ラーメン(たまご)(ガッツリ)のメニュー一覧 (2ページ目)

玉子入りラーメン【一休軒】@佐賀県佐賀市呉服元町。昨夜のリベンジ。久留米ラーメンの流れを汲んだ佐賀ラーメンの源流でもあり、もとむら同様、佐賀県を代表するラーメン店。頭骨や丸骨から採ったトルクフルなスープは、凝縮した旨味が詰まっており、ややシャープな輪郭だがクリーミーさが引き立つ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ #たまごラーメン

オープンは2023年１月15日。店主は、岡山市内のレジェンド店『天神そば』の出身。大量の鶏油が、スープ中の鶏成分と激しく共鳴することで生まれる風味は、圧倒的に芳醇。ガツンと利かせたカエシも、食べ手を力強く牽引する。これは必食！美味過ぎる。#ラーメン

付けだれは見た感じ結構薄めな印象を受けます。麺はなかなかに美味しそうな見た目です。そしてちょこんと乗っている柚子がさっぱり感を演出しています。味のほうは、確かに昨今多いこってりとは少し違います。結構あっさりです。ですので麺の量は結構ありますがスルっと食べれます。そして麺を食べ終わってからのスープ割のスープがこれまた、あっさりで飲みやすい。締めにするにはもってこいな味でした。

大きめのチャーシュー、ゆで卵、ネギのトッピング。 優しい味噌スープのラーメンは、心も身体も温めてくれます♪ #ラーメン #たまごラーメン

麺は冷やしのみ。 #ラーメン #まぜそば #TKM #ハラペーニョ酢 #味変

清湯系のスッキリした味わいの塩ラーメンは、スープがすべて牛骨をじっくり煮込んだ特製で、白髪ねぎ、水菜、パプリカ、レモンとあっさりとしたヘルシーラーメン。よく煮込んだ牛バラ肉がチャーシューの代わりなって、肉汁がいい塩梅のアクセントになっています。 #ラーメン #塩ラーメン #牛肉ラーメン #たまごラーメン #ビーフラーメン

熱々スープはあっさりしていて、スープに絡みやすい麺。ハマるラーメン

到着した中華そばはたっぷりのスープにネギ、チャーシュー、メンマ、追加した塩味玉子が載っています。 見た目美しいスープは飲むとしっかりとコクを感じます。

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魚介系ダシが効いたスープが爽やかいて濃厚ででとってもおいしい！玉子が双子でかわいい。

【らーめん専門 和心（なごみ）】 本店の和海（なごみ）でもお馴染みの人気のサイドメニューの和心version トロトロの玉子の下にはチャーシューとご飯 甘辛いタレがよく合います♫ 和心さんでは 月曜日の昼間に時々限定で提供されております

#ラーメン #支那そば #たまごラーメン

昨日のラーメン。 船橋にある零一弐三（すうじ）へ。 二郎系のラーメンでこの後飲み会だったのでミニラーメン生卵トッピング。 がっつりニンニクを効かせで飲むスープは豚の旨味もあって美味い。 ワシワシ食べるボリュームある麺や柔らかいチャーシューがいい感じでした😄 #ラーメン

鶏白湯特有の黄色くとろみのあるコラーゲンがたっぷり浮かんだスープに、ロールチャーシュー一枚と関西では珍しいアオサ海苔と味付け玉子、青ネギとコントラストも鮮やかな一杯。アクセントの柚子胡椒もピリッと効いてなかなかです。 #ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #たまごラーメン #パイ #チキンパイ #鶏肉パイ

生姜の効いたスープ。シンプルで美味しい。マツコの知らない世界に出てた。初来店で、日曜の正午だと混んでるのかな？と思ったけど、待たずに入店。その後も待ちの列ができてる様子なし。

丼から煮干しの良い香りがするスープは表面に膜が貼るやや白濁した濃厚具合。ドロンチョ系よりマイルドな飲み口ですが、ビターな煮干しとスープの旨味がしっかり出ていてとっても美味しいです。 麺は中細のパッツンタイプだけどモチっとした弾力もあって美味しい麺。 具材は味が染み込んだ濃い目の柔らかチャーシュー、極太でも柔らかい仕上がりのメンマ、黄身がとろーりの半熟玉子はどれも美味しく、三つ葉と玉ねぎが鉄板のアクセントになってます。完飲は辞めようと思ってましたがついついkk完食してしまいました(^^;; 濃すぎず薄すぎずな丁度良いニボバランスな美味しい一杯でした(^^)セメント系はちょっとだけどあっさりじゃ物足りない。なんて時に良い一杯だと思います。

豚骨醤油ラーメン！ ・見た目ほどスープは濃くない ・麺は太めで歯ごたえあり ・具材は、追加トッピングしたので見た目も良し！ #笹塚 #ラーメン #笹塚グルメ #チェーン店 #ボリューム満点 #豚骨醤油ラーメン

醤油ラーメンにチャーシュー丼のセットです。 食べきれる、重くないサイズです。

くせになるおいしさ。濃い人にはよし。

こってりした物を食べたくないときにオススメ。 卵は筑波山付近で取れた新鮮な卵で黄身が美味しいですよ。 ご飯はこれまた付近で取れたお米で美味いです。

横浜の煮干しそばの有名店の支店です‼️美味しいですよ〜〜👍😋

秋刀魚節を贅沢に使い丁寧に処理した黄金スープに、ぷりっぷりのコシの強さが特徴で加水率を上げた中太のちぢれ麺を使用。 トッピングは、チャーシュー、太メンマ、ナルト、白ネギ、カイワレに味付け玉子、アクセントのレモンの皮の千切りという盛り付け。さらにさっぱりとした味わいと香りつけにすだちが付いていて爽やかな味変も堪能できました。 #ラーメン

醤油の効いた、これぞつけそば、な一品。ボリュームもあって、高コスパです。 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

上野駅からすぐの所にあるこちらのお店、カウンター7席と小さいお店ですが、食べてみてびっくりする美味しさでした。 海老の油と豚骨スープで旨味が凝縮されていて文句なしのお味。 麺は中太麺で硬め。 しっかり絡みついてとても美味しかったです。 なかなかない五つ星評価にします。

麺は黄金色・固めで、背脂スープ、やっぱり美味い。

元祖富山ブラックのお店です。生たまごを入れてみましたが、からいというか味が濃い感じです。ごはんがほしくなりました。

こってりした白湯スープで、鶏の旨みがたっぷりです。 細ストレート麺にスープがよく絡みます。 長い穂先メンマもいいですね。 トロットロの味付け玉子もまた美味です。

#ラーメン #豚骨ラーメン