牡蠣を使った人気メニュー1選(しょっぱい)
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こちらは、牡蠣を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の牡蠣を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日11:30~16:00
立会川駅から943m
東京都品川区大井1-41-1ランチ今日11:30~16:00立会川駅から943m東京都品川区大井1-41-1
レビュー一覧(1)
大山丸鶏の出汁に若干癖のある酸味の再仕込み醤油のスープは、これといった決め手に欠ける。麺は製麺所のスタンダードなタイプ。 特徴的なのは、微塵切りにした牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮込んだペースト状のアヒージョが載っていること。 これをスープに混ぜると、一気に牡蠣とオリーブオイルの風味に支配されます。 ベースのスープをもっとブラッシュアップしてから、アヒージョやアメリケーヌを加えて欲しかった。