ラーメン(豚骨)のメニュー一覧 (11ページ目)

お洒落なお店♡とにかく美味すぎるポーク！豪快に混ぜて食すべし！！卓上に様々な調味料が置いてあるので味の変化を楽しめる。 #まぜそば #ラーメン

デフォルトでも分厚くてプルプルのチャーシューが1枚とノリ3枚つきますが、そこにチャーシュー1枚追加、味玉、ワカメ、キャベツ、デカ海苔2枚と豪華なトッピング！ 家系ですけど、クリーミーで食べやすいです。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油 #全部乗せ #仙台SNS #国分町 #ナノツーリズム #ガチめし

名前の通り、鶏スープブレンドなしの濃厚豚骨ラーメンです。 でも、予想したほど高蛋白＆高脂肪ではありませんでした。 独特の豚骨臭も少なく、食べやすいほうだと思いました。 ストレート細麺との相性も良いですね。 柔らかいチャーシューも美味しかったです。

豚骨塩ラーメン #香川 #一宮

らーめん屋あやきよが正式店舗名です。店舗名修正できないのでごめんなさいm(__)m

#千葉 #北柏 #柏 #ラーメン #ランチ #限定#とんこつ#とんかつ

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 清乃✖️がんたれ コラボ 『香る風味とコクの三重奏 フォアグラDE豚骨』 ¥1500 ●モチッとした香り高い太縮れ麺にフォアグラタップリ豚骨スープにトッピングにフォアグラソテーと、店と材料双方の拘りが沢山詰まった最高級豚骨ラーメン！ #ラーメン #豚骨ラーメン

★豚骨ニ八ラーメン 具材はチャーシュー２枚、きくらげ、青葱。 チャーシューは大きさと厚みがあり、少し甘辛味のある味わいです。 頂きがいがありますね～☆ 麺は中細のツルツルとした食感。 この日は豚骨二八（豚骨８・鶏２のスープ）でしたが、濃度な豚骨スープの中にコクと旨味を十分に感じることが出来ます♪ このスープにツルツルの麺が絡んで美味しく頂けます(*´艸`*) 卓上には辛子高菜も置かれていましたので、途中からINして一緒に味わって頂きました☆

麺もスープも極上なお店でライス無料で頂けます。

【中華そば　今心(和歌山県和歌山市)】 🏠老舗和歌山ラーメン店 【中華そば　うらしま】で修行された店主が ’１５年８月にオープンしたお店。 🗓'22.10.24 ⁡ 🍜煮干し豚骨　¥900 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆☆★濃 豚骨以上に主張する煮干しの香りが湯気に乗るスープは 大量に落とし込んだ煮干しのガツンとくるビターな旨味と 売りである濃厚な豚骨出汁とかえしがそれぞれ主張し合う 🍥麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る啜り心地の加水低めの麺はスープを絡めて パキポキとした浅めの茹で加減による軽やかな歯応えと 徐々にスープを吸って食べ進める程に旨味が増していく ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感から塩味の効いたタレと脂の乗る肉の旨味が 融合して病み付きになる味わいが溢れ出す ・メンマ 軽やかなコリシャキ食感から適度な味付けによる 風味と旨味が広がる ・貝割れ大根　・海苔　・玉ねぎ ⁡ 🐯寅レポ🐯 濃厚な豚骨の旨味を凌駕する程の煮干しが効いたスープを 食感と絡みの良い麺が浸透してより厚みが増していく 煮干し好きには堪らないアグレッシブさを備えた 渾身の中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#中華そば今心 #今心 🍜#ジャンル 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

#新潟 #ラーメン #推しグルメ#鍋#〆 めちゃくちゃ最高に合う！サリ麺！

魚介豚骨特製ラーメン@上野 戸みら伊本舗 #御徒町グルメ #上野グルメ #ラーメン #上野ランチ

東海地方でやっと美味しい豚骨ラーメンに出会いました。スープ、麺共に本場そのもの。しかも他店より安い！高菜はちゃんと福岡県製造です。薬味も一通り揃って席にあり、替え玉も早いです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #愛知 #日進

豚の風味がしっかりと抽出されたストレート直球な豚骨スープですが雑味皆無で、一口飲むとグイグイと引き寄せる牽引力があり、トッピングの辛玉を溶かせばピリ辛豚骨味噌ラーメンのような味わいに様変わり。激旨なチャーシューを始め、彩り鮮やかな具材もこの一杯の総合力を更に底上げしています！ #ラーメン #豚骨ラーメン

醤油豚骨というと、清湯系の醤油ラーメンや横浜家系の味が濃い醤油豚骨を想像しましたが、 イメージ的には、前述の『クリーミーとんこつ』をもっとサラッとさせた感じです。 でも、あっさりラーメンとは言えないと思います。 こちらも、それなりのコクと甘みがあってクリーミーです。 口に入れた時に、麺と馴染んでほぐれる薄めの巻き巻きチャーシューも美味し♪ #チャーシュー麺 #ラーメン

居酒屋の「博多とんこつ焼きラーメン」649円は、豚バラ、キャベツ、もやし、ネギが入った塩ダレ系の焼きラーメン。 麺は昔ながらの低加水麺で、懐かしい。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #焼きラーメン #たら福

ワタクシにとってのベスト・オブ・家系ラーメン。ゴールドカードでホウレンソウをトッピングし、卓上の刻みタマネギとショウガをたっぷり入れるのが定番です(*´ω｀*) #四ッ谷 #家系ラーメン #塩豚骨 #固さ普通 #味薄め #脂普通 #ゴールドカード #刻みタマネギ入れ放題

#豚骨醤油ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン

ヤフー 次世代ラーメン決定戦 ノミネートメニュー です。 #まぜそば #ラーメン

「あってり」と称される濃厚ながらスルスルと食べられる不思議で素晴らしい逸品。 自分自身久しぶりに食べましたが感動的ですらありました。 うまい！うまい！ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚骨との魚介ではあるが、さほど重さは無く美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

‪京都一乗寺の「濃厚らーめん驚麺屋」‬ ‪ラーメンは超濃厚豚骨と魚介を合わせた驚濃とんこつや鶏を合わせたとりとんこつ、水と豚骨だけを長時間炊いたメガトンこつなど。‬ ‪濃厚なクチの時にはありがたい店。‬ #ラーメン

替玉まで食べて500円はありがたい！ #福岡 #福岡市早良区 #西新 #ラーメン #替玉 #ランチ

久しぶりに道の駅いとだのフードコートにある博多豚十郎にて塩豚骨ワンタン麺。 しっかりしたクリーミィな豚骨スープにキレのある塩ダレが美味い。 麺がもっちり中太なのも好みです。 #ラーメン #ワンタン麺 #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #ラーメンブロガー #麺スタグラム #ランチ #豚骨ラーメン #麺 #豚骨スープ #お気に入りの一杯

ちょちと珍しい魚介系スープベースのカレーテイストつけ麺。 つけ麺にしては少し細めの麺ですが、スープとの相性はバッチリですね。 追い飯必至の一杯です。 ＃カレーつけ麺 #つけ麺 #カレー #ラーメン

コスパ最強。大盛無料。#ラーメン#家系#こってり#太麺

#ラーメン #とんこつ

魚介類のダシのきいた豚骨、鶏ガラスープは、まろやかでクセがなく、あっさりした味わい。麵は自家製の極細ストレートを使用し、プリッとした食感でコシもあって喉越し良くいただけます。 特製というだけあって、大ぶりのチャーシューが2枚の上にもやし、青ネギ、海苔3枚、メンマ、味玉ハーフが2個と器に盛られていて、醤油とんこつラーメン本来の味が堪能できます。

【麺や　聰(大阪府堺市堺区)】 🏠 拘りの豚骨ラーメンを充実したサービスや居心地の良いアットホームな雰囲気でいて丁寧な接客で提供される、 '１８年３月オープンのお店。 date:20.6.20  🍜豚骨醤油　味玉ラーメン　¥850  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 適度な濃度の付いた豚骨の旨味を味を引き締めるキレのあるかえしとマー油でパンチと丸みを出している ‪●麺 《細め　ストレート》 やや加水高めでみずみずしい口当たりと軽快な啜り心地の肌から小麦の風味が広がる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロトロ食感からじんわりと伝わるタレをしっかりと染み込ませて肉の旨味をギュッと閉じ込めている ・メンマ 柔らか食感から旨味がジュワッと溢れ出して風味がふわりと漂う ・味玉 仄かな甘みの乗った黄身のコクがスープと良く合うバランスに仕上げている 《その他》 ・キクラゲ　・青ネギ　・海苔  ●寅レポ ‬ 見た目よりはサラリとした口当たりのスープは、 マー油のパンチが先行するものの女性受けするソフトなアクセントで飛び込んだ直後から、 テロっとした口当たりでしつこさや重たさのない豚骨の旨味が全体を支える適度にカドを立たせたかえしのキレとジワリとくるコクであっさりとした飲み易さに纏めている。 艶のある肌でプリッとした口当たりの麺は、 スープとの絡みはあまりないものの風味をしっかり捉えて食欲を煽ってパツッと切れる歯応えから小麦の香りが加わり、 口溶けの良さから噛む程にスープの旨味と馴染みだして豚骨の旨味を持ち上げてきます。 繊細で優しい味わいに仕上げつつインパクトの残る食べ応えも兼ね備えた豚骨醤油ラーメンを頂きましたっ！  #麺や聰 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #堺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #チャーシュー #味玉 #グルメ #マー油 #ramen #noodles #ramennoodle