西長堀駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(2ページ目)

オープンは、2023年10月６日。店主は名店『八雲@池尻大橋』のご出身、ということで、現在、大阪で最も注目すべきお店のひとつかと。スープは、上質な甘味とカエシの醤油感をフィーチャーした「大阪ブラック」に近いテイストの１杯。ワンタンも激ウマだ。#ラーメン

【いかれたNOODLE Fishtons(大阪・西区)】 濃厚つけ麺 200g ¥850 ●噛んだ力を跳ね返す様な弾力で、 噛む程に麺の小麦感が広がりを見せる、 プリッと艶やか肌で啜り心地の良い麺線美麗のコシが強い自家製麺と、 濃度の割にサラリとした口当たりの、 豚本来の押しの強い甘みを帯びた旨味と、 豚に負けない魚介の香ばしい風味が、 一時代を駆け抜けたブーム時のツボを刺激する懐かしくもあり、 後入れ玉ねぎや箸休めの漬物など、 新しさも取り入れた正統派マタオマ系つけ麺！ 割スープは小粒のチャーシューも入ってお得感が更に増しますw #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #ramen #ラーメン

野菜もたっぷりの五目そば。 タンメン、ちゃんぽんもメニューにあるので違いを知りましょう。これも楽しいかな？ #ラーメン #そば #ちゃんぽん #野菜ラーメン #五目麺 #五目そば #五目ラーメン

『麺人』と書いて《めんちゅ》と読みます。麺は中細ストレート。バラ肉チャーシュー、シャキシャキの青ねぎ、太メンマの鶏がらの極上醤油のスープは、上品でまろやかな味わい。後口がスッキリした王道をいく醤油らーめんです。 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

ものすごく大きなペッパーミルで黒胡椒を挽いてくれます。おもしろい演出です。

#ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #阿波座 #ランチ

細麺だと正直食べるのが苦痛でした。太麺にすればよかったと後悔。

#麺類 #ラーメン好きな人と繋がりたい #武士道#大盛り #ラーメン

#阿波座 #ラーメン

二郎インスパイアの定番の味、豚骨の効いた醤油ラーメンでした、お腹を膨らますにはもってこいのメニューですね #豚骨ラーメン #ラーメン

安心できるとんこつラーメンですね、重すぎないのでささっと食べられます、ゴマをたっぷり入れたり、キムチを入れたりとても楽しめます #豚骨ラーメン #ラーメン

出汁がとても美味しい！ 身体にも良さそうです。

台湾まぜそば。 よく混ぜて食べてくださいとのこと。 魚粉がかかっていました。 少し甘めのお肉と、もちもちの太めの麺がからんで美味しかったです。 麺はタピオカとジャガイモ入りだそうです。

こしのある麺にお味噌みたいなタレ？がすごく美味しかったです。

麺は極太ストレート麺。具はミンチネギ白ネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ 肉みそに煮干油とネギ油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、豆板醤と鷹の爪のピリ辛感とほのかな生姜風味をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせジャンキーな仕上がりになっています。麺はタピオカとじゃがいもを練り込んだ特注麺を使用し、もっちりプリプリとした食感でわしわしと頂けます。ランチタイムには大盛り無料のサービスがあります。

麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギ刻みタマネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は十三にある『台湾まぜそば まぜる』の2号店にあたり、地下鉄四ツ橋駅周辺に9月15日にオープンしたお店です。肉味噌に煮干油とネギ油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、豆板醤と鷹の爪のピリ辛感とほのかな生姜風味をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺はタピオカとじゃがいもを練り込んだ町田製麺所の特注麺を使用し、もっちりプリプリとした食感でわしわしと頂けます。備付の昆布酢・ラー油・刻みニンニク・揚げ玉ボンバーで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

#大阪 #まぜそば 辛さ控えめ

時々無性に食べたくなる天洋のKラーメンです。辛さも程よく、チャーシューの柔らかさも最高です。 #ラーメン

先日は焼肉食べ放題でニンニクを食べまくったので、〆のラーメンは開き直って天洋のKラーメンでニンニクてんこ盛りで注文しました。食後12時間が経過してもメッチャ臭いようです。明日までに匂いが消えている事を切に願うばかりです。(笑) #天洋 #ニンニクたっぷり #Kラーメン #ラーメン

とんこつしょうゆで見た目はこってりなんですが、思ったよりこってりしてません。 なにより、チャーシューがすごく美味しいです！ そしてキムチと白ネギと紅生姜が無料でトッピングし放題です！ すごく美味しかったです。 最近は麺の量がかなり少ないと感じるところも多いですが、十分なボリュームがあります。 また、大盛りも無料で出来ます。

牛骨からの旨味がたっぷり。 醤油ダレとの相性も良く美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛しゃぶ

煮干しの風味が強く、濃すぎずちょうどいいスープ。麺は自家製麺のため、こしもあり喉越しもよく、噛むほどに味わい深い。

スープは鶏ガラ豚ベースの醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギを使用。↵ 今回は裏メニューで動物系スープのみの『中華そば Special Version』を頂きました。黒さつま鶏の黒王と淡海地鶏の鶏ガラと黒豚からとったスープにやや多めの鶏油を加え、和歌山の野尻醤油の生醤油のみで仕上げたカエシで、芳醇な醤油の旨みが香り立つ味わいで、凝縮された濃厚な鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製でしなやかなコシ感があり小麦風味のある味わいでスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みが存分に味わえとても美味しく頂けます。

まずはスープをズズッと・・・　　おぉ、ゴボウの風味が利いてて美味い～♪でも、意外とあっさり味。そうそうこれこれ。　なにわ牛のもはやステーキ♪　これ、めちゃくちゃ美味い～　肉の味すげーっやっぱしここの自家製麺は抜群のウマさやね～♪　スープがねっとり絡んで美味い～

麺はイマイチですが、スープがとても美味しい！↵トッビングにまで鶏もも炙り焼きが…↵もうこの頃にはお腹いっぱい過ぎて辛い…

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギタマネギを使用。↵ このお店は地下鉄阿波座駅周辺に10月3日にオープンしたお店です。丸鶏・鶏ガラからとった白湯スープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな酸味に鶏の旨みを引き出したコクのある仕上りになっています。麺は森製麺工場を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。宮崎県日南もち豚を使った中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

初めて行きました。 ランチに行ったんですが、結構売り切ればっかで 本当は夜限定だが、夜桜白湯を作っていると聞いたのでそれを注文しました。 すっきり食べれて後味もしつこくなくて美味しかったです!!

鰹、昆布、鯖等の和風出汁と濃厚豚骨スープを合わせた和風ラーメン！↵かなりうまーいこりゃりピだろー！↵あっさりなのに深みあり。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューサニーレタス太モヤシ海苔を使用。↵ このお店は南堀江にある『壺水天 南堀江店』が東方向60M程先に、8月3日に移転オープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度に油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でなめらかなクリーミィーな仕上がりになっています。麺は福井県から直送した特製麺を使用し、ねばりのあるコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判の炙りチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ豆苗メンマ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は葬儀事業の公益社を手掛ける燦ホールディングスの新業態にあたり、地下鉄西大橋駅周辺に、10月12日にプレオープンし、10月17日にグランドオープンするお店です。煮干からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な魚介出汁の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を加えた自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。別皿のおろししょうがで味の変化が楽します。

濃いお醤油スープ、麺は太め、お野菜とお肉もたっぷりで、ボリュームあります。 背油が入ってるので、わりと脂っこく、ごはんを注文するといいかもです。 麺が黒くなるぐらい、濃い口のお醤油です。

この黒光りしたプースー↵カエシの醤油が強いねんけど、旨味が効いてるし、カドはなくて口当たりはまろやか↵麺↵もちっと食感で、プースーの持ち上げ良好

スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉ネギメンマを使用。丸鶏・豚肉・モミジ・利尻昆布・干し椎茸らとったスープに適度の油分を加え、マルハマ醤油を使用したカドの立たない醤油タレで甘みのある味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。ねぎ増・背脂増・メンマ増が無料となっています。

辛そうなスープに見えるがそうでもない。

トロトロで濃厚なポタージュ風のスープがたまりません(^ ^)

魚介の香りがするカレースープにストレートの細麺がよく合います トッピングの揚げも◯

スープは魚介ベースのカレー味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギタマネギ穂先メンマ油揚げナルトを使用。魚介出汁にやや多めのこめ油を加え、18種類のスパイスを使用したカレータレで程良い辛みと風味が口の中いっぱいに広がり、後から魚介の旨みがじんわりと伝わる味わいで、さっぱりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みが良く味わえとても美味しく頂けます。

麺は平打ちの中太ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギ白ネギ穂先メンマナルトを使用。醤油ダレに鶏油を加え、加西市のハリマ王を使ったニンニク風味をアクセントに油タレのコクと旨みが冴える仕上がりになっています。麺は自家製麺で、しなやかなコシで油タレとよく絡んで頂けます。中ぶりの黒豚チャーシューとスネ肉のほぐし肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギ穂先メンマナルト海苔を使用。煮干・昆布からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香り立つ醤油タレの程よい酸味の残る味わいで、魚介の旨みが際立つコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製でしなやかなコシがあり小麦風味のある味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

ノスタルジーを感じるナルト…↵ほんとに油が全く浮いてない～↵すばらしく澄みきったこのスープ。↵煮干の味がぶわ～っと広がります。

うっわ～　ワンタンマンタン。　チャーシューは別注やで～やっぱしここの自家製麺うっま～　めちゃくちゃ好き。　スープは生姜が効いててさっぱり美味いっ♪おぉぉぉぉ　待望のワンタン、トゥルトゥルやんっ！　　これメチャクチャ美味いがな～♪ しかもぎょ～さん入ってるし。　このワンタンも自家製っちゅーねんからスゴイね～