神奈川県のラーメン(鶏肉)のメニュー一覧

卵は千葉からの直送で「しゃくれ」 鶏チャーシューモモと胸、つくねというか団子のようなもの。 麺は中ストレート。コシと弾力があります。 スープは白湯ではないのに、鶏の深い味わいを感じることができます。 まさに鶏を喰らうといった印象。 醤油に負けない優しい風味があります。

横浜市の鶏喰にて特製鶏の醤油ラーメンをいただきました。行列店だけど回転もよくそれほど待たずに入れたのもいい感じ。 鶏チャーシュー、ツミレ、ワンタンとどの具材も美味いし鶏の旨味満載のスープがほんまたまりません😄これはまた再訪して塩も食べねば！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

オープン当初以来の訪問。今回は、未食だった「鶏つけそば」をオーダー。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！昆布水のうま味の質の高さ、カエシと鶏出汁のバランスの良さによって、見事に魅せる１杯へと仕上がっている。しっかり麺とスープが主役である点にも、素直に好感が持てた。#つけ麺

中華そば 髙野＠大口 特製鶏の中華そば＋和え玉 丁寧な神奈川淡麗系の円やかな作り込み しっとりシルキーなストレート細麺に 鶏チャーは炙り＆レアの２つの楽しさ 旨し！なので詠います！ 冬晴れの 風に吹かれて 昼下がり 寒さ逃れて 汁そば沁みる ご馳走様でした！ #中華そば髙野 #大口 #神奈川区 #ラーメン #中華そば #神奈川淡麗系 #神奈川区 #ワンタン #鶏チャーシュー #和え玉

鶏の濃さ+醤油の濃さ。濃い。あっさりの方がココでしか食べられない感があっていいという結論に至った

「揚げチキンのお客さん、揚がるまで6分かかります」　特にどのメニューも楽しく聞いてくるようではない。　8分待ってようやく届いた　プラスチックの箸が使いづらかった。　麺はフランスパン専用粉を使用した自家製麺　細麺ストレート　スープは鶏ガラ・豚骨・モミジ・鶏皮・かつお節・サバ節・昆布・生姜など　長いタイ産のマコモダケ　メンマではないそうだ チキンが20cm・大きくてぶ厚い・ずっしり　魚介系の出汁の醤油味スープ　ゆずの皮も少し入っていた。　都度都度お客さんにしょっぱさを確認している

#神奈川 #海老名 #ラーメン

久しぶりの沢むらを訪問。 いつもの濃厚鶏出汁麺と味玉トッピングを堪能^_^ グリーンカレー麺は次回にしよう。 #ラーメン#ランチ

逗子のお昼はラーメン屋さんの想の鶏スープ醤油の平打ちぢれ麺。低温チャーシューや鶏ハムなど具もなかなか。スープは鶏か魚介、タレは醤油か塩、麺は細麺か平打ちから選べます。 #ラーメン #醤油ラーメン

泡の鶏白湯。うまい #鶏白湯　#サラ活 #ラーメン　

今日のお昼は らぁ麺 しろさん 自家製 手打ち麺に変更になって 初来店。 店内良い香りが漂い食欲をそそります。 鶏清湯ラーメン スペシャル トッピング。 ここの清湯スープは 本当にどストライクなんです。 大好きです。 美味しい〜 さて 楽しみの麺、 細目の角麺、思ったよりコシがあり、カンスイの匂いも気にならない。 小麦の香りも感じられます。 始めたばかりなのに凄い。 鶏胸肉と豚バラの2種類のチャーシューは相変わらず、嫌以前よりも美味しい。 甘いキャベツに柚子のアクセントも良く 半熟の煮卵、海苔、カイワレ、オニオンなど 全てが美味しい。 本当に幸せになれる一杯でした。 美味しかった。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #焼豚 #特製トッピング #鶏清湯ラーメン

鶏出汁スープが美味しい。肉厚の鶏チャーシューも最高。美味しかった。 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#藤が丘

味玉はトッピングです。 #ラーメン #塩ラーメン #辛いラーメン #味玉 #神奈川 #海老名 #小田急線

【BETELNUT LUNCH COURSE】より ⭐米粉中太麺 ⭐トッピングは、自家製の彩菜鶏 ハム、パクチー、レッドオニオン、 そして後のせとして「モヤシと ライム」が付いています✨ ⭐あっさりしたスープに柔らかい 鶏ハム、モヤシとレッドオニオンの シャキシャキ感とパクチーの ほんのりとした苦みがツルツルした フォーとよく合っていて美味しい です😋 ⭐スープにライムを搾ることにより、 爽やかさが増し味が変化します✨ #汁そば #フォー #鶏ハム #もやし #ライム #レッドオニオン #パクチー #香味野菜 #ベトナム料理 #ランチ #モダンアジアン料理 #横浜

⭐また食べたくなる塩ラーメン🍜 ⭐煮干し出汁と比内地鶏の旨味が ダイレクトに広がり、 本当に美味しい😋 ⭐まろやかなんだけど、コクがある スープで最後まで飲み干して しまいます✨ ⭐トッピング付き(別皿) 【岩海苔、青ジソ、柚子】 ※個人的にはトッピングなしでも 最後まで美味しく食べ終われます✨ ⭐細麺と平打ち麺から選べます ⭐お昼は🍜ラーメン専門店、 夜はお酒も楽しめる🍶お店です 【お店のこだわり】 ⭐煮干しは、低脂肪でえぐみ酸味の 少ないアゴをベースに数種類の 煮干し、節を使用している。 ⭐あっさりスッキリと存分に旨味を 感じてもらいたいため、 油は比内地鶏の鶏油を炊き、 抽出している。 ⭐スープは比内地鶏をRO水(逆浸透膜) でじっくり炊いているため、 比内地鶏特有の甘味や香り、 また旨味まで楽しめます。 ⭐塩ダレ 沖縄の甘みのある、ぬちまーす、 ヒマラヤのピンクソルトなど 数種類の塩をブレンドしている。 #煮干し #比内地鶏 #塩ラーメン #チャーシュー #メンマ #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ #横浜

昨日 ラーメン食いてぇ〜 見て 塩ラーメン 食べたいなぁ〜 と 塩麺屋 錦太郎 さん に… やっぱり やって無い… で、近所の 平八さんへ 鶏コク 生姜 醤油そば 全部乗せ 中盛 190g（無料） コクの有る 鶏醤油に生姜が香る まろやかで奥行きの有るスープ 旨い！ トッピングのレアチャーシューと鶏胸肉チャーシューそして、吊るし焼豚 、煮卵、海苔、メンマ、ネギ。 特に吊るし焼豚は 香りも良い最高だ！ コシのある細麺は小麦のが良い、大好きな麺です。 今日も大満足です。 ご馳走様でした、 #ラーメン #醤油そば #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト

#神奈川 #川崎 #中華そば #ラーメン #味玉 しっかりとした味のスープでくどくはない。 麺は細麺でスープに馴染んで美味い。 替玉がしたくなる。メンマも最高。

#ラーメン#野毛

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もちもちの食べ応えある麺ながらも、優しい鶏がらスープの混ぜそば。香りも味も優しいの。追い飯無料ってのもありがたいです。 #ラーメン #まぜそば #油そば #麺 #汁なし

#ラーメン#阪東橋 広島竹原がルーツのお店。 醤油濃いめなスープに背脂が良く合う。 ちゃんと旨みも感じられます。 鶏ワンタンは生姜が効いていて旨いです。

優しい豚骨スープをベースに、たっぷり5種類のチーズ。パプリカ、レンコン、ブロッコリー、じゃがいもと野菜もたくさん。もうね、これはラーメンっていうか、チーズ料理ですよ。チーズのスープパスタ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #チーズ #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店　利尻昆布出汁冷製鶏塩2022　1000円　キンキンに冷えた冷やし塩ラーメン。出汁がスゴイ！ 以下HPより 「利尻昆布出汁 冷製鶏塩2022」 ～利尻島産めかぶ・とろろ昆布を添えて～ 利尻昆布と鶏塩ダレを合わせたシンプルなスープは利尻昆布の旨みをストレートに味わえます。 柔らかく甘みのある「軟白ネギ」や「海鮮キムチ」、「とろろ昆布」、そして「めかぶの梅肉和え」などの道産食材をトッピング。 食材から出るエキスが徐々にスープへ溶け出し、食べ進めるうちに旨みが凝縮した極上スープへと仕上がります。 麺は冷製に良く合うちぢれ麺を選び、最後まで美味しくお召し上がりいただける1杯となりました。 【販売価格】 1,000円 【販売期間】 2022年8月29日(月)　～ 9月4日(日) 【販売数】 1日50食限定 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #新横浜ラーメン博物館 #横浜市港北区 #神奈川県

優しい上品な感じの美味しい塩ラーメン♪ チャーシュー&鶏チャーシューも柔らかくて 美味しかった😋👍 最高＼(^^)／ #ランチ #焼豚 #ラーメン #煮玉子 #しおラーメン

横浜中華街にある友人行きつけのお店。 小籠包が看板だが友人はいつも鶏そばしか食べないらしく、美味しいといつも言っていて連れてきてもらえた。 私は違うのを頼んだが味見させてもらえて、ホントに美味しくてびっくりした。 あっさりしてるのかと思いきや濃厚白湯、鶏の旨味がギューッと詰まった非常に美味しいスープ。 天下一品のスープを少しだけ思い出す。 ストレートパツパツ低加水中華麺も美味。 文句無しに旨い、これにすればよかったと悔やんだ（笑）。 ランチに来ると同じ値段で、小籠包などの選べる点心がつけられて杏仁豆腐も付くセットがある。 ランチだと単品900円。 ちなみに、先月テレビ番組（弾丸グルメツアー）に出たばかりなので、連日混んでいて点心がほぼ売り切れ。 小籠包2種類以外全て完売だった。 席も満席で、昼間はかなり並ぶらしい。 #ラーメン#鶏そば #土鍋鶏肉煮込み麺#小籠包 #神奈川 #元町・中華街 #ディナー#点心#上海料理 #中華料理 #中華#横浜中華街#横浜　 #煮込み #横浜グルメ #日本大通り

優しい鶏塩、胃袋と口の中をリセットするのに、ピッタリ！ #ラーメン #〆の一品 #居酒屋 #京急川崎 #川崎駅東口

特製濃厚鶏そば 濃厚だけどしつこくない 素晴らしい鶏白湯 店員さんの目配りも素晴らしい #鶏白湯ラーメン 　#鶏そば #ラーメン 　#炙りチャーシュー #サラ活　#藤沢ラーメン #湘南ラーメン

メニューが豊富で並んでいる間に 揺れ動いてなかなか決められない #ラーメン　#らーめん #塩ラーメン　#塩らーめん #大船ラーメン　#サラ活

ようすけ×魚粉系。しっかりようすけでありながら、魚介の味もある、濃いラーメン。

#みなとみらい

最近 メインのラーメンを一新した。 川たか さんへ 自分のオーダー 醤油ラーメン （鴨＋鶏＋豚 のスープ） 見た目は濃い色のスープに鴨の脂が浮かぶ 香りは鴨 藤沢の鴇のスープを思い出す香り。 味は醤油感のしっかりとして、鴨鶏豚のバランスの良い 旨味が強いスープ 麺を啜ると味わいが増し、さらに美味しく感じる。 少し黒いツブツブの見える 小麦色がかった麺 あっ！この麺凄い 好き 歯応えが良い スープの吸い上げも良く 小麦の香りも感じとれる。 鶏チャーシュー ジューシーで柔らかく 鶏肉の美味しさが口の中いっぱいに広がる。 豚チャーシューは少し歯応えも有り薫香の香りの良い美味しい仕上がり。 ワンタンも餡も多く チュルンチュルン〜 こいつは かなり 美味しいラーメンです。 中村さん のつけ麺も 味見させて頂いたら麺は平打ちで コシが強く ツルンツルンで これは 今まで食べた事の無い つけ麺で ビックリ❗️ 暫く来てなかったけど 驚くほど美味しくなっていて 驚きました。 大満足でご馳走様です。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ