西早稲田のラーメン(牛肉)のメニュー一覧
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こちらは西早稲田のラーメンを牛肉で絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきの牛肉を見つけてください！
今日不明
西早稲田駅から972m
東京都新宿区高田馬場４丁目１８-９101
今日不明西早稲田駅から387m東京都新宿区高田馬場2-2-1レビュー一覧(1)
cozy#ラーメン #高田馬場 #つけ麺 かなり柔らかく調理されてゼラチン質のようにくにゃくにゃになった牛すじがたっぷり。 牛の香りにラー油なのか唐辛子系の辛味を加えたつけ汁。 これがなかなかユニークで、他のお店で食べた記憶がない。 この味を上手く表現するのはなかなか難しいけれど、 敢えて挑戦するならば、 韓国風焼肉チックつけ麺、かな。 麺は中太麺で、ラーメンでも使いそうな細さ。 かなりふんにゃりソフトで麺自体に迫力はないけれど、 量がしっかりだったのでなかなか食べ応えがありました。 味玉はしっかり半熟。 黄身がオレンジで綺麗でした。
ランチ今日18:00~00:00西早稲田駅から751m東京都新宿区高田馬場4-10-14 IMAビル 1Ｆレビュー一覧(1)
- shiny_peach_et4
雪の降る日に外出し、お昼を探してたら歩道でサンドイッチマンが呼び掛けをやっていて案内してもらった。 何だか高級そうな店で、お値段も高級でした😁 半熟煮玉子150円をトッピングして注文。 全体的に、もう少し熱々で出したほうが良いと思う。 スープは白湯を選んで飲んでみたら、濃厚でした。 #高田馬場 #ラーメン
今日不明西早稲田駅から908m東京都新宿区高田馬場４丁目１７-１７高田馬場 プリンスマンションレビュー一覧(1)
user_37921819牛のあっさりだけど旨味スープ。 ローストビーフにトマトがイタリアンな感じ。 #ラーメン
ランチ今日不明西早稲田駅から390m東京都新宿区高田馬場2-2-1レビュー一覧(1)
tasty_pear_ec5#ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #麺活 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #ラーメンパトロール
今日11:30~15:00西早稲田駅から851m東京都新宿区大久保2-19-1 セントラル大久保ビル Ｂ１Ｆレビュー一覧(0)
今日不明西早稲田駅から768m東京都新宿区高田馬場４丁目８-９レビュー一覧(0)
今日18:00~00:00西早稲田駅から751m東京都新宿区高田馬場4-10-14 IMAビル 1Ｆ
レビュー一覧(1)
#ラーメン #麻辣 #中華麺 #中華料理 最近、日本ではあまりメジャーではない中国の麺料理屋さんが急増していますが、 今回も日本では珍しい麺屋さん。 「ビャン」は本当は58画もある難しい漢字で書きます。 麻辣ということで辛いスープの中華麺。 麺は平く長い刀削麺のような感じで、 茹でる前に職人さんが手で伸ばし、バンバン（ビャンビャン）調理台に麺を打ち付けていました。 茹で上がってスープの中に浸かった麺は厚みも歪な幅が3センチはあるんじゃないかというぐらいの麺でモチっとした弾力と厚みのある部分の噛みごたえがとても楽しい麺でした。 こりゃ旨い。 スープの辛さは3段階に選べて真ん中の中辛にしてもらいました。 初めに不用意にずずっとスープを飲んだら、ありがち、ゲホゲホとむせてしまい、 そこから咳をしながら食べることになりました。 食べられない辛さではないし、 刺激が心地よいのですが。 スープは日本のラーメンのように出汁の旨味がたっぷりあるわけではなく、唐辛子、ニンニクの効いたシャバシャバ系です。 スープよりもゴロッとした牛肉片や挽肉、野菜がたっぷりで、これが麻辣の辛味がベースになってフハフハ辛さに耐えながら食べるのが実に良いです。 辛さ控えめの麺料理もあるので、このモチモチした麺をいろんな楽しみ方で味わいたいですね。 おいしい麺料理でした。