日比谷のラーメン(鶏)のメニュー一覧
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こちらは日比谷のラーメンを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきの鶏を見つけてください!
レビュー一覧(6)
- dadadatcho
週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ!職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー!もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き!さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点!麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル
- koma_taisa
三種のダシが入ったラーメンだけど煮干しが圧倒的に強い、パッキャオくらい強い。そして5kmくらい先に見える蛤と鶏のダシ。 卓上にはエシャレットオリーブオイル?なるものがあってかけると爽やかに味変できます🍜(塩味の方が合うかも) #ラーメン#煮干し#東京グルメ#いつの時代も煮干しはつよい#生きるということ
- hot_soy_ug4
珍しいトッピングで優しい味。麺の食感はもっちりめ。
レビュー一覧(5)
- 469646964696469
#つけ麺 #行列店 #さっぱり #飲める #つけダレ
- great_tofu_ch6
#つけ麺
レビュー一覧(3)
- real_gold513
#ラーメン #むぎとオリーブ #銀座
- zero
美味し! #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- chubby
麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- pocey
勉強会で知り合った人のオススメではじめて行きました。春水堂さん タピオカドリンクなどが人気で台湾のごはんがいろいろ。 こちらは豆乳スープの麺です😌豆乳さは感じられないぐらい不思議なお味でしたが暑い日にはもってこいの麺料理でした😊 #台湾ラーメン #豆乳#ラーメン#麺#銀座#今日のひとさら
レビュー一覧(2)
- ramentabete
出汁がやっぱり素朴で美味いー。シンプル・イズ・ベスト!。「つゆ」というより「だし」のイメージだね。しかも関東の蕎麦つゆとも少し違う、円やかな甘みと優しいさっぱりさ。店の蘊蓄によりますと、羅臼昆布使用とありますが、その風格がダテではありません。また甘みには数々の節系の輪郭も感じられ、鶏のエキスも滲んで甘さにしっかりさが生まれています。基本的にはゴクゴクの飲み干せる涼やかなイメージ。麺は山形から仕入れているようで、かなり本物志向ではありませんか!。麺は毎日打ちたてを送ってくるそうですし、山形県河北町の発祥だそうです。冷やしで食ったのもあって、麺の引き締まりがとても高く、ややオーバーめに言うと、コリコリとしたイメージです。
- oyabun
この日は内幸町のあたりでサクッと飯。 肉そば鶏中華最上川という店を見つけたので訪問しました。 こちらは山形名物の鶏中華を提供してるようです。 今回は鶏中華を注文。 牛ホホ肉そばなんてのもありました。 提供されたのをみると澄んだスープに鶏肉がたっぷり。材木メンマ、水菜もいい感じです。 しっかりと締められた麺は歯応えがあって喉越しもいい。 甘めの出汁は鶏の旨味もきいてごくごくと飲みたくなります。これから暑くなると冷たい出汁が欲しくなりますな。 鶏肉は歯応えのあるタイプで噛めば噛むほど味が出る。 ひねどりとか好きならこれはいいと思います。 瞬殺で食べ終わりました。 またこの辺りに来たら訪問したいお店でした。 #醤油ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(9)
スープを飲むと カエシにバルサミコ酢を使ってるような…ワインのような…味わいっ
濃い色してるカエシ先行のスープですが、後から来る鶏の旨味が力強く主張・・・ヤバい!、美味い!!一直線でややスレンダーな麺、ツルツルでプツンと切れる食感。秋田では馴染みのない、京都の「棣鄂」という所の麺のようですが、力強いスープに負けてません!
綺麗ならーめんを。 #ラーメン #鶏肉 #鶏肉そば #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ