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三鷹台駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)

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こちらは三鷹台周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
三鷹台周辺では4件のラーメンが見つかりました。
三鷹台周辺では、Tomboの味玉醤油の旨味ソバやTomboの汐の旨味ソバなどが人気のメニューです。
4件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください！

1位 - 味玉醤油の旨味ソバ

4.1
味玉醤油の旨味ソバ(Tombo)
ランチ
ディナー
今日不明
三鷹台駅から740m
東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 リトハイム 101

レビュー一覧(11)

  • oze_6
    oze_6

    まずラーメン作りの所作から楽しむべき店である。分けて加えた油が、後々に効いてくるのだ。 出汁は鶏、豚などの動物出汁に昆布などの様々な素材が融合し、輻輳し、複層的になる深い味わい。 醤油ダレは上品に、その風味は十全に残しつつも出汁の魅力を最大限に活かす。三河屋製麺の細ストレート麺が優しく撓む。

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    メニュー名からして地雷源イズムを感じますが、スープは意外にもスッキリしています。 もちろん動物系と魚介系の旨味が重ねられてはいるのですが、行き過ぎておらずバランスが良いので、最後の一滴を飲み干すまで、惹きつけられる優しい旨味が継続します。 しなやかな細ストレート麺は、柔らかめに茹でられていて、スープとの相性もバッチリ。 期待の新店。

  • kazutan0264
    kazutan0264

    スープは、別々の寸胴で鶏と豚から出汁を採り、シイタケ・昆布・サバ・カツオ・宗田節などから採った魚介出汁を合わせたもの。油も、淡麗系の定番である鶏油のほか、豚油・香味油を用いる。 再仕込み醤油と濃口醤油を店主の地元・静岡から取り寄せるなど、カエシにも全力を傾注。この１杯こそ、今年のベスト・ラーメンだ。 #ラーメン #醤油ラーメン

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2位 - 汐の旨味ソバ

3.6
汐の旨味ソバ(Tombo)
ディナー
今日不明
三鷹台駅から740m
東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 リトハイム 101

レビュー一覧(2)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    １年数か月ぶりの訪問。極上のしなやかさと絶妙な尺(長さ)が、職人としての腕の確かさを感じさせる麺が、ひと口目から食べ手を虜に。スープも、素材の繊細なうま味をこれ以上ないほど丁寧に重ね合わせた逸品。寸分たりとも無駄のない完全無欠の名杯。美味過ぎる！#ラーメン

  • kazutan0264
    kazutan0264

    節・ホタテ・昆布等の魚介素材のうま味が、ここまで塩ダレと見事にハーモナイズする塩ラーメンは、東京中を探しても殆どないのではないか。と、同店の「塩」を啜ると、いつもそう思う。啜り応えを熟慮して長めに切り揃えられた麺も、変わらず好印象。美味過ぎる！#ラーメン

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