埼玉県のラーメン(たまご)(ガッツリ)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは埼玉県のラーメンをたまごで絞り込んだ検索結果ページです。
26件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、26の中からとっておきのたまごを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- macha01
すっきりとした味なのですが、「鶏」の味がしっかり!! 硬めの細麺、小口ネギ、細切りのメンマの歯ざわりが良いです
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- taruo
※閉店しました※ スープは薄めの豚骨醤油味。 背脂が かかっているけど しつこくなく、かなりアッサリしてました。 味付けたまごは、外側が褐色に染まっていて半熟マロヤカ。 ネギは味付けがしてあり、スープに良く合っていました。 麺は、中細ストレートでした。 #閉店
レビュー一覧(1)
- user_73940478
縮れ麺好きな方はタイプ!!!箸では崩れちゃうほどの、トロトロチャーシューは塩気のきいたしっかりタイプでマイウ~~♪♪
レビュー一覧(1)
- taruo
濃いめの塩スープに背脂の甘みがバッチリ合っていました。麺は極細縮れで、徐々に馴染んでくる感じ。味付半熟玉子はランチタイムのサービスで無料でした♪ #ラーメン
レビュー一覧(1)
- taruo
※閉店しました※ スープはアッツアツの味噌味で、数種類の味噌がブレンドされているようなマイルドな味わい。 ラーメンの上には 揚げにんにくがのっていて、さらに生ニンニクとクラッシャーも付いてくるので、美味しかったけど食後のニオイが強烈でした(笑) #閉店
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは、白濁したトンコツスープでマロヤカ~♪ チャーシューはトロけるような柔らかさ。 玉子は、味付け強めで半熟マロヤカ。 麺は、中細の ちぢれ麺で、かた茹でなのか ちょっとゴワゴワした食感でした。 #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは臭みが無くて飲みやすく、アッサリしてました。 赤いタレは唐辛子ベースの秘伝のたれで、辛いのが好きなヒトにはオススメ。 麺は極細ストレートでした。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- taruo
スープはアッサリしているけど 旨みがありました。 『 こってり 』 にしたけれど、ツブツブタイプの背脂なので それほどコッテリ感はなかったです。 味玉は、やや濃い目の味付けで 黄身がトロトロまろやか。 麺は ややザクっとしていて徐々に馴染んでくる感じでした。 #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは、ヒトクチ目から 煮干しがガツン!っと効いていて、その後も麺をすするたびに煮干しが ず~んっと感じられました~♪ 『 濃厚 』 と書かれていたけれど、くどすぎず 適度なスッキリ感の中に ちゃんと旨みと余韻があって 後を引きました。 麺は、中太ストレートで やや白っぽくて、ザクザク食感でした。 #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは 旨みのある塩スープで、気持~ち塩分強めかな?と思ったけれど、背脂があるからか食べ進めるウチに気にならなくなりました。 細かい背脂が ちょ~大量だったけど くどさは無く、やや甘みがあって上品な感じ。 ネギは細~く切ってあるので麺やスープに良く馴染んでました。 味付半熟玉子は 半熟でマロヤカだったけど、ほんのりと独特な味…がしたような? 麺は平打ち 中太で、ややツルツルモチモチ食感でした。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
OPEN当初からハイレベルな店舗であったが、徐々に実力を上げ、今では押しも押されもせぬ名店に上り詰めた。 しかし、OPEN当初から「これは旨い!」と膝を打ったメニューがあった。それが「濃厚たまごのまぜそば」である。 香り高いタレ、比内地鶏の脂、そして地元の名店から仕入れられた濃密な味わいの卵黄が混然一体となり、至高の味わいへと昇華している。甘味、旨味は十分ながら、食べ飽きることのない精緻なバランスも素晴らしい。 縮れの強い太麺を噛みしめる度に幸せが舞い降りるのだ。