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東京都のラーメン(サンマ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のラーメンをサンマで絞り込んだ検索結果ページです。
22件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22の中からとっておきのサンマを見つけてください！

2位 - 淡麗さんまそば中

3.4
淡麗さんまそば中(つけ麺一燈 （ツケメンイットウ）)
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~22:00
新小岩駅から245m
東京都葛飾区東新小岩1-3-7

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    新小岩のつけ麺一燈にて11月の限定の淡麗さんまそば。 具材は別皿提供でした。 これ具材無しで素ラーメンでめちゃ美味い。がっつり効いた秋刀魚がたまりませんでした😄 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

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3位 - 秋刀魚つけそば(限定)

3.4
秋刀魚つけそば(限定)(饗 くろ㐂)
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    東京すだち遍路 9月12日〜10月8日まで 昼夜各20食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 夏麺以来のお久しぶりのくろ㐂さんです(^^) 濃厚な秋刀魚のつけ汁はこれでもかってくらいに秋刀魚の旨味を感じながらもクセを抑えた食べやすく上品な味わいは流石のくろ㐂クオリティーな美味しさです。 平打ちの麺はもっちりな食感でつけ汁がしっかりと絡む合性良い感じの美味しい麺。 具材は秋刀魚の揚げ浸し、エリンギ、みずの実のお浸し、青ネギ、神山すだちが麺上に盛られ、レンゲには生キクラゲと柿が入ってる相変わらずのオシャンティーで美味しい具材達です。生キクラゲは中々食べれないですが、食感良く美味しいかったな〜。麺とつけ汁にすだちをしぼり爽やかな味の変化を楽しみスープ割りを頂き美味しく完食です(^^) あ〜この秋刀魚つけそば絶品でした！

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5位 - さんまラーメン

3.2
さんまラーメン(永斗麺 神南店)
ランチ
今日11:00~23:00
渋谷駅から334m
東京都渋谷区神南1-9-5 グリーンビル2 2階

レビュー一覧(1)

  • kenzeaux
    kenzeaux

    優しい系魚介豚骨スープと細麺のバランスがとても良いラーメンです。スープはガッツリではなく敢えてマイルドに仕上げてあるので、ついつい飲み干してしまいそうになります。 #ラーメン

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13位 - 秋刀魚味玉醤油らあめん

3.1
秋刀魚味玉醤油らあめん(らあめん常護)
今日不明
下落合駅から53m
東京都新宿区下落合1-16

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #醤油ラーメン #秋刀魚 旨い！ 30代までは豚骨こそ最強だと思っていたのですが、 最近は魚介出汁の醤油ラーメンの方が旨く感じることが多いです。 それを差し引いても旨いと思います。 漆黒の醤油スープは秋刀魚だけでなくさば節などの節感のある魚介の力強い味。 ちょっと濃すぎるかなと思うも、旨いから許せてしまう、そんな旨味を含んでます。 麺はランチタイム大盛り無料にしてくれたのでかなりしっかり。 この麺がまた旨い。 ほんの少し低加水でスープをよく吸ってました。 私の感覚からすると中細麺、中麺ぐらいの太さなのですが、 細麺ほどスルスル柔らかい感じでもなくしっかりコシのある麺でした。 ストレートで啜るのも気持ち良く、また、歯応えも強いと言うほどではないのですが程良くスープの味を立てつつ麺の良さもアピールしてきます。 鶏肉、豚肉のチャーシューもこれまた秀逸。 豚肉が特に感動的。 適度な薄さでラーメンも食べやすいのですが、 薄いながらにしっかり味も付き、また、肉自身の旨みもありました。 これだったらチャーシュー麺あれば食べたい。 穂先メンマや白髪葱など目にも食材の脇役的にも良い味出して、トータルバランスの良いラーメンでした。

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20位 - 秋刀魚×鶏白湯ラーメン

3.0
秋刀魚×鶏白湯ラーメン(雨ニモマケズ)
今日不明
十条駅から316m
東京都北区上十条3-29-11

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    お〜、濃厚そうな見た目。褐色スープは秋刀魚の味が全面に出て、鶏白湯はベースとして存在していて、主役は秋刀魚。これは癖になる味わいだなぁ。スライスされたすだちの下には大根おろしがあり、秋刀魚には定番の添え物。炙った角サイズのチャーシューとレアチャーシューも美味い。 ツルっプツっとした麺も美味しい。

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23位 - 悪魔ラーメン(サンマ丸干し&真鯛の頭)

3.0
悪魔ラーメン(サンマ丸干し&真鯛の頭)(一条流がんこラーメン 総本家 （【旧店名：ふわふわ】）)
今日10:00~14:00
四谷三丁目駅から193m
東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷１０６

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    スープはややしょっぱと思うレベルでガンガン啜ってしまう。サンマ、真鯛の旨味が乗ったしょっぱ旨スープ。こんなに濃い味でも明確に感じさせてくれるのがスゴい。左手にご飯を持ちながら麺を啜る。少し食べ進めてはスープを啜る。やっぱりメチャクチャ美味いっす。 今の総本家のラーメンを多少は食べているが、悪魔の経験値がまだまだの自分は、1杯1杯食べる毎に取り憑かれていく。そして、今回の選択がまだまだひよっ子だと思い知らさせる。純正では無いが、改めて悪魔は美味いことを痛感する。

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24位 - さんま中華そば

3.0
さんま中華そば(麺や庄の gotsubo)
今日11:00~15:00,17:00~22:00
新宿三丁目駅から70m
東京都新宿区新宿1-32-15

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    濃厚なスープはまさにさんま！舌に纏わりつく濃厚さで、さんまの旨味がかなり強烈　とっても美味い　チャーシューは薄造りでラーメン協調していて良かった　右に見えるのは、さんまならでは大根おろし　もちろん、さんまも入っていて、まるで蒲焼きのようです　麺がこれまたモチっとしていて、まさにうどんのような感じ　今までに食べたことないくらいに、うどんっぽい麺に驚きでした　個人的にかなり美味しかった！さんまもしくは、魚系が苦手な人にはおすすめできないけど、そうでない人はおすすめです

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25位 - 味玉 サンマとイカのまぜそば

3.0
味玉 サンマとイカのまぜそば(竹末東京プレミアム )
今日11:30~15:00,18:00~21:00
押上〈スカイツリー前〉駅から509m
東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    低温調理チャーシュー、味玉、青梗菜、カイワレ、サンマペースト、イカのワタ和えといったトッピング サンマのほろ苦さとイカのワタの風味がいい感じです この組み合わせ、酒呑みにはたまらないでしょうね 部位の違うチャーシューもなかなかの出来映え 「麺が残り2～3口になりましたら鰹と鰯のスープを入れますので、ラーメンとして召し上がってください」とのこと 麺が冷たいので注がれたスープの温度がみるみる下がってしまい、アイディアは良いのですが、効果的にはもう一歩のような感じでした とはいえ完食•完飲 結構、ボリューミーでお腹いっぱいになりました

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26位 - サンマのコンフィと焼き茄子の出汁香るイタリアンラーメン

2.8
サンマのコンフィと焼き茄子の出汁香るイタリアンラーメン(大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭)
ランチ
今日不明
新宿駅から115m
東京都新宿区

レビュー一覧(2)

  • chad
    chad

    大重食堂　サンマのコンフィと焼き茄子の出汁香るイタリアンラーメン900円 大つけ麺博2022世界一美味いラーメン祭　20221019〜10/23出店 『独自のブレンド節をサイフォンで抽出しラー 麦麺にサンマと茄子とトマトとハーブをトッピングしました。 福岡県福岡市中央区警固1-8-20』 #東京 #新宿 #新宿西口 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

  • chad
    chad

    大重食堂　サンマのコンフィと焼き茄子の出汁香るイタリアンラーメン900円 大つけ麺博2022世界一美味いラーメン祭　20221019〜10/23出店 『独自のブレンド節をサイフォンで抽出しラー 麦麺にサンマと茄子とトマトとハーブをトッピングしました。 福岡県福岡市中央区警固1-8-20』 #東京 #新宿 #新宿西口 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

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