埼玉県のラーメン(トロ)のメニュー一覧
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こちらは埼玉県のラーメンをトロで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのトロを見つけてください！
ランチ
ディナー
今日不明
蓮田駅から631m
埼玉県蓮田市見沼町15-2フレール小山100
今日不明蓮田駅から631m埼玉県蓮田市見沼町15-2フレール小山100レビュー一覧(1)
user_37921819マイルドクリーミーな鶏白湯。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
群馬の名店「だるま大使」で修業した店主の独立、ということで俄然注目が集まった。しかし店主が考えた一杯は修業先の模倣ではなく、関東では珍しい「泡系」のラーメンであった。 全体を攪拌して泡立たせたラーメンは京都や奈良、大阪などの印象が強い。他にも北九州にある「ぎょらん亭」が有名で、見た目で言えばここの影響を受けている可能性はあるが、真相は定かではない。 閑話休題。 スープは豚や鶏などの動物出汁がメインで、実にコク深い味わい。 旨味や塩気といったところのバランスも精緻で、ただただ見た目が奇抜なラーメンという感想にはなり得ない。 ザクッとした食感の細麺も相性よく、気が付いたら丼は空になっていることだろう。