千葉県のラーメン(魚介)のメニュー一覧
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こちらは千葉県のラーメンを魚介で絞り込んだ検索結果ページです。
37件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、37の中からとっておきの魚介を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- oze_6
豚のナンコツなどから採られた動物出汁に、魚介や米を加えたスープは特徴の塊。米どころ多古町ということもあるかもしれませんが、この着想は凄いの一言だ。ほんのりと甘味を含む風味も心地よい。 接客から店づくりの空間に至るで癒し系の極み。
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- ramen
息子と一緒にこちらへ訪店。僕は未食のつけ麺をチョイスします(^^) 九十九里産煮干しと濃厚鶏白湯を合わせたスープのつけ麺との事です。 ドロリとした口当たりのつけ汁はビターな煮干しがしっかり効いた濃厚鶏白湯スープ。麺は自家製の中太で全粒粉入りかな?ツルツルな喉越しの良いモッチリな麺。よくある濃厚魚介系の味わいに近いと思いますが、煮干しペースト?みたいのがスープの表面にあってビターな煮干しを結構感じれて個人的には好みな味わいで美味しいです。濃厚だけど意外に食べやすく麺に良く絡んでグイグイ食べれちゃいます。麺も濃厚なつけ汁に負けない存在感があって美味しかったです。最後はスープ割を頼み鶏節と鶏出汁の旨味が加わり美味しく完食です(^^) 節系とは違うニボな濃厚スープと自家製麺が良く合っている美味しい一杯でした。目新しいインパクトはないけど、ガッツリ食べたい時に安心して食べれる一杯だと思います(^^) 息子は醤油と2種のちゃーしゅー丼を旨んめぇ〜と言ってペロリと食べてました。気に入ってくれたみたいで良かった。
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- an_an
#つけ麺#ラーメン#ピリ辛#太麺 #辛いけど旨い#秘伝の魚介油#魚介つけ麺#ピリ辛つけ麺
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- pure_milk_zm4
家系だの魚介だので、流行りに逸脱したラーメン屋だなぁ(←店名で思いました)と思い入店。 つけ麺スープは魚介と鶏塩選べます←「鶏塩」選択してみた。 感じ良い店員さんがいろいろレクチャーしてくれますね。 つけめん到着で、まずは…パシャリッと。 どれ、まずはスープから……………… お〜、家系塩の味だわ、良きヨキ! 麺もズルズルッと!……コシあるストレート麺、合ッテんね~! 鶏SOBAだけに「つくね」アリマスネ(笑) 鶏塩つけダレにディップでもぐもぐ……ハイ、ウマいに決まってました。そしてチャーシューは?……ハムっぽいのはキライだゾウ?……もぐもぐ……!?……うん!肉々しい!! あっちゅーまに完食でございました。 孤独なグルメ Location in Narita #千葉県 #つけ麺
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- yare38
#ラーメン #大盛 #拉麺 #餃子 #辛 #辛麺 #激辛 #大辛 #赤 #味玉
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- best_olive_nw3
#千葉 #京成成田
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- kozy
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン
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- funny_lamb_hw3
旨味の濃いスープに玉葱とストレート麺がよく絡んで美味しかった😋 #ランチ #ラーメン
レビュー一覧(1)
- yare38
#自作 #辛 #ラーメン #激辛 #赤 #拉麺 #辛麺 #大辛 #ネギ #唐辛子 #インスタント #ランチ #アサリ #あさり #ソーセージ #枝豆 #島のらー油 #シーフード #オートミール
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- raamen_mayaku
#ラーメン #成東 #東金
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- pure_milk_zm4
#千葉県 #ラーメン どてちんラーメン系ですね~、辛い系メニューなし
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- haravo
肉厚でお箸ですんなりほぐれるチャーシュー、紐状?のメンマ、カイワレ、海苔、煮卵が具材のとんこつ臭のない、トロミのあるスープです。
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- kouhei01
まあ仕方ないとは思いますが、蕎麦湯も出てきませんし↵ ちとがっかりしました。天ぷらは ナス ピーマン エノキ かぼちゃ オクラ イカ 海老。↵ ネギ→オクラ、ゴボウ→エノキに変わっているところにもこだわりを感じるし↵ おいしいおそばを出すお店という印象に変わりはないです。子供は「生姜焼き定食」(1000円)を食べましたが、肉の量は60g位かな↵ 見た目からして、量的に不十分。
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- haru_sakura
#ランチ #ラーメン #つけ麺 #とんこつ
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- bokurarri
これまた優しそうな醤油の一杯だ。横一本に広かったバラチャーシューが堂々たる風格を漂わせている。ネギ、小松菜、きのこの配置も美しいですね。スープはメニューの名の通り、優しく魚介と野菜だしが調和した醤油はじんわり角のない味わい。そこに背脂を合わせるとこで、仄かな甘みに似た柔らかさをもたらし、これが無いと何か足りない気にさせてしまうんだろうな、といった役目を垣間見させてくれる。麺はツルモチした丸麺で食感も啜り心地も良い。あ〜、これぞ癒しの一杯ですね。
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- user_73940478
こってり、味玉ラーメン 魚介に濃厚スープ!!中太麺もガッツリ↵食べ応えあります~^^ つけ麺も鶏ガラも気になりますネ~~
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- kouhei01
塩分濃度はかなり高そうですが、スープ濃度に合わせたものでしょう。↵ 自分的には、もうちょっと塩分を低くしてもらいたいところ。麺は太くない中太、茹で加減良好。↵ チャーシューはパサ系で硬めのものが1枚、ほどよい脂加減で硬くないものが1枚。↵ 味玉はコンビニ仕様の茹で加減で、しっかりめの味付け。↵ ホウレンソウは冷凍物。↵ メンマは穂先サキサキ○
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- taniyan
ごくごくシンプルな見た目ながら魚介の出汁が強烈に利いていて、香りが生かされています。細めんの湯で具合もスープとの絡みが丁度よいです。
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- taruo
スープは、アッサリした豚骨醤油味。 別皿で提供された魚介油とユズを入れたら、コクが増して風味が良かったです。 麺は、中太麺でした。
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- ft370004
近くまで仕事で伺ったのでこちらの麺屋 青山を訪ねてみました。らーめんについては豚骨醤油や豚骨魚介などのスープが選べますが、今回は豚骨魚介にしてみました。スープはこってしして粘度が高いですが、天下一品ほどではなく私はこちらの方が魚粉なども含まれており、美味しくいただきました。次回は豚骨醤油を試してみたいと思います。
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- toccie
濃厚なスープに麺が絡まって美味しく頂きました。ランチには小ライスが付いてきます(><)
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- kouhei01
うん、鰹節・・・と言うか節粉っていうのかな、魚の形をした鰹節を、魚粉ほどではないですが細かく砕いたやつが使われています。↵ 味は気になるほどでない濃いめ、ややオイリーで、動物系はカツオ風味の影に隠れている形。↵ 麺は中~中太微縮れ、つるりとしてコシあり、量的には普通、150g程度か。↵ バラチャーシューは脂身トロットロ。↵ メンマはカリポリとした食感で、白髪葱は良い風味。
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- user_37921819
魚介豚骨は大盛り&ニンニクトッピング無料。 2日間限定の麻婆丼100円。 #ラーメン
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- taruo
スープはアッツアツで、豚骨とチキンのパイタンスープに魚介をあわせている…とのコトですが、醤油が強めだったので 印象が薄くなっちゃってました。 麺は半透明のような太めの平打ち麺でツルツル食感でした。
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- taruo
スープは魚介がガツンと効いていて、魚粉タップリなのでザラザラ食感。 コクがあって後をひきました~♪ 白葱はスープが濃いめだからか? 思ったほどインパクトはなかったです。 麺は太めでツルツル・プリプリ食感でした。
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ゆきちさんで冷たい塩らーめんの新しいバージョンが提供中。今回はベースのスープを煮干しから鶏と魚介に変更。追い鰹でお出汁感を効かせた一杯との事。こちらも是非食べておきたく訪店しました。安定な美味しさの味付け玉子@100を追加してオーダーです。 ビジュアル的には変わらないんですが、エグミの無い良い旨味の煮干し感にお出汁が強めなバランスの厚みがある味わいの美味しい一杯。麺を啜るとふわっとレモンオイルの爽やかな味わいもして後半は段々鶏と鰹のお出汁が強くなる感じでとっても美味しいです。お出汁染み染み山芋スライスに味付け玉子はモチロン今回も絶品でした! 塩分も煮干しも優しい感じではありますが、物足りなさを感じさせない抜群のバランスは流石ゆきちさんだと思う染み入る美味しい一杯でした(^^)