なんばのラーメン(豚骨)のメニュー一覧
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こちらはなんばのラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
14件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、14の中からとっておきの豚骨を見つけてください！
ディナー
今日不明
なんば駅から600m
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 １Ｆ
今日不明なんば駅から743m大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11 岩伸難波中ビル1Fレビュー一覧(1)
mypace_tiger【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】で出されていた限定メニューをニューブランドとして立ち上げたい想いを形にした、 本店では味わえない自家製麺の豚骨辛味噌ラーメンを提供される’２０年１２月にオープンされたお店。 date:21.8.20 🍜豚骨小二郎(並) ¥850 📢添える熟鮮玉子 ¥100 ●スープ 《豚ベース 醤油》 豚骨の旨味に醤油ダレを合わせている ●麺 《中太 ウェーブ》 低加水で食べ応えのある強いコシを備えた自家製麺 ●トッピング ・チャーシュー 食べ応えのある厚みの割に柔らかく、 脂の甘みと程良い味付けによって肉の旨味が凝縮されている ・添える熟鮮玉子 蕩ける口当たりの黄身からしっかりとした味付けと共に濃厚な旨味が溢れ出す 《その他》 ・もやし ・キャベツ ・ニンニク ・青ネギ ・背脂 ●寅レポ ミルキーなキャラメル色をしたスープは適度に持たせた油分によりテロリとした口当たりで、 臭みの一切ない豚骨の丸みを帯びた旨味に背脂の甘みが重なって厚みのある味わいを生み出し、 ヒキを生むキレと旨味を持ち上げるコクを備えたかえしが全体のバランスをしっかりと担っています。 少し細めに思えた低い加水によるワシッとした歯応えから 小麦の香ばしさが麺自体の味わいと共に広がり、 適度にスープを絡めながら野菜も絡めて食べ進めるとバランス良く持ち上げて野菜の甘みを引き立てて、 スープがその上から重なる事で厚みのある味わいと力強い食べ応えを堪能出来ます。 食べ始めはニンニクや背脂でパンチを主張してくるものの、 食べ進めていくうちに完食してしまえる繊細な味わいにシフトしている、 味わえる『柔』と病み付き性の『剛』を備えた豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ #辛味噌小二郎 #豚骨ラーメン #難波 #なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #清麺屋 #ramen #noodles
今日不明なんば駅から429m大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-4-2 グルカスCITY2Fレビュー一覧(1)
martinramen確かに鶏のクセのない味わいの出汁とされてまして (｡´･∀･)ﾉ タレは醤油不使用とのことで、うまく塩ダレの旨味が出てます♪ このバランスのとり方はさすが、の一蘭 (σ・∀・)σ 弱さを感じない ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
今日不明なんば駅から380m大阪府大阪市浪速区難波中１丁目１８レビュー一覧(1)
user_39424379スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ このお店は難波中にあるにある『四天王』がその地に装いも新たに、6月15日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでコクのある仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺の固さをお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・紅生姜・高菜で味の変化を楽しめます。
今日不明なんば駅から956m大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１４-２４レビュー一覧(1)
miyuna_mama01大好きな豚骨～～！
今日不明なんば駅から956m大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１４-２４レビュー一覧(1)
ディナー今日不明なんば駅から600m大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 １Ｆレビュー一覧(1)
93__luv自分の好みの味にチョイスして作ってくれるから毎回味をかえて食べてます★
ランチ今日不明なんば駅から532m大阪府大阪市中央区難波１丁目２-１レビュー一覧(1)
sumiret_am縁結びラーメン！ しあわせとんこつのお味＼(^^)／
今日11:00~23:00なんば駅から438m大阪府大阪市浪速区難波中１丁目１８-１４レビュー一覧(1)
user_37921819吉野家グループで豚骨清湯ラーメンを。 #ラーメン
モーニングランチディナー今日不明なんば駅から539m大阪府大阪市中央区難波１丁目１-１レビュー一覧(1)
今日不明なんば駅から735m大阪府大阪市中央区難波千日前６−１６レビュー一覧(1)
- user_37921819
店主が勝手に作るシリーズ第2段階焼き豚骨ラーメン。 #ラーメン
今日不明なんば駅から989m大阪府大阪市浪速区日本橋4-10-9レビュー一覧(1)
bmi22#大阪 #なんば #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #おひとりさま #チャーシュー #薄切り
今日不明なんば駅から410m大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-2 難波日興ビル 1Fレビュー一覧(1)
今日不明なんば駅から592m大阪府大阪市中央区千日前2-8-4 きよ美ビル 1F
レビュー一覧(3)
食券を購入してから店内へ。 カウンターは１席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。
こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい！
少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。