新大阪駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(2ページ目)

薄口しょうゆ味のスープです。

#西中島南方 #大阪 #ラーメン 並んでも何回も食べたくなる一杯。チャーシューも人類系の中で一番好み。トロトロ！

スープうま！！ #ラーメン #塩ラーメン #ハマグリラーメン

白味噌ベースの甘めのスープに溶け込んでいるのはカボチャ。 洋風ではあるが、しっかりラーメンとして成立。 #ラーメン #味噌ラーメン #カボチャスープ

濃厚な豚骨スープはドロっとはしてないがコクと旨みがあって、濃厚民族大満足の味わい(麺大盛り＋100円)🍜🤘😎🤘

#SARAHはじめました

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギカイワレ海苔を使用。↵ このお店は豊中にある『麺や マルショウ』の3号店にあたり、JR大阪駅周辺に1月7日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に貝柱・昆布等の魚介出汁からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、口あたりのよい塩ダレでまろやかでいい塩梅の味わいで、ほのかな魚介風味に鶏出汁のコクと旨みが広がる仕上がっています。麺はミネヤ食品を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

醤油ベースのスープです。チャーシューの厚みが３センチほどあり、柔らかくて美味しい。

メンマとチャーシューは、太さを選べますが、男は黙って太く✨ 大人気で常に行列ができるお店です。

新大阪そば肉入りに、野菜かき揚げをトッピング。ここも中華麺を使ったそばでした。麺のつるっつるの喉越しがいいですね。かき揚げもつけたので、かなりのボリュームで満足でした。 #そば #かき揚げそば #肉そば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

#蕎麦 #ラーメン #新大阪 ラーメンとお蕎麦のハイブリッド

ベースの甘めの醤油スープが美味しい。 赤い辛味噌を溶かすとパンチが増して、美味しさがアップ。 プリプリのワンタンも良い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

スープはコンソメ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー豚肉白菜ニラを使用。このお店は大阪・奈良・兵庫・東京に店舗展開を広げる理想実業が手がけるお店で、新大阪駅改札内のエキマルシェに3月4日にオープンしたお店です。コンソメと野菜からとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、豆板醤のピリ辛感と野菜の甘味をもたせた仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付のニラとからしみそで味の変化を楽しむことができます。

#ラーメン #ランチ #ディナー #チャーシュー #神座 #野菜 #白菜

#ラーメン

麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はミンチ白ネギニラメンマ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は豊中にある『麺や マルショウ』の6号店にあたり、地下鉄新大阪駅コンコース内に3月30日にオープンしたお店です。モンゴル産の岩塩に鶏節・利尻昆布・貝柱を使った塩タレに鶏出汁・鶏油・ラー油を加えた元タレが、『ミネヤ食品工業』の全粒粉のあつもり平打ち麺とよく絡み、一味のピリ辛感をアクセントに生卵でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢・ニンニクで味の変化を楽しめます。〆には無料の仕上げ飯をタレに絡めて完食できます。

#まぜそば #ランチ #台湾まぜそば #新大阪

貝割れと鰹節がいいねぇ～。チャーシューは、鶏と豚バラのロールチャーシュー。↵麺は自家製ストレート細麺。↵濃厚ながらも魚介の深い味わいもあり、あっさりペロリといけてしまいます！↵うっまーチャーシューも合う合う！↵息子もガツガツ食べるので、またほとんど食べれず、こちらと同じ麺を替え玉。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵鶏ベースに貝の旨味MAX↵見た目は醤油が強そうな感じやけど、実は旨味ですすらせるというツンデレ仕様のプースー↵どこかで食べたことある味わいでありながら、全くどこか思い出せん↵麺↵多分、以前食べたつけ麺と同じやつじゃないんかな↵平打ちのビラビラは食感も良くて、プースーを存分に持ち上げてくれる

バターの風味が効いていて、美味しかった。

塩味がきつめです。麺は細麺で美味しい。 チャーシューも美味しいけれど、薄いのがザンネン。

魚介の旨味がたっぷりのあっさりラーメンです。女性の方にもオススメです。

なんともきれいなビジュアル↵透明のプースーに、トッピングされてるのは、鶏のチャーシュー二枚、もやし、ネギ、煮卵、昆布、はまぐり３つ↵うん、見た目通りの優しい味↵塩の角はなく、まろやかで貝の旨味が出てるし、最後に柚子が少し香るのがイケてる

あっさり、さっぱりの魚介系醤油ラーメン。 昔ながらの中華そばっていう感じです。 ベースの醤油スープは美味しいんですが、パンチが薄いような… わたしには物足りませんでした。 ただ、しらすご飯とのセットは、ラーメンとも良く合うので美味しかったです。

野菜のボリュームもすごいし、麺の太さもあるしスープは濃くて煮干し出汁です。チャーシューもかたくて食べ応えあるね。めっちゃボリュームあるけどラーメン食べてる途中に苦しくなる事もないくらい、うまかった。どちらかと言えば麺の重さで

ピリ辛です。想像通りのおいしさです。

味玉～ めっちゃ良い感じ～ チャーシューは鶏と豚！ 豚はやらかいけどパサってる感じ！ ワンタン！ツルモチっで良い感じ！ 麺リフト！ ちょうど良い硬さ！美味！ メンマ！ 歯ごたえがめっちゃ良かった！ 予想以上に美味しかった！ホンマにスッキリアッサリ！

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギモヤシキャベツメンマ海苔を使用。↵ このお店は西中島にある『麺屋 風迅』が新大阪駅周辺に、1月17日に移転オープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、まろやかな醤油タレで甘みのある味わいであっさりとした仕上がっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのブロック状のチャーシューが5個入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューワンタン白髪ネギニンニクの芽穂先メンマを使用。↵ このお店は江坂にある『三麺流 武者麺』の3つ目となるネクストブランド店にあたり、地下鉄東三国駅周辺に9月27日にオープンしたお店です。ぴょん子さん情報で早々の訪問です。鶏・アサリ・貝柱からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、生醤油を使ったカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、リンゴの甘みにアサリの旨みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。並・大盛りとも同一料金で頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚とワンタンが2個入っていて、チャーシューはしっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえ、軟骨入りのワンタンはプッツしたした独特の食感が楽しめとても美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー笹切りネギを使用。↵ このお店は庄内にあった『らーめん 小鉄』が地下鉄東三国駅周辺に、8月21日に復活オープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・少量の背骨・たっぷりの野菜からとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで鶏の旨みと野菜の甘みが広がり、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが5枚入っていて、ボリューム感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。小鉄復活のコンセプトはOLD&NEWです。

ゆずらーめんと比べるとあっさりしていますが、物足りないことはありません。スープが濃かったのがザンネン。

タンドリーチキン、たけのこの薄切り、しめじが乗っています。 スープがミルクカレーみたいで、かなり美味しかった。麺は普通です。

豚骨スープにひき肉やニラがふんだんに盛られた台湾ラーメン。付け合わせの飯ものは、日によって麻婆豆腐や天津飯、チャーハンと変わりますが、ほんのり甘い天津飯との組み合わせが最高です。 ピリ辛のラーメンと甘い天津飯がとてもよく合います。 また、辛さを増して貰うことも可能です。

玉ねぎとネギがたっぷりで、アクセントに黒胡椒が！こちらの麺は中太ちぢれ麺。↵ああ、麺が濃厚スープに絡み最高♪↵濃厚なので食べごたえあり。玉ねぎのしゃくしゃくアクセントが美味しく嬉しい～。↵黒胡椒いるねいるね！天才的なアクセント！

鶏×鶏というより、鶏×胡麻。胡麻のインパクト。

チャーシューがとても薄くて好みのものとは違いました。その他は美味しい。

醤油ラーメンですが、豚骨のような味でした。

#ラーメン #醤油ラーメン

評判通りの魚介パワー いりこ？煮干し？飛魚？の旨味がドッキュン 讃岐うどんの出汁の味のアレの様な、島田製麺食堂のアレの様な味がしたから、たぶんそうじゃないかと アッサリ系やけど油分はちょっと多目やからポッテリ感はあるとかワケワカラン表現、食うてみたらわかる カエシしっかり味はついてるけど、カドは無くまろ目