兵庫県のラーメン(豚骨)(ガッツリ)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは兵庫県のラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
35件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、35の中からとっておきの豚骨を見つけてください!
レビュー一覧(4)
- 29mitsu10feet
豚骨の旨味溢れるトロミのある濃厚なスープは唇に纏わりつくほどで荒々しさもありながら重たさなどなくとても飲みやすくてめっちゃ美味い‼︎モチっとした縮れた太麺にスープがしっかり絡みつく‼︎卵は超半熟でメンマはすげーコリコリ‼︎開店おめでとうございます #ラーメン #豚骨ラーメン
- kazooma
ガンガン食える豚骨らーめん。 濃厚やけど、ガンガン食える。 美味しい豚骨らーめんでした( ^ω^ ) 店長さんも店員さんも笑顔で接客もgood♪♪おすすめです(^^) #ラーメン #豚骨ラーメン #兵庫県 #尼崎市#ランチ
- kazu0320
とんこつスペシャル・ニクめし【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市長州西通。Wさんをアテンドで、斬人君も偶然に。キレのあるカエシと凝縮された豚骨由良の旨味や甘味がしっかりと伝わるこの一杯は、個のある唯一無二な濃厚豚骨。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨スープ
レビュー一覧(1)
- kazu0320
さかなとんこつスペシャル・ネギめし【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市。1月20日に独立開業したアキさんのお店に遅れ馳せながらもようやくの訪問。丁寧に抽出され旨味の凝縮された豚骨を軸に、キレのある魚介とが高次元なバランスで合わさる、アキさんならではの唯一無二な濃厚豚骨魚介が超絶美味い。見た目と違い、円やかで重たさを感じないので、グイグイ飲んでしまう。合わせている麺もスープの存在に負けない縮れ太麺で、もっちりとした歯応え。薄切りのチャーシュー、歯応えも良く程よい味付けのメンマ、全てに隙なしの一杯。サイドメニューであるネギめしは、ネギをホジホジ掘っていくと中から濃いめの味付けがされたチャーシューが。半分は普通に食べて、途中からはスープを掛けて食べてみたが、これもまたヨロシ。気が付けば自動全汁機能が発動していた。 #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- nekokitty
さかなとんこつ煮玉子ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_98947877
味玉にしっかり味がついてて黄身が程よくトロッとしてて美味しい!スープは臭みのないマイルドな豚骨🎶
レビュー一覧(1)
- 29mitsu10feet
白濁したスープは豚骨のクリーミーで臭みのないややトロミのある濃厚スープは濃すぎず薄すぎずでちょうどいい塩梅で老若男女好まれる味わい‼︎やや柔らかく加水の高い細麺はツルッと啜り心地良く、グミっとした食感でスープに合っている‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #盛り合わせ #煮玉子
レビュー一覧(1)
- calyx
とんこつラーメンですが臭くなく、背脂でこってりしているものの、わりと飲みやすいスープのラーメンです。背脂の量はリクエスト出来ます。麺は少し柔らかめ。チャーシューがボリュームがあって柔らかくて美味しいです。
レビュー一覧(1)
- yamadera_
なるほどな~見た目は濃厚そうやわ 具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉子 早速スープからいただきま~す(^^♪どろっとしたスープですが、意外にあっさりとした豚骨スープで臭み無く食べやすいですね~濃厚なスープで麺が見えなかったので、麺を持ち上げてみるとえ!細麺やんか(笑)僕の想像では中太麺だと思っていたので、意外でした(笑)まあ~可もなく不可もなくって感じの麺ですね!チャーシューは柔らかくてなかなか美味しかった(^^♪味玉子も旨いね~
レビュー一覧(1)
- fuku_ramone
うう~~~ん!食欲を掻き立てるカレーのよい香り!ベースは豚骨ですね、しっかり豚骨が主張しています カレーなんですが、そんなにカレーカレーしていないんですがしっかりカレー風味←どないやねんwうまく言えないんですが、バランスがすごくいいと思う、玉ねぎもいい感じ 美味い!!!麺の硬さは指定しませんでしたがしっかり硬め!
レビュー一覧(1)
- fuku_ramone
とんこつ醤油というと徳島ラーメンや和歌山ラーメンの茶褐色のスープをイメージしていたんですが で、とんこつ醤油というほど醤油感は感じない これならふつうに「とんこつ」のほうがイメージが湧きやすいと思います 写真では油膜が張ってコテコテに見えますが、そんなことはないですよ 喉がピリピリしなかったので化調は不使用か極力抑えられているのかな?麺は太麺でした 個人的には太麺も好きなのでアリですが、ちょっとボソボソしてるかな? (後日細麺に統一されたようです) キクラゲがええ仕事してました
レビュー一覧(1)
- fuku_ramone
クリーミーなとんこつスープ、濃厚ですね!でも全く臭みは無くて万人受けしそう 香ばしい香りが・・・ゴマかピーナツか・・・そんな感じもします これで辛ければ担々麺風にもなりそう 麺はよくある博多風麺よりは加水多めかな?固めで注文していたのでワシワシ食らいました(笑)ブラックチャーハン お米に弾力があって、一粒一粒まで見事にブラックコーティングされています 美味しいんですが、作りおきを温め直したのか、ところどころぬるいところが・・・
レビュー一覧(1)
- fuku_ramone
豚骨台湾ラーメン これ好き!(笑)ともすればどうってことないライト豚骨ですが、台湾ラーメン風にピリ辛ミンチとニラがトッピングされています いい感じにパンチが出て ウマー麺は中華麺ですが、意識して固めに茹で上げているのかも カレー炒飯も美味い!見事にパラパラ!カレーの香りと風味がきつすぎず丁度いいあんまりネット上では話題になりませんが、アスピア明石の地下のいちばん隅っこという 決していい立地ではないのに健闘されていると思いますよ!もう次食べるもの決めた(笑)
レビュー一覧(1)
- death13
ドロドロ感はあまりないけど、味はかなり濃厚。アオサ海苔のトッピングが良いアクセントになってます。
レビュー一覧(1)
- maitaka
ニンニク、ネギ入れ放題! こってりとまではいかないけど、やみつきになる味! 煮卵はぜひ入れて欲しい。オススメです。 麺はやや細めのストレート麺です。 男性が多いお店ですが、女性にもオススメです。
レビュー一覧(1)
- orangejuice
ガッツリというよりはあっさり目の豚骨ラーメン。豚骨の風味はしっかりと効いていて、固めの細麺によく合います。
レビュー一覧(1)
- fuku_ramone
う~~~ん、久しぶり!たまには希望軒もええもんですな トロみのあるスープとこのちょっと粉っぽい麺 そこへ小さめのニンニクを2カケほどクラッシュ!たはははは~~~~ウマー♪ さ、お腹も満たされたし東加古川を探検に行くか!
レビュー一覧(3)
豚骨をハンマーで割りながら鍋に入れるのを目の前で見せられたら食欲を掻き立てられる。 その割にはドロドロではなくサラッとしたスープ。 豚骨がキツくて食べられない私でも美味しくいただける。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子
この日の豚骨は長崎からの丸骨を使用。 口の周りがテロンテロンになるほどの濃厚なスープ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子
無鉄砲仕込みのドロリとした豚骨ベースではありながら、 背脂から生まれる甘みや旨やパンチ力を抑え臭みや特有の重たさを極限までなくした純粋な旨味だけをしっかり引き出した飲み易いスープに、 グミッとした反発力とモチッとした間の食感で小麦の風味や旨味が伝わる修行先を思わせる、 太めでかなり縮れた麺がスープを掴んで離さない抜群の絡みの良さを魅せる濃厚クリア系豚骨ラーメン! #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子