ラーメン(マグロ)のメニュー一覧
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こちらはラーメンをマグロで絞り込んだ検索結果ページです。
135件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、135の中からとっておきのマグロを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
鮪と鯛の出汁は上品なお吸い物。 しかし、しっかりとコクがあり、モロヘイヤ由来のトロミもあるスープ。 麺はラーメンよりも持ち上げのある、少しうどんにも似た半田そうめんを。 #ラーメン #塩ラーメン #半田そうめん#モロヘイヤ
レビュー一覧(1)
- i_am_shinochan
本鮪中トロ 目鉢鮪大トロ 目鉢鮪中トロ 目鉢鮪頭身 4種の鮪が食べ比べ出来ます。 #定食 #生マグロ #刺身 #海鮮刺身
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【和 dining 清乃 本店(和歌山県有田市)】 🏠ミシュランガイド和歌山2022に選出された、 和食出身の店主が拘る地元老舗醤油処【角長】の醤油を使用したラーメンを看板とした本店にあたる全国屈指の名店で、 和歌山をはじめ大阪にもFC展開されている。 date:21.12.16 ●サイドメニュー ・まぐろの漬け丼 ¥400 しっとりとした口当たりの旨みぎっしりのまぐろを丁寧に漬け込んで、 醤油要らずの塩梅でご飯が進む勢いが止められない絶品丼。 #和dining清乃 #塩ラーメン #有田市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #丼 #まぐろ動画 #海鮮丼 #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ミシュランガイド和歌山 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #麺インスタグラム #関西ラーメン #ラーメンブログ #ramen #noodles #noodlelove #gourmet #foodporn #yummy #delicious #instafollow #instagoods #instafoodie #instanoodle
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
鶏ガラと動物系の出汁からとったスープに、やや多めの鶏油が加わっていて、かえしの丸みのある醤油ダレが効いています。さらに、甘みのあるまろやかな味わいと鶏出汁の旨みが重なって、コクと深みがあるバランスのとれたスープとなっています。 麺は「氷感庫」で麺帯のまま30日間熟成させた中加水ストレート中細麺を使用。透き通るような清湯スープから口の中に放りこむと熟成麺ならではのコシ感ものどごしもしっかり伝わって、中華そばを超えた「進化した中華そば」が堪能できます。「これは美味い!!」と思わず言葉を発するほどです。 また、大ぶりで厚めの豚バラチャーシューも「氷感庫」で熟成された熟成肉で、独特の味付けによって、豚本来の芳醇な味が噛むたびに口の中に広がってまさに絶品!本物のチャーシューの醍醐味が味わえます。 #海鮮丼 #ラーメン #丼もの #中華そば #鉄火丼
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- martinramen
動物系は鶏のベースですが主役は魚介のバランス ヘ(゚∀゚*)ノ 魚介(鮪)のクセのない頂きやすい出汁とされてまして♪ 醤油ダレはコクのある、軽い甘みを感じる口あたり (〃∇〃) 旨味はすっかり後味すっきり、の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
- akiahn
2020.11.08 #鶏と鮪節 #麺屋勝時 #勝時 #鮪節ラーメン #ウインズ梅田B館隣り #ランチはダイブ飯付き #トッピングチャーシューは別皿 #鮪節の麺は全粒粉
- tienaka_bobby
鶏に鮪節 #ラーメン #醤油ラーメン
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- waltersword
まぐろらーめん 吉祥でマグロラーメン味噌を食べました。チャーシューでなくマグロの煮付けがゴロゴロと入っており、スープもよくある魚介系スープとは違う味わいで、今までとは違う感動を味わえました。後味もすっきりしており、本当にオススメのラーメンです。
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
本まぐろのアラのみで取ったスープ。 まぐろの旨味が溢れる #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン
レビュー一覧(1)
- akiahn
2020.06.25 ㊗️#オープンおめでとうございます🎉 #麺屋マルヨシ #飛魚マグロ節ラーメン #味玉つき #麺大盛り無料最高
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- oyabun
四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家にて、ミル貝10㎏、ツメタ貝8㎏、本マグロのカマと中骨のスペシャル、つけ玉、大盛りをいただきました。 貝の旨味とマグロがお互い邪魔をせずこれめちゃ美味しいスープです。 少しだけカエシを追加して瞬殺でした😁 焦がしネギが今日で終わりなのが残念です。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(4)
- shinya_55
朝も昼も #ラーメン #朝ラー
- hungry_dude
背脂isジャスティス ラーメンも最高だけど、丼ものも美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン
- hirotoshinoe
#ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #激ウマ
レビュー一覧(1)
- martinramen
動物系の使用のないアニマルレスな出汁で (^◇^)b 鮪のさっぱりとした旨味がいっそう生きております♪ タレは濃い口の醤油でダイレクト感もあり高井田ラーメンを 彷彿させる味わいに仕上がってまして♪ 軽い酸味のヒキ、やや高めの塩分濃度がこれまた パンチのあるテイストとされております ヽ(゚∀゚ヽ それでいて後口は非常にさっぱりの かなりウミャイ スープ ヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば
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- spstyles
少しスープが多めのまぜそば。ニンニクが効いてジャンキーさを演出。マグロ感は?たが、何かクセになる味わい。 麺もゴワッとした厳つい雰囲気のあるタイプでワシワシと喰らう感じ。 三くはしからぬジャンキーな1杯。 #まぜそば
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
🍥【至高の出汁と麺 たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’23年4月に移転オープンされたお店 Date. '23.6.14 🍜南紀勝浦の生マグロらーめん! ¥1000 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 マグロの風味溢れる旨味を落とし込み甘味のある油分で 厚みを出してベースの塩ダレのカドとコクでヒキを生む ■麺 細☆★★☆☆太 スルリと滑る啜り心地とモチッと食感で芯から風味を広げ 絡みも程良くスープの旨味を明確に伝えて来る □トッピング ・チャーシュー 食べ応えのある厚みと大きさで焼き目の香ばしさと共に 程良く効かせたタレによる脂の甘味帯びた旨味が広がる ・メンマ 軽やかな歯応えからみずみずしさと共に仄かな甘味感じる 本来の味わいを活かした味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身のまろやかなコクに タレを適度に効かせて塩味を帯びた味わいが広がる ・ネギ ・海苔 ◇寅レポ◇ かえしと鮪出汁がバランス良く纏められているスープを 程良く絡めて味わいを引き立てる麺が徐々に馴染んでいき 落ち着くと鮪の甘味が上がって出汁感溢れる 魚介出汁塩ラーメンを頂きましたっ! #至高の出汁と麺 #たかや #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- rmlmr
高はしの冷やしは何を食べても美味しいのですが、今回も当たりでした。まぐろ節と白だしのしっかりとした旨味がペースを支えたクオリティの高い一杯です。 #ラーメン #冷やしラーメン #まぐろラーメン
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- zenzenzen
マグロの解体ショーから始まった特別臨時営業『千ふく』×『小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた』コラボ。 メインの麺メニューは捌きたてのマグロの身が贅沢に乗り、たっぷりのとろろと昆布粉練り込みの平打ち麺が絡む豪華な一杯! 味噌汁に血合いの唐揚げまで付き、サブメニューの「マグロのおはぎ」(300円)も合わせると最早これは定食というかコース料理というか。 お酒飲みながらゆっくりと食べたくなる感じで。 値段を遥かに上回る満足感、超満腹! #ラーメン #兵庫ラーメン #冷やしラーメン #とろろラーメン #ぶっかけラーメン #まぐろ
レビュー一覧(1)
- kin_sake
つけ汁は豚骨などの動物系+節などの魚介系と思われる白湯ベースの醤油味で、海老・まぐろ・辛旨から選べる味はまぐろを選択。つけ麺は昨年5月からレギュラーメニューになりましたが、ようやく食べる事が出来ました。 ザラっと感のある濃厚ドロドロな豚骨魚介系スープながら、どこかに気品も兼ね備えた巧妙な仕上がりで、コシがありガッシリとしたモチモチな食感の自家製麺がまた旨い。 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(2)
- ra_gatchapin
(21/05/15訪店) 丁寧な作りでマグロの臭みを極限まで無くし旨味を最大限引き出した絶品鮮魚系ラーメン。今回は麺中盛でオーダー。この特注麺も美味しい。 #ラーメン #白湯ラーメン #鮮魚系ラーメン #平打ち麺 #東京都 #東大和市 #桜街道駅 #多摩モノレール #東大和市駅 #西武拝島線
レビュー一覧(1)
- kitchoco
初めてのスパイスカレーラーメン ひつまぶしのように出し汁を入れるなど3種類の食べ方。旨いがすぎた! #スパイスカレー #スパイスラーメン #頑張れ飲食店
レビュー一覧(1)
- koma7
#ラーメン #醤油ラーメン 花まぐろの削り節が乗っている、出汁の効いた美味しいラーメン。 厚木店は人気すぎて閉店したので同じのを食べるためには藤沢の 夢中へどうぞ
レビュー一覧(3)
- martinramen
飛魚(あご)の特徴的な軽い甘味のテイストと、マグロ節(しび)の 旨味がしっかりと感じられる出汁で (≧∇≦) 清湯ながらややざらつきある口あたりに醤油ダレのバランスは ナイスですね村西とおる的でw 出汁感のある和風仕上がりは かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
- kazu0320
飛魚マグロ節ラーメン【麺屋マルヨシ】@大阪市東淀川区上新庄。こちらのお店は蛍池にある「吉岡マグロ節センター」の姉妹店。ラインナップは、この同品と魚介鶏白湯にキングまぜそばと和え麺。それにサイドメニューが少々。麺大盛りが無料サービスになっています。なるほど、系統がよく分かる内容。 焼き飛魚や鮪節の魚介系出汁に、口当たりの良いカエシが甘味が広がるコクのある味わい。麺は平打ちの中太ストレート麺で、喉越しの良さとコシの強さが兼備しているがスープとの相性に乖離があるかな。卓上の一味唐辛子で少し全体が締まった感じにはなりました。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #魚介ラーメン
- yatiyoti
#SARAHはじめました
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
炙り鮪のぶつ切りに7種の食材、半熟卵が載ったメニューながら、ご覧の通り、細麺の束を油で揚げたインパクトのある盛り付けに目がいきます。春の期間限定メニュー。 #ラーメン #まぜそば
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- rmlmr
#ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- soft_olive_kr0
#福島 #いわき #市場メシ #ラーメン #海鮮丼 #マグロ丼 #鮮度抜群 #新鮮 #近海マグロ #あっさり #かいわれ #チャーシュー #メンマ #オヤジのグルメ #昔ながら #名店 #がっつり #定食 #塩分デトックス #町中華 #行列のできる店 #大衆食堂 #教えたくないけど #麺通団 #ボリューム満点 #ボリューミー #麺と飯 #サンマだし #海鮮だし #旨みたっぷり
レビュー一覧(2)
- chad
Joe-Luck NOODLES@仲町台(神奈川県横浜市都筑区) 特製マグロSOBA1250円 一日限定20食。鮪白湯スープは臭み皆無で凄い美味い。豚チャーシュー2枚、海苔3枚、サイコロ鮪煮1個、赤蕪、紫玉ねぎ、九条葱、肉ワンタン2個、味玉1個。都度丁寧に手揉みした平打麺。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市 #横浜市都筑区 #都筑区 #仲町台 #神奈川 #センター南 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #まぐろ #特製ラーメン #まぐろラーメン
- chad
Joe-Luck NOODLES@仲町台(神奈川県横浜市都筑区) 特製マグロSOBA1250円 一日限定20食。鮪白湯スープは臭み皆無で凄い美味い。豚チャーシュー2枚、海苔3枚、サイコロ鮪煮1個、赤蕪、紫玉ねぎ、九条葱、肉ワンタン2個、味玉1個。都度丁寧に手揉みした平打麺。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市 #横浜市都筑区 #都筑区 #仲町台 #神奈川 #センター南 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #まぐろ #特製ラーメン #まぐろラーメン
レビュー一覧(1)
- new_rice_np2
#御徒町 #ラーメン #冷やしそば #マグロ節 #焼きあご #夏のひとさら
レビュー一覧(4)
- sumiko130961
生のまぐろの切身をトッピングにしたラーメンです。すぐに熱が通って煮えちゃいますので、まぐろは素早く食べてください。 生臭くなくて、あっさりしてとても美味です。
- nao_wm845
かなり美味かった。 スープまで飲み干した #まぐろラーメン #ラーメン
- takahiro_m
いまどきの進化した即席袋麺と変わらない麺と化調スープ。 チャーシューダレに漬け込んだマグロはうまかった。#鹿児島 #ラーメン #塩ラーメン #ご当地グルメ #ランチ #ジャンクフード #B級グルメ
レビュー一覧(1)
鮪塩冷やしらーめん【吟醸らーめん 久保田】@京都市下京区。キリッとした鋭角な輪郭で、鮪節の濃厚な旨味がしっかりと抽出された出汁が唯一無二の美味さ。ツルッと喉越しの良い麺も啜り心地が堪らない。 #冷やしラーメン #ラーメン