豚骨を使った人気メニュー1選

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギキャベツモヤシメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は地下鉄西田辺駅周辺に8月10日にオープンしたお店です。PAPUAさん情報で遅まきながらの訪問です。豚骨・鶏ガラ・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、鹿児島のたまり醤油を使ったカエシで甘みの広がるまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は鶴見製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。細麺の替え玉or太麺の大盛の無料サービスがあります。