名古屋コーチン(塩)(菜々兵衛)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

• 
  sarusaru11

  4.02022/4/29

  久しぶりに来ましたよ。

  昔のように待ち客が増えてましたね〜

  変わらずの美味しさ！安定〜

• 
  kaga

  3.02021/9/27

  #ラーメン #塩ラーメン

• 
  tomo_chan

  3.52017/4/11

  おっと、意外と大きな丼。普通のラーメン屋さんの大盛りくらいあるんじゃないかな。

  澄んだ黄金色のスープに大きなチャーシューが、でーん！と乗っかっています。

  早速、いっただきまーす。

  まずスープ。すっごいあっさり＆サッパリ。純粋に鶏ガラって感じ。香りもほのかで、かなり控えめなスープ。

  麺は細い角麺で硬さの指定はしませんでしたけど、結構、弾力はありました。

  トッピングはチャーシューの他には、大きなメンマ、そしてネギ。

  チャーシューはちょっと硬めのハムくらいの食感。少しずつスープの熱でトロけて、脂身のところが柔らかくて、とっても美味しかったです。

  メンマは自家製なのかな、長くて食感もしっかりしていました。

  しつこさ・くどさは皆無と言って良いくらいのアッサリ系です。

  ラーメンの油っぽさ、しつこさが苦手な方でも、行けちゃいそうな味ですよ。

  #塩ラーメン