大鰐のラーメン(モヤシ)のメニュー一覧

ふらっと青森。 テレビで見て食べてみたかったご当地ラーメンを食べるために車を走らせました。 お店の名前はいこい食堂。 地元で作られるもやしを使ったラーメンが食べられるお店です。 場所は南津軽郡大鰐町蔵館村岡４６というところ。 近くに駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。 名前の通りこちらは食堂になっていてテーブル席で20以上はあったかな。 テーブルに座ってメニューを見ます。 ラーメン、うどん、そば、ご飯ものなどいろいろあります。 そんな中今回は大鰐温泉もやしラーメンを注文。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、これこれたっぷりのもやしが入っています。 これがこちらの温泉を利用して栽培されてるというもやし。 豆もやしのようで大きくて美味そうです。 あとはメンマ、赤身のチャーシュー1枚かな。 まずはスープを一口飲んでみると甘みがある煮干の効いた醤油。 シンプルで寒い日には体に染み入るごくごくと飲める味わいです。 麺は中太の縮れ麺です。 つるつるっとしたのど越しが好印象で美味しいな。 目的のもやしはシャキシャキとした食感でこれ好き♪ 豆の部分のこりこり感もいいし、これ美味しいですなー。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、このもやしほんと美味しかったなー。 なかなか他の地域には出回らないみたいだけど 機会があれば是非ともまた食べたいです。 #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

大鰐町特産の激ウマ極細シャキシャキもやし。 #ラーメン