりの ラーメン
レビュー一覧(3)
- komugikun
釜石の名物(激辛ホルモン)煮込みはテイクアウトも可能だが、こちらのラーメンも絶品。大量のホルモンから滲み出る脂と濃厚なエキスが溶け込み中毒性抜群。創業60年の歴史に想いを馳せて戴く、貫禄の1杯。
- yaoyan
大辛のホルモン煮込みのスープがラーメンのスープと絶妙にマッチ。単にラーメンにホルモン煮込みを乗せただけでは無いトータルバランスの良さが魅力的な一杯。 #ラーメン #ホルモン #辛いラーメン
- kin_sake
スープは豚などの動物系+煮干しなどの魚介乾物系と思われる味噌味で、そこに店の看板メニューである激辛ホルモンがトッピングされた店の人気メニュー。 #ラーメン #釜石ラーメン
レビュー一覧(9)
- hiroyukihana
#つけ麺 #モツつけ麺
- men_colle_by92
#つけ麺 #モツつけ麺 #大阪ランチ
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
あっさりタンメンがベース コチュジャンをかけた柔らかなホルモンでジャンキーに #ラーメン #タンメン #ホルモン
レビュー一覧(2)
- ponta
プリプリな牛ホルモンが入って台湾ミンチで良い辛さを導き出す台湾ラーメン「デブホル台湾」です。
- waltersword
デブソバ リパブリックのデブホル台湾を食べました。台湾ラーメンとホルモンの相性は最高で、少し臭みがありますが、辛さも程よく、美味しかったです。店のポリシーが高カロリー万歳とか言っている割に、従業員は二人ともスマートだったりするので、思わず大盛りを注文してしまいそうですが、普通でも十分すぎるボリュームで満足出来ます。 #ラーメン #ホルモン
レビュー一覧(1)
- waltersword
女王蜂で旨辛牛ホルモンまぜそばを食べました。 文句無しに最高に美味しかったです。特にホルモンがプリプリで素晴らしいです。 #兵庫 #ラーメン #大阪 #ランチ
レビュー一覧(4)
- kazutan0264
オープンは、2022年9月16日。2013年に大阪下新庄で開業し、府内に複数店舗を構える『8910』の都内1号店。熱々の石焼鍋で提供される点も含め、テイストは、まさにホルモン鍋そのもの。締めの雑炊も、一品もので成立する水準の高さだ。事前の想定を大きく上回る美味しさに、思わずガッツポーズ。次回は「白ホルモンラーメン」を食べてみたい。#ラーメン
- rmlmr
ライス¥150も注文。チゲの良さがラーメンと組み合わさった一杯。ご飯はマストですね。 #ラーメン #チゲラーメン #辛麺 #ホルモンラーメン
- zesty_nuts_kw0
#東京#赤坂#ラーメン#ホルモン#夏のひとさら ピリピリしない甘さもある上品な辛さ アツアツの鍋で提供されます ホルモンは大きくてプリプリ
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(8)
レビュー一覧(2)
- momosuke_mgmg
#大阪 #まぜそば 期間限定、数量限定 辛いのが苦手なので辛さは0.5で。 辛さほぼなしだったので感覚でいったらスパイスの効いた塩焼きそばみたいな感じ。スパイスが辛かったけど美味しかった。
- sweet_lamb_gq8
焼肉の町 鶴橋なのですごく良いホルモンが手に入るのだと思う。また行きます🤗 #ホルモン #まぜそば
レビュー一覧(1)
- psycho_monk
新鮮背脂たっぷりの動物系醤油スープに細ストレート麺という広島ラーメンスタイルの尾道ラーメン。ホルモンがとてつもなく美味しい。ネギは別皿で提供され、食べ方も指南されます。 #ラーメン #ホルモン #紙屋町西 #広島
レビュー一覧(1)
- waltersword
デブソバ リパブリックで「ホルモンぶっかけラーメン」を食べました。いかにも二郎系ラーメンといったルックスと味付けで、焼豚がホルモンに変わった以外は全くのラーメン二郎と同じような味わいでした。これはこれで美味しいですが、やっぱりこの店は辛い系の他の二郎系とは違うモノを注文する方が良いと思います。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- tangy_squid_ty3
昔ながらの定食屋さん。 メニューもバリエーション多くラーメンとのセットが人気でお勧め。 注文したのはホルモン定食であまじょっぱいタレが染み染みのホルモンとたっぷり野菜でご飯が進みます!さっぱり醤油ラーメンで口の中をリセットしてホルモン→ラーメン→ホルモンの黄金ルーティンは最高です! #福島 #須賀川 #ラーメン #定食 #ホルモン #しょうゆラーメン
レビュー一覧(4)
- kenjihamada
ホルモンラーメン味噌辛口🍜🌶太龍ラーメン🍜と同じスープ。ホルモン、モヤシ、人参、ニラ、椎茸入り辛口でもそれほど辛く無い甘い牛骨スープ#ラーメン#味噌ラーメン#牛骨ラーメン#eosm3
- kenjihamada
#ホルモン #ラーメン #味噌ラーメン #牛骨ラーメン #ランチ #eosm3
- kenjihamada
#ホルモン #ラーメン #味噌ラーメン #牛骨ラーメン #ランチ #eosm3
レビュー一覧(1)
- shinobu3
白老牛骨を使用した牛ホルモンと味玉が乗っかった味噌ラーメン! なかなか美味かった(^-^)v #ラーメン #ホルモン #味噌ラーメン #牛骨ラーメン #スタミナラーメン #牛骨味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
たっぷりホルモンにトッピングで鴨血ってのも入れてみました。 こちらもニンニクの効いたスープが美味い。 ホルモンはしっかりと煮込まれて柔らかかった。 #ホルモン #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(12)
- funny_cress_ru9
#ラーメン#稔台 #貴生
- funny_cress_ru9
#ラーメン #稔台 #貴生
- funny_cress_ru9
#ラーメン #稔台 #貴生
レビュー一覧(1)
- glad_fish_jr9
辛味噌ホルモンラーメン at キッチンTanaka 約1年ぶりにいただきました😋 とっても美味しい味噌ラーメンです😋ホルモンのほかに豚バラ肉と野菜もたっぷり😋 50円のライスと、無料のご飯の共にも大満足😋キムチがとっても美味しい😋 ごちそうさまでした😋 #毎日がラーメン https://ramendays.jp/post/92ce2a18-1716-4fcb-b8f0-eb4adefa2b38 #いわて沼宮内
レビュー一覧(1)
- hage_barrel_mtn
#ホルモン #まぜそば #辛麺 #唐揚げ
レビュー一覧(1)
- merry_candy_ws7
#秋田 #能代 #ガチめし#焼肉 #ラーメン#ホルモン#カルビ#がっつり#牛タン#ミノ#豚なんこつ#コブクロ#レバー#マルチョウ
レビュー一覧(1)
- rmlmr
麻婆麺としてのレベルが高い上に、マルチョウの旨味と食感が加わることで文句なしの一杯に。ご飯も含めて一気に完食でした。 #ラーメン #麻婆麺 #麻婆豆腐 #ホルモンラーメン #辛麺
レビュー一覧(2)
- user_01628404
肉屋の隣のラーメン屋。バラ肉の甘みが染み出たラーメン。肉皿付き。 #ラーメン #醤油ラーメン #三種町 #能代 #秋田
- merry_candy_ws7
#ラーメン #醤油ラーメン #秋田 #ガチめし #能代#ホルモン#三種町#がっつり #ガッツリランチ #名物 #ランチ#ラーメン部#ラーメン
レビュー一覧(5)
ここのホルモンは本当に絶品 麺が柔らかいのが残念 #旭川#ラーメン#ホルモン#kageログ
久々のモルメン。最強に美味い! いつもいっぱいで入れないけど、今日はやっと食べられた^_^
旭川の麺はどうも物足りなさを感じていたけど、ホルモンとスープががっつりなので、ちょうど良かった。 店員さんが常に動いてて大変そうだった。