ラーメン(エビ)(ガッツリ)のメニュー一覧 (7ページ目)
424 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンをエビで絞り込んだ検索結果ページです。
424件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、424の中からとっておきのエビを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- 8su10
メンマをトッピングで入れています。物足りない。あぁ物足りない。ラーメン街ならではのボリュームなのか、これが通常なのか。いろいろ残念でした。
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- deepaqua1221
あっさり食べやすい♪煮玉子の半熟具合が最高!
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- user_44783959
淡麗醤油!!美味い!
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- taisaku_tw
542kcal #ラーメン #ワンタン麺 #エビラーメン
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- user_70036420
新メニューだそうです。 海老の風味が半端なく美味しいです。
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- havana
ぷりぷりの大海老がごろごろ入っていて、野菜もたっぷり。スープの塩味は濃いめですが、具との合わさり具合でちょうどよいあんばい。麺は細め。
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- yotake
ワンタン麺だけど野菜もたっぷり入っているのも嬉しい。細め麺でスープにも絡んで美味しい
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- user_91549768
具は、巻き豚チャーシュー、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。 海老のいい香りが漂ってきます。 海老らーめんとは違いこちらは中太ちぢれ麺です。 濃厚な海老タレと中太麺がよく絡み、美味しいです。
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- lira
スープはまさに海老 それがとんこつと相まって素晴らしいしつこさはありません トッピングにも桜えび?がのってて、まさに海老づくしです
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- 510_
つめたいおそばとあたたかいおそばで、蕎麦の配合が違うこだわりのあるお店です。4月にいただいた、こちらの季節限定のおそばは、見た目も美しく、味も上品で、とてもおいしかったです。
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- ryusuke
海老がたっぷり入っている塩ベースのラーメン。
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- taruo
スープは えびの香りが良く、味も適度に効いてて、えびを粉末状にしているのか?ザラザラした舌触り。 塩スープはアッサリしていて、ほのかに魚介を感じたような? ホホ肉炙りは 3つものっていて、柔らかジューシーでトロトロ~♪ 麺は中細ストレートで ややザクっとした食感でした。
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- kouhei01
上品であっさり、しみじみ系のスープ。↵ 若干、キレがよくないかな・・・いや気をつけてないとわからないくらいだし、後半からは気にならなくなる↵ くらいなので問題ないかも。↵ 塩分濃度を計測してみると0.9%、我が家の味噌汁と同じかちょい低いくらい。↵ 麺はちょっとだけ固め、好みの茹で具合。推定170g(多め)↵ ワンタンは数えなかったけど5個位、麺でいうと芯が残っている感じ、茹で時間短すぎ。↵ 肉餡はパチンコ玉2.5個位の量で、胡麻油の風味。↵ 肉と海老、あとナンコツのようなコリコリしたものが使われている。
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- kouhei01
大量の地鶏を使い、じっくりと旨味を抽出した白湯スープとのこと。↵ 色の薄い醤油を使っている模様です。↵ 鶏の旨味がむちゃくちゃ濃い、その割にしつこくないです。↵ 豚チャーシューは低温調理タイプで、くちゃくちゃと噛むたびに旨味ジュワ。麺はコシしっかりの上物で、スープと合っている。メンマはコリッとしたタイプで、味玉濃い目の甘じょっぱい味付け。
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- dragonlady
あっさりスープ
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- user_62313266
なんかがエスニックな味を出してる。鶏油がいいね。最初は混ぜづらいけどまぜまぜすると全体に味噌がなじんでなお美味しい。
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- user_72576143
とてもキャッチーなルックスですねん。さっそくスープを啜りますと塩味なんですが、“エッジの効いた塩味”と“マイルドな丸みのある塩味”が共存しています。数種類の塩を組み合わせているのでしょう。さらに、あんかけのとろみが時間の経過とともにスープを上手く内包して、最終的に鶏白湯のような濃度と旨味が生まれるんです。麺の茹で加減も太さもこのスープにマッチしています。やさしげな見た目とはうらはらに芯の通った美味しい一杯です。
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- user_72576143
化学調味料に頼らないやさしい味わいがウリのお店ですから、この一杯もやわらかな味付けがなされています。今流行りの海老スープですが、“海老・エビ”してなくて、それが『玄咲』さんらしくて良いですね。おまけにトッピングはキノコのみ。チャーシューや豚バラ等は入っていません。なので、超ヘルシー!でも肝はやはり、お店自慢の《氷温熟成麺》ですね。
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- caoringon
私のサンラータンメンの元祖! ここの酸味は癖になります。
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- taruo
スープは魚介ダシが強めに効いていて、後を引きました。・・・が、なぜかニンニクが感じられず(汗) わんたんは、生姜が効いてて海老がプリップリ。 麺は細めで滑らかだけどシコシコ食感でした。
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- yaoncyu612
わはは、これ美味い~♪ これも旨味がかな~り強いねんけど、麺の味も生かしたスープやね♪
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- taruo
※閉店しました※ スープは思ったよりも香りは控えめで、アッサリ塩スープに お上品に海老が効いている…という感じでした。 麺は、手打ち麺とのコトで、太めの平打ちで ややシコシコ食感 → 徐々にモチモチ~でした。 #閉店
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