埼玉県のラーメン(豚骨)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは埼玉県のラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
69件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、69の中からとっておきの豚骨を見つけてください!
レビュー一覧(9)
- m_utsubo
つけ汁は醤油がしっかり効いた豚骨醤油で、魚粉もたっぷり。 つけ汁の底には、中にはダイス状やほぐしたチャーシューがたっぷり入っています。 別盛の野菜サービス付き。 山芋太麺なるモッチモチの太麺。 極太メンマの触感も楽しめます。
- tetuya0212
魚介の効いてるつけ麺が家の近くにあった#つけ麺 #ラーメン #大宮区 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺
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- taruo
スープは、底にタレが沈んでいると思われるので まずは混ぜ混ぜ。 塩分は きも~~~ち控えめだけど、コレくらいが ちょうど良いのかも? 卓上にはタレが置いてあるので、お好みで濃いめにするコトもできますよ♪ 背脂は、ちょ~~~タップリ! ほんのり甘みがあって、大量だけどクドさは あまりなくって、ふわっふわなクチ当たりが楽しめました~♪ 麺は、店内に置いてあった箱によると つるや製麺 とのコト。 中細で、量は それほど多くはないような気もしたけど、スープがコッテリしているので満腹感はありました
- user_37921819
元祖チャッチャ系。 コラーゲンで明日はお肌ツルツル。 #ラーメン
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- user_70541370
神豚と書いてゴットンという名前。センスは最高。 もちろん麵も最高。 濃厚だけどくどくないラーメンがおいしい!
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- user_70541370
300度にもなるあつあつのラーメン。 おいしかったです。
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- user_32513553
スープは、確かにこってり魚介とんこつ。想像通りって感じかな。麺は、なんつっ亭に近い、もちもち丸太麺。
- newluke0414
ふわっとした節系の味がしたあと、豚骨の出汁にまみれた独特の脂感がうま味濃厚な醤油ベースのかえしにうまく馴染んでスープ全体を滑らかにしてゆきます。すっと吸い上げた最初のスープ全体の味わいは懐かしさそのものでメニュー通りの濃厚さをしっかりと伝えてきます。さらに、全体の味をまろやかにするトンコツ独特のクリーミーさも味わえて後味を優しくしてゆきます。豚骨の煮出しに交わる野菜のまろかな風味具合は秀逸の一口。深い味わいに思わずため息が出るくらい。ただ、トッピングがない分+αの味の増幅はなく一辺倒な味わいであることも否めません。ラーメン野郎にとっては上品すぎるような気もして、おかど違いの輩が食べちゃっているかな~との思いもでてきちゃいました。ストレートの太麺。普通に頼んで、硬さも丁度よくコシもバッチリあって食感はともていいです。スープにもばっちりからんで一体感は悪くないと思います。
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- user_43847745
こちらはかなり塩ッ気が強いので濃い味派はこちらが良いかと しかしここのとんこつ臭みが全くないですねー いい仕事が伺えました。 ご馳走様でした。
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- taruo
スープは ややトロっとしたマロヤカな塩豚骨で量が少なめ。 ネギは味付けしてあって、画像だと少なく見えるけど かな~り量が多め。 味玉は半熟マロヤカ。 麺は太めでモチモチ食感でした。
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- taruo
マロヤカ~な美味しい塩豚骨スープでしたが、量が少ないので じっくり味わえず。 麺は、ややモッチリ食感でした。
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- taruo
スープはマロヤカで旨みがありました。麺は太めでモチモチ。チャーシューは柔らかでした。
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- user_73940478
豚骨なのにサラッとした感じの美味しいスープなのに 替え玉注文するの忘れた~
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- taruo
思ったよりもアッサリしたスープだったけど、ネギが良く合っていて美味しくいただきました。
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- user_70541370
豚骨塩ラーメンを注文。 クリーミーだけどマイルドな豚骨スープには、8段階の固さが選べるストレート麺があります。悩むわ~ チャーシュー、キクラゲ、のり、ネギのトッピングも彩鮮やかで目にも楽しいです~ これはお子さんにもいいかも!
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- user_43847745
これまたコクのある味噌お勧め出来ますねー
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- chi___tan
見た目よりもあっさり!夜中の訪問でしたが、胃もたれせず食べられました!煮卵にしっかり味がついてておいしかった。チャーシューもやわらかくて好みでした。
レビュー一覧(4)
そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い… そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗
店主の地元和歌山県のご当地ラーメンである「和歌山ラーメン」を提供している。 スープは豚骨醤油。ビシッと強く主張する醤油ダレの味わいに、ゲンコツのコクと風味が見事マッチしたもの。僅かにとろみを感じさせるのは、もみじを使用されているためだ。味も旨味もやや強めだが、ベースの動物出汁ががっしり受け止めるため、強い箇所でバランスが取れた最高の仕上がりになっている。 麺は三河屋製麺のものを使用。 しっかり茹でられた細麺は、スープにしっかり馴染みこむ。
#ラーメン #和歌山ラーメン