札幌市白石区で食べられるラーメンのランキング(温かい)
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こちらは札幌市白石区で食べられるラーメンのランキングページです。
札幌市白石区ではラーメンが22件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- takemasa
鶏の白肝と揚げ牛蒡が乗っています。牛蒡って「こんなに美味しい食べ物だったんだ」と初めて思うくらい柔らかくてやさしい牛蒡の味がします。そして、スープは濃くはあるけどさっぱりの和風スープ最近は油ギトギトのこってり系やさっぱりし過ぎる塩系が多くなってきたなか、その中間のテイストですが、しっかり鰹節の出汁が効いてる和風味そこに鶏の白肝を溶かしていくと、甘味というか旨味がどんどん増していきます。
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- nao_wm845
ちぢれ麺がスープによく絡んで美味かったです #味噌ラーメン #ラーメン
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- user_10959860
スープがアッサリしていて、ラーメンと言うより和食のお料理を食べている感じで美味し~い
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- mrbin1203
ホワンっと香る炒め野菜の芳ばしさが堪りません(*^^)v #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #札幌ラーメン
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- tomo_chan
おっと、意外と大きな丼。普通のラーメン屋さんの大盛りくらいあるんじゃないかな。 澄んだ黄金色のスープに大きなチャーシューが、でーん!と乗っかっています。 早速、いっただきまーす。 まずスープ。すっごいあっさり&サッパリ。純粋に鶏ガラって感じ。香りもほのかで、かなり控えめなスープ。 麺は細い角麺で硬さの指定はしませんでしたけど、結構、弾力はありました。 トッピングはチャーシューの他には、大きなメンマ、そしてネギ。 チャーシューはちょっと硬めのハムくらいの食感。少しずつスープの熱でトロけて、脂身のところが柔らかくて、とっても美味しかったです。 メンマは自家製なのかな、長くて食感もしっかりしていました。 しつこさ・くどさは皆無と言って良いくらいのアッサリ系です。 ラーメンの油っぽさ、しつこさが苦手な方でも、行けちゃいそうな味ですよ。 #塩ラーメン
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- mrbin1203
鶏スープに黒トリュフソースを合わせる無化調自家製麺の1杯! オープンからやっと行く事が出来ましたが、本当に優しい味わいですね(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #トリュフペースト
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- user_51007905
ベースであるラーメンは旭川系を彷彿とさせるものでした。細麺で煮干し系のダシ!個性あふれるトッピング達がかもし出すハーモニーはまるで一杯に器に広がる小宇宙。
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- user_51007905
ラーメンはオーソドックスな味噌って感じで、クドく無く美味しく頂きました!!麺は中太ちぢれ麺で、豚骨系のダシでしたね!
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- hijiki
チャーハン大盛、醤油 ラーメンよし、チャーハンはイマイチ 昔ながらの食堂 ウマし!! #ラーメン #炒飯
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- taisaku_tw
897kcal(P:34.5g、F:41.2g、C:89.1g) 博多大丸8F催場 春の大北海道展 3/20まで #焼肉 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌焼き #肉ラーメン
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- user_51007905
塩は割と薄味ですがコクもあり、まあ順当な感じでした。ごま油の風味がよくマッチしてました。
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- user_51007905
熟成辛味噌は見た目ほど辛くなく、むしろ甘いという印象が強かったです。白ゴマと厚めのチャーシューがGOOD
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- newluke0414
ともて優しい野菜の甘味を感じるスープを感じて、塩味が軽い味噌の味が追いかけてきて味噌スープの味を形成してきます。味噌自体は優しいですが味噌のうま味はしっかり感じるもの。野菜スープが味噌の味を下支えするというより、味噌の味わいが野菜スープに溶け込んでゆくといった味わいです。軽い脂感が全体の味をまったりとさえせて底上げしてゆきコクをしてゆくのがいいです。スタートではゆっくりですが味が飲み進むうち味が堆積してゆく感があり、じんわりと美味しさがはっきりしてくるのがいいです。このベースのスープと味噌の相性がともていいみたいです。中細の縮れた玉子麺のよう。多少柔らかくコシも今一つのおしなべて昔ながらの中華麺ですが、何故かこのスープによく合い一体感はまずまず。適度の油感がスープの温かさを長持ちさせて、こりゃ!北海道のラーメンと思わせます。
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煮干しの香りはほのかにしますが、強すぎず全体のバランスを考えてコンパクトにまとまっている印象でした!麺は低加水の中太ストレート麺、具はいたってシンプルです。