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京橋のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは京橋のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
17件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、17の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.4
喜多方ラーメン煮干(麺や七彩)
今日不明
京橋駅から557m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(1)

  • takuma
    takuma

    ラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん(煮干)」がオススメ

3.4
喜多方らーめん 煮干 味玉付き(麺や 七彩 八丁堀店)
ランチ
今日11:00~15:30,17:30~22:30
京橋駅から559m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(1)

  • スープは確かに煮干が効いていますが嫌味はなく、他の出汁(鰹と鯖あたり?)と相まっていい味を醸しています。動物は鶏ガラと豚骨のミックスでしょうか。全体的には魚介が優っている印象です。塩分はやや高めで僅かに黒胡椒が効いています。 手打ち麺は平打ちちぢれ麺。しなやかで柔らかめの仕上がりに見えますが、中の芯はしっかりした噛み応え。スープの絡みも抜群で喉越し最高です。 チャーシューは柔らかく、醤油の下味がやや強めなので好みにぴったり。味玉はやや控えめの味付けでした。 #喜多方ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

3.2
チャーシュー煮干し(かね田)
今日不明
京橋駅から555m
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内B1

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    土鍋ご飯¥150も一緒に注文。スープから来る節系の香りと、煮干し鶏油の香りが重なって魚介好きにはたまらない一杯。卓上の海苔と卵のサービスも嬉しい限りです。 #ラーメン #チャーシュー麺 #煮干しラーメン

3.2
味玉淡麗煮干(手もみ麺)(麺や べらぼう)
ランチ
今日不明
京橋駅から391m
東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋サクラテラス 3F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    「味玉淡麗煮干(手もみ麺)」を注文。2021年10月18日、銀座から飯田橋へと移転。大型複合施設の3階に鎮座する新店舗は、堂々たる外観。注文の「淡麗煮干」は、いやあ、申し訳ないが「美味い」と表現するのが口惜しくなるほど激ウマ!上質なうま味が身体に沁みる。手もみ麺の食感も極上だ。#ラーメン