宮城野原のラーメン(味噌)(ガッツリ)のメニュー一覧

濃厚な中に辛さと痺れが旨い！(´∀｀)もっちりとした麺もあいまってまた旨い！ 辛さ痺れをました一杯

辛さ、痺れ増しをコール。豚骨ベースと思われるスープは、ドッシリとした味噌の主張に程よい辛さと爽快な痺れが調和。そこに炒めた野菜の風味も加わる絶品な辛味噌ラーメン！

味噌は、旨い、痺れる、辛い！！んーーーーーー、美味い！！！！！↵これはクセになる味わいです！！↵

本日は宮城野区原町の「スミス」で麺活です。(￣^￣)ゞ 写真は「ニボ味噌らーめん大盛(800円)』 久々のニボ味噌うみゃい。 太麺にスープとコロッと玉ねぎが合う〜。ウマッホ〜。でも刻み生姜はスープと合わないかな！？;^_^A ごちそうさまでした。

仙台で味噌といえば名前があがる人気店。スープの素材感を出すのが最も難しい味噌ラーメンにおいて見事なまでに煮干が主役を演じている稀有な存在。ビターな煮干感と味噌の甘みが絶妙に融和しプリッとした太麺との相性も抜群。針生姜のアクセントもニクい演出！

煮干しと味噌の絶妙な味わいのスープはほっこりとさせてくれます！ モチッとした中太麺が進む進む！ あっという間にペロリンチョ！ ご馳走さまでした！

主張し過ぎない生姜がハートを刺激して、後から、これまた程よい煮干しが更にハートを刺激！！マッチョな縮れモチモチ麺にも生姜の風味が絡みついてきて、とても美味しい！

煮干しがガツンと香る味噌ラーメンです。ネギや玉ねぎが良いアクセントになり、口のなかをさっぱりさせてくれます。分厚くトロトロのチャーシューも印象的。癖になりそうな一杯(*^_^*) #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #味玉 #仙台市